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作り置きや、残ったおかずの保存に便利な保存容器。冷蔵庫に入れておくときや、洗った後しまっておくときなど、重ねて収納できると場所を取らず便利ですよね。スタッキングできて機能性にも優れている、キナリノおすすめの保存容器を琺瑯・ガラス・ステンレス・ポリカーボネートと、素材別にご紹介します。
みなさんのおうちでは、どんな「水切りかご」を使っていますか?「水切りかご」と一言で言っても、大きさや種類、さらには素材も様々です。また、最近では水切りかごをあえて使わないという人も増えてきているんだとか…。そこで今回は、快適なキッチンライフを楽しむための、おすすめの「水切りかご」をご紹介したいと思います。おうちのシンクに合わせて、ぴ...
おうちラーメンは手抜き料理に見えがち?器を変えるだけで、ぐっとお店っぽい仕上がりにチェンジできますよ。どんぶりをはじめ、レンゲやお箸など、おうちでラーメンを食べるときに気分が上がるテーブルウェアをご紹介致します。
鉄とガラスのいいとこどりの「琺瑯」は酸や塩分に強く、耐久性・耐熱性に優れています。さらにニオイ移りや色移りの心配もないうえに、直火やオーブンも◎と、実に頼もしいアイテム。特に1934年の創業以来、琺瑯一筋の野田琺瑯のホワイトシリーズは、見た目の美しさや丈夫さや機能性の良さに人気が高く、保存容器としても調理器具としても使い勝手バッチリ...
季節の変わり目には、何か新しいことをはじめてみたくなるもの。そこで今回は手軽にはじめられる「お弁当箱」の買い替えをご提案。琺瑯、ステンレス、木製・・・と、素材別に様々なお弁当箱があるものです。形や材質によってお弁当の見え方が変わるから、いつものお弁当がリフレッシュされますよ。
梅干し、梅酒、梅酢、梅シロップ…「梅」をたっぷり漬け込んで、いつでも使える常備「梅」を用意してみませんか? 梅干しは、おにぎりやお茶漬けに!梅酒や梅酢は、炭酸などで割れば、それだけで夏にぴったりなジュースに…。今回は、「梅しごと」の基本の工程と、さらに「使う道具」の選び方や使い方などをご紹介したいと思います。是非、参考にしてみて下...
多少手間がかかるけど、お家で作る焼きたての手作り餃子はジューシーでひと味違います。そんな「餃子はおうちで手作り派!」という方へ、餃子を作る際に便利でデザイン性も◎の、スタイリッシュなステンレスボウルやフライパンなどのお役立ちアイテムから、餃子作りに便利な調理道具、さらにおすすめ調味料などをご紹介します♪上手な包み方&焼き方もあわせて...
プルプルっとした食感と、お口の中でとろける口どけがたまらない「プリン」。暑くなるこれからの季節にもぴったりなデザートです。そこで今回は、バリエーション豊富なプリンのレシピと、プリン作りにぴったりな耐熱容器や可愛いお皿などをご紹介したいと思います!冷たく冷やしたプリンで、のんびりおやつタイムを楽しんでみませんか♪
お料理やお菓子作りによく使われ、きっとどこの家庭でも冷蔵庫に常備してある「バター」。買ってきたパッケージのまま、毎回紙箱から出して銀紙を外して…なんてことはありませんか?バターケースやバターナイフがあると、さっと取り出せ、使いたい分だけ使えるのでとっても便利。そこで、一度買えばずーっとキッチンの相棒として活躍してくれる一生モノのバタ...
毎日毎日、お料理して食事をするたびに出るたくさんの洗い物。何かとごちゃつきがちなキッチンの元凶でもあります。機能的な水切りかごがあれば、洗ってからクロスで拭きあげるまでの間、食器類をすっきりと乾かしておくことができますね。キッチンにあるだけで気分が上がる、おしゃれで機能性も◎の水切りかごをご紹介します。
「野田琺瑯」は、70年以上の歴史をもつ“琺瑯”一筋の老舗ブランド。熟練職人の手仕事から生まれる“野田琺瑯”の製品は、見た目スッキリで、使い勝手良く、しかも衛生的で丈夫な容器。言うことなしの暮らしのための道具です。「野田琺瑯 ホワイトシリーズ」のバットや、ラウンドストッカーを、お菓子やパン作りに、お弁当に、つくり置きの常備菜をいれたり...
朝食・昼食・夕食…日々のごはん作りに使うキッチンツールは、使い勝手はもちろん気分が上がるようなお気に入りのものを選びたいですよね。包丁・まな板・鍋・フライパンなど、長く愛され続ける「定番・名品」は、品質やデザイン性に優れたものばかり。そこで今回は、「柳宗理」「GLOBAL」「庖丁工房タダフサ」「野田琺瑯」「DANSK(ダンスク)」「...
常備菜を入れておくのに大変便利な琺瑯容器。食材の臭いが容器に移りづらいので使っている方も多いのではないでしょうか。実はこの琺瑯の容器、食材を保存するだけではないんです。オーブンやトースター、そして直火でも使える万能な容器なんですよ。調理した後、そのままテーブルに出せちゃうおしゃれで品のあるフォルムも魅力的。そこで今回は、琺瑯の魅力と...
忙しい日の夕食や朝ごはん、お弁当のおかずとしても便利な「常備菜(作り置き)」。週末やお休みの日にまとめて作っておくと、あとは冷蔵庫から出して、レンジで温めたりお皿に盛り付けるだけなのでとってもお手軽。まとめて作るなら、材料も大袋や丸ごとなどまとめ買いするとお得です。そこで今回は、同じ食材を活用したいろいろなストックおかずのアレンジレ...
新学期や新生活、新しいコトが始まる4月がやってきます。心機一転お弁当を持参して出勤する方や、お子さんのお弁当作りが始まった方も多いのではないでしょうか?お弁当作りで欠かせないのが、作り置きの常備菜です。その常備菜作りに必要なものといえば、見た目も美しく使い勝手の良い保存容器ですよね。そこで今回は、作り置きを始める方にオススメのとって...
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