プランター栽培

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メリットいっぱい！〈秋のベランダ家庭菜園〉プランターで育てやすい野菜は？

夏に観葉植物を枯らしてしまった人も、涼しくなりだせば今度こそしっかり育てられるチャンスです。本格的な冬が来る前に、今が新しい植物の迎えどき。せっかくなら、料理にも使える野菜の栽培に挑戦してみましょう。一人暮らしやマンション暮らしでもOK、初心者でも気軽に育てやすい、そんな自家栽培向けの野菜とは？

kimimaki

ベランダで気軽に始める「コンテナ菜園」初心者向けの野菜やハーブを育てよう♪

健康な食生活を送る上で欠かせない「野菜」。お店で新鮮な物を選ぶだけでなく、欲しいと思った時にすぐに収穫できると便利ですね。すべての野菜を自分で栽培して賄うのは大変ですが、サラダのトッピングや、青みをもう少しプラスしたいと思った時に使うくらいなら、自宅のベランダなどでも意外と簡単に育てる事ができます。そこで今回は、あまり時期を選ばず気...

sayura

料理の彩りや薬味に大活躍♪プランターでも育てやすい「わけぎ」の栽培方法＆レシピ

料理の彩りや薬味に使える「わけぎ」は、食卓の名脇役。プランターでも栽培でき、家庭菜園初心者さんでも育てやすいので、興味があるけれどお庭がないという方にもおすすめです。そこで今回は、わけぎの種球の植え付け方法や時期、水やり・肥料などのお手入れ方法、収穫などについてご紹介するとともに、市販のわけぎを再生栽培する方法にもふれています。また...

natsusweeet

ベランダ・お庭で育てよう！薬味に欠かせない【ミョウガ】の育て方とレシピ集

シャキっとした歯ざわりとさわやかな香りで、薬味としてお馴染みの「ミョウガ」。じつは栽培しやすく、何もせずとも毎年庭に生えてくるというおうちも。手がかからず、鉢植えや日当りの少ないお庭で気軽に育てることができますよ。お料理の使い道もいろいろ。今回は、ミョウガの育て方や栽培・収穫の方法、また収穫したミョウガの保存方法やレシピなどをご紹介...

ポコロコ

初心者さんでも簡単･家庭菜園♪《トマトのプランター栽培》育て方やコツまとめ

赤くてみずみずしいトマトは、比較的育てやすく家庭菜園でも人気の野菜。また、プランターなどを使って手軽に育てられるので、家庭菜園ビギナーさんにもおすすめです♪そこで今回は、初心者でも手軽にチャレンジしやすいトマトの育て方を、知っておきたい知識や育てる上で気をつけたいこと、赤くならない・病気になったなどの対処法をふくめてご紹介します。

kiino

トマトで始める小さな家庭菜園♪「プランター」での育て方＆品種別おすすめレシピ

家庭菜園やベランダ菜園でも人気のトマト。広いお庭がなくても、プランターで大きめのトマトが育てられたら、ちょっとうれしいですね。そこで今回は、トマトのプランターでの育て方を、苗や土・プランターの選び方から、植え付け方法、水やり・わき芽かき・摘心（摘芯）などお手入れについてもいろいろとまとめています。桃太郎などプランター栽培に適する大玉...

natsusweeet

『きゅうり』は家庭菜園で採れたてをいただこう◎すくすく成長する育て方のヒント

家庭菜園で育てた野菜は新鮮で安全な上、手間をかけたぶん美味しさも格別です。興味はあってもなかなかチャレンジできなかったという方は、まずは手軽なプランター栽培から始めてみませんか？あたたかい時期に育て始める夏野菜は低温による失敗も少なく、中でもきゅうりは初心者向きの野菜だと言われます。今回は、プランターでも元気なきゅうりを育てられるポ...

keiw

毎日の食卓を美味しく彩る♪《お料理に使える5つのハーブ》と育て方

お料理やドリンクなど、お洒落な食卓には欠かせないハーブですが、スーパーで買ってくるとなかなか使い切ることができず、余らせてしまうということも多いものですよね。毎日の食卓をより華やかに演出するために、使いたいときにすこしずつ使えるよう、自分でハーブを育ててみるのはいかがですか？初心者さんでも簡単に育てられて、使い道も多いという代表的な...

shiro_chan

秋から始める家庭菜園♪ベランダ菜園・プランターで作れる「葉野菜」、寄せ植えなどをご紹介

これから秋が深まり冬を迎え、家庭菜園はおやすみ…ではないんです！今からは「葉野菜」が作りやすい季節。手軽にプランターで作れちゃうから、家庭菜園でも大人気なんですよ。それにアイデア次第でけっこうかわいく仕立てられるんです♪今回はちょっとあると嬉しい、色鮮やかでおいしい葉野菜の作り方を、「とっても簡単な小松菜」と「リーフレタスの寄せ植え...

yasai

“コンパニオンプランツ”って何？一緒に植えるとお互いをサポートする植物と仲良しレシピ集

一緒に植えると互いに良い影響を与え合う植物の組み合わせを「コンパニオンプランツ」と言います。バジルとトマト、レタスとキャベツなど、一緒に仲良く育つ野菜たちは、一緒に料理にしてもより美味しくなるんです。今回は、食卓でおなじみの野菜を中心に、コンパニオンプランツの組み合わせと相性ばっちりレシピをあわせてご紹介。家庭菜園を賢く楽しむポイン...

emit

室内栽培もできるよ♪【ハーブ】のあるおしゃれな生活を始めてみませんか？

ハーブという言葉を聞いてそのおしゃれな響きに興味をもたれる方も多いでしょう。現在ハーブと呼ばれている植物の多くは16世紀から17世紀にはすでに料理用や薬用として栽培されていました。長い歴史の中で愛され続け現在もファンが多いのはハーブがとても魅力的な植物である事を証明しています。あなたもハーブのある暮らしをはじめませんか。ガーデニング...

のぶ

こうすればセンス良くまとまる♪ 初夏～夏のお花の寄せ植え集

季節の変わり目になると、ついついその時期のお花で寄せ植えを作りたくなります。「どれとどれを組み合わせようかな？」とお花屋さんで悩む時間はとっても楽しいもの。そうして自分で作り上げた寄せ植えを玄関先などに飾ると、外出で家を出たとき、また帰ってきたとき、花々がなごやかに迎えてくれますよ！今回は夏の時期のお花を中心に、ぜひ真似してみたい美...

umico