懐かしくて新しい。おやつの定番「ドーナツ」
素朴な味わいの"ほっこり"ドーナツ
はらドーナッツ
2008年に神戸で誕生した「はらドーナッツ」は、防腐剤や保存料を使用せず、豆乳とおからを使用した「美味しくて安心なドーナッツ」のお店です。
もっちりとした食感のドーナツは、子どもの頃にお母さんに作ってもらったような"やさしい味わい"。「レギュラーメニュー」以外に「季節限定メニュー」や旬の野菜を使った「お野菜メニュー」もあります。
水色レコード
三重県にある「水玉レコード」は、お菓子のテイクアウトと雑貨のお店。"油っこくないドーナツ"にこだわり、遺伝子組み換えをしていない菜種油を使用しています。
三重県産の食材をメインに使用した"次の日もおいしく食べられるドーナツ"は、冷やして食べるのがおすすめ。隠し味にショウガが入っているものもあり、味の変化も楽しめます。
ふわもち邸
北海道にある「ふわもち邸」は、"ふわふわでもちもち"の食感にこだわったドーナツ・ベーグルのお店です。天然酵母や北海道産の小麦など、厳選した材料を使っています。
たっぷりの牛乳とじゃがいもを練りこんだドーナツは、甘さひかえめで軽い食感。ふっくら厚めの形もかわいいですね。
一番人気のドーナツは「ごまあんこ」。ごまが入った生地の中にリング状のあんこが入っています。ごまの風味とあんこのやさしい甘さで、何個でも食べたくなるドーナツです。
湧水亭（ゆうすいてい）
青森県にある「湧水亭」は、敷地内の湧き水を使った手作りのお豆腐"頑固どうふ"で有名なお店。「卯の花ドーナツ」は、その豆腐を製造する過程でできる"おから"が入ったドーナツです。
揚げたてのドーナツは、表面はサクサクでふっくらもちもちの食感。入口横でドーナツを揚げている様子を見ることができるのも嬉しいですね。
Bird COFFEE
大阪にあるオリジナル家具屋「TRUCK」に併設された「Bird COFFEE」は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた雰囲気のカフェ。
北海道産の小麦粉、沖縄のさとうきびや塩、ごま油など、こだわり抜いた材料で作るドーナツは、サクッともちもち。「ドーナツ＆カスタードクリーム」は、ほどよい甘さでバニラの香りも楽しめます。
ドーナツはテイクアウトもできます。おしゃれなボックスで、手土産としても喜ばれそう。
おしゃれ・楽しい・新しい！"わくわく"ドーナツ
HOCUS POCUS （ホーカス・ポーカス）
永田町のビルの1階にある、開放感のあるカフェ「HOCUS POCUS （ホーカス・ポーカス）」。"楽しいお菓子屋さん"をコンセプトに「揚げる」「焼く」「蒸す」など様々な製法でドーナツが作られています。
ガラスケースに宝石のように並べられたドーナツ。バリエーション豊かなドーナツは、風味と食感の違いも楽しめます。どれにしようか迷ったら、テイスティングも可能です。
フランボワーズのドーナツは、パチパチキャンディー入り。口の中でパチパチ弾ける食感と濃厚なチョコの味わいが美味しくて面白いドーナツです。
ジャック イン ザ ドーナッツ
ショッピングモールを中心に展開しているドーナツチェーン店「ジャック イン ザ ドーナッツ」。ショーケースには、世界のドーナツ、絶品ドーナツ、ヘルシードーナツ、定番人気ドーナツ、もちもちドーナツがずらりと並びます。カラフルで、どれにしようか悩んでしまいそう。
中でも人気なのが、「シュードーナツ」。ほどよい甘みのしっかりした生クリームとカリッモチッとした外側の生地の食感が絶妙です。
DOUGHNUTPLANT （ドーナッツプラント）
ニューヨークで大人気の「ドーナッツプラント」が日本に出店したドーナツのお店。 合成着色料・保存料・化学調味料・人工甘味料・卵不使用で自然素材にこだわった手づくりドーナツです。
ドーナツは、食べ応えのある大きめサイズ。ふかふかでしっとりとした味わいです。
HUGSY DOUGHNUTS（ハグジードーナツ）
古民家を改装した実店舗と特注のカーゴバイクで手作りドーナツを販売している「HUGSY DOUGHNUTS（ハグジードーナツ）」。“あそうぼう”がコンセプトのワクワクするようなドーナツ屋さんです。
HUGSY DOUGHNUTSのドーナツは、卵・化学保存料・化学着色料・人工甘味料・化学調味料は不使用。
看板メニュー「ハグジードーナツ」をはじめ、「エリザベス」「ハートの女王」などユニークなネーミングのドーナツもありますよ。
今日のおやつはドーナツにしませんか？
まるくてふっくらしていて、もっちもち。ドーナツを食べるとなんだか幸せな気持ちになりますよね。今日のおやつはドーナツにしませんか？
子どもにも大人にも大人気のおやつ「ドーナツ」。まるい穴が開いたおなじみの形から、まるでケーキのようにデコレーションされたものまで種類も豊富です。今回は、ドーナツの最新事情をご紹介します。