外国の言葉や文化にふれながら、外国の先生が教える料理教室『Tadaku』
先生のご自宅で料理を教えてもらい、一緒に食事を楽しみながら、外国語や文化にふれることが出来る新しい“料理教室”なんです。少人数のアットホームな雰囲気の中で、おうちパーティーに参加しているような気分で料理を教えてもらます。一日ホームステイのように、身近におしゃれに外国の料理を学んでみませんか？
先生の自宅で料理を作る
作った料理をみんなで食べる
みんなで作った料理を、先生の国や文化の話を聞きながらアットホームな雰囲気で楽しめます。
楽しく話しながら仲良くなる
少人数のアットホームな雰囲気の中で、外国料理好きな仲間に出会えるかもしれません。
『Tadaku』ならではのいいところ
料理しながら外国語にふれて練習できる
外国人の先生だから、料理をしながら外国語に自然にふれられるんです。半分以上の先生は日本語も話せ、日本語が話せない先生もゆっくり分かりやすく話してくれるので安心です。生きた外国語に身近にふれることが出来ますよ。
おうちパーティ気分で参加できる
テーブルコーディネートやお皿の使い方にも、外国の先生ならではのアイデアがあります。みんなで一緒に料理を作って、おうちパーティー気分で料理が学べます。
少人数だから緊張しないで楽しめる
少人数なので、お友達の家に遊びに行くような気持ちでリラックスして参加出来ます。友達同士で参加しても楽しいですね。
外国の文化を知る楽しみ
先生と楽しく話しながら、外国の文化に身近にふれることが出来ます。先生とのやりとりの中で、今まで知らなかった発見があるかもしれません。
レストランにはない外国の家庭料理を教えてもらえる
レストランには並ばないけれど、外国の家庭ではなじみ深い家庭料理が学べるのも魅力のひとつです。料理のコツや食材にまつわるその国のストーリーなどが聞けるのもうれしいですね。
ガイドブックでは知ることの出来ない話が聞ける
思い出深い外国の話が出来たり、これから行く国の料理やガイドブックには載っていない情報を知ることが出来たり、料理のレシピ以外の収穫も多いレッスンです。
教えてもらえる世界の料理をちょっぴりご紹介
フランス料理
お洒落で美味しいフランス料理。フランスのホームパーティーにお呼ばれしたみたいな気分で、楽しく美味しくフランス料理を教えてもらえます。
テーブルコーディネートがとってもお洒落で、素敵なアイデアがいっぱい。
フルーツをたっぷり使ったフランス風の可愛らしいケーキ。生クリームのデコレーションが新鮮。
イタリア料理
イタリア料理にはかかせないトマトをたっぷり使った料理達。いろいろな話をしながら、料理しているのを直で見られるから新しい発見がたくさん。
生地から作るパスタやラビオリは、とっても美味しい。国や料理にまつわるストーリーが直接聞けるので、新鮮でとても楽しい時間が過ごせます。
とっても美味しそうなレモンカードのパイ。一般的な自宅で作る料理だから、お家に帰って真似出来るアイデアやテクニックがいっぱいです。
スペイン料理
魚介やオリーブオイルをたっぷり使ったスペイン料理。初めて目にする料理にワクワクしますね。
日本では知られていない、スペインの馴染み深い料理がたくさん！
インド料理
スパイシーな本格的なインドカレー。インドを旅した気分で料理が楽しめます。
インド本場のチャイの作り方も教えてもらえます。
タイ料理
本格的なトムヤムクンが教えてもらえます。タイ料理を教えてもらえる機会はあまりないので、とても貴重な体験ですね。
盛り付けやテーブルコーディネートも、それぞれの国ごとの味わいや雰囲気があって素敵です。
スリランカ料理
アーユルヴェーダに馴染みの深いスリランカ料理。日本のお店ではあまり見かけない国の料理をたっぷり楽しめます。
その国ならではの食べ方を教えてもらえるのも、新しい発見があって楽しいですよ。
先生が暮らしているお家にお邪魔して、先生の国の料理を一緒に作ります。お家の中にあふれる異文化のエッセンスを感じられるのも魅力。料理しているのを直に見られるから、味付けのタイミングや料理の微妙なさじ加減など、料理本では伝わりにくい細かな作業がとっても分かりやすいんです。