秋に食べたくなる美味しいパイの代表「アップルパイ」。サクサクとしたパイ生地と、シナモンが香るりんごの相性が抜群です。りんごの他に、かぼちゃやラフランスパイなども美味しいですよね。

そんなパイ生地ですが、手作りしたことはありますか？作り慣れるに従って、自分の好みにアレンジできるのが魅力です。忙しい時にはもちろん冷凍して売られているものを活用しましょう。パイ生地と言っても、多くのレシピがあり、材料や作り方に違いがあります。作りやすいものを選びましょう。

フライパンで作るパイピザ。おしゃれなおつまみがサッとできるのは嬉しいですね。急な来客にもよさそうです。

ドーナツ生地の中にパイのサクサクとした美味しさが感じられるうえ、カロリーを抑えられるのが嬉しいドーナツパイ。アイシングや粉糖など、アレンジも楽しめます。

おつまみにもおやつにもなる、ジャガイモと枝豆を使った彩り優しいフィンガーフードです。チーズの焦げ目と良い香りが食欲をそそり、ついつい食べすぎてしまいそうですね。

爽やかな香りと甘さ、後からくるピリッとした刺激がクセになる美味しさのチーズストロー。食べやすい形もまた人気の秘密です。

イチジクが出回る季節にだけ楽しめるパイ。グラニュー糖をふった上にパイ生地を置き、めん棒で伸ばしてしっかりつけることが、パイ生地をカリッと焼きあげるポイントです。

ハムと卵をパイ生地でしっかり包んで焼き上げます。こんな朝食なら目覚めも良さそうですね。もちろん、ランチやおやつにもぴったりです。

とってもオシャレなパイの前菜。お客様はもちろん持ち寄りパーティーなどにも重宝しそうです。生ハムをロースハム、エシャロットを玉ねぎに替えても、美味しく作れます。

レモンが爽やかに香るサーモンパテと優しい甘さのマッシュポテトをパイで包んだ、ボリュームたっぷりの一品。パイ生地はお魚とも相性が良いですよ。

シチューだけでも美味しいのに、パイをかぶせると開ける楽しみやサクサクの食感がより美味しく感じさせてくれるのが不思議ですね。

秋の美味しい定番アップルパイ。りんご部分に溶かしバターをかけたりブルーチーズを乗せたりと、好みにアレンジしながら楽しみたいですね。