おうちで簡単に作れる!?密かに人気のお菓子“フロランタン”レシピ大集合!!

おうちで簡単に作れる!?密かに人気のお菓子“フロランタン”レシピ大集合!!

スイーツ好きの間で密かに人気の「フロランタン」。あのサクっとしたサブレ生地にカリッと香ばしいキャラメルアーモンドが絶妙に絡み合い、一度食べるとクセになっちゃう魅惑のお菓子です。そんなフロランタンをおうちで作れたら...と願ったことはありませんか?とはいえ「フロランタンなんてお菓子上級者が作るものだよ!」と思っている方、心配いりません。フロランタンは意外と簡単に作れるお菓子なんですよ!!今回はそんなフロランタンについてレシピと合わせて詳しくご紹介していきます。人気のお店や商品も最後に登場しますよ!2019年05月28日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お菓子・スイーツ
手作りお菓子・スイーツ
スイーツレシピ
焼き菓子
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一言でフロランタンと言っても、様々なレシピがあります。
今回はフロランタンの魅力をよ〜く知ってもらうために、レシピ以外の情報もお届けしていこうと思っています!!
敷居は低く、知識は広く!!どうぞフロランタンを身近に感じて好きになって下さいね♪
出典:unsplash.com

一言でフロランタンと言っても、様々なレシピがあります。
今回はフロランタンの魅力をよ〜く知ってもらうために、レシピ以外の情報もお届けしていこうと思っています!!
敷居は低く、知識は広く!!どうぞフロランタンを身近に感じて好きになって下さいね♪

そもそもフロランタンとは?

フロランタンは、サックサクのサブレ生地に、スライスアーモンドを混ぜたキャラメル状ものを乗せて焼き上げた”フランス定番の焼き菓子”です。最近では、コンビニやスーパーなのでも手軽に買えるようになりましたね。
出典:www.flickr.com(@Rebecca Siegel)

フロランタンは、サックサクのサブレ生地に、スライスアーモンドを混ぜたキャラメル状ものを乗せて焼き上げた”フランス定番の焼き菓子”です。最近では、コンビニやスーパーなのでも手軽に買えるようになりましたね。

“フロランタン“は英語じゃない!?どんな意味?

英語と思われがちなフロランタンですが、実はフランス語だってことを存じでしたか?その意味は「フィレンツェ」というイタリアの町で、フィレンツェの語源となっている花の女神の町「フロレンティア」と組み合わさって出来たのが「フロランタン」と言われています。諸説ありますが、フロランタンはフィレンツェ生まれの女王カトリーヌ・ド・メディシスが、フランス王子アンリの元へ嫁ぐ際に連れて行った菓子職人によって伝えられたと言われています。その後イタリアではほとんどフロランタンは作られることがなくなり、フランスでその文化が受け継がれていきます。
出典:unsplash.com

英語と思われがちなフロランタンですが、実はフランス語だってことを存じでしたか?その意味は「フィレンツェ」というイタリアの町で、フィレンツェの語源となっている花の女神の町「フロレンティア」と組み合わさって出来たのが「フロランタン」と言われています。諸説ありますが、フロランタンはフィレンツェ生まれの女王カトリーヌ・ド・メディシスが、フランス王子アンリの元へ嫁ぐ際に連れて行った菓子職人によって伝えられたと言われています。その後イタリアではほとんどフロランタンは作られることがなくなり、フランスでその文化が受け継がれていきます。


日持ちする?気になるフロランタンの賞味期限・保存方法について

フロランタンは常温で4〜5日は日持ちすると言われています。密閉出来る容器に乾燥剤を入れて保存すると、保存期間は2週間近くまで延長することが出来ますよ!冷蔵・冷凍保存も可能です。ただ冷蔵庫は湿気が多いので、「密閉保存」は徹底するようにして下さい。フロランタンは、あのサブレの「サクッ!」、そしてキャラメルの「カリッ!」とした食感が1番の魅力ですからね。
出典:unsplash.com

フロランタンは常温で4〜5日は日持ちすると言われています。密閉出来る容器に乾燥剤を入れて保存すると、保存期間は2週間近くまで延長することが出来ますよ!冷蔵・冷凍保存も可能です。ただ冷蔵庫は湿気が多いので、「密閉保存」は徹底するようにして下さい。フロランタンは、あのサブレの「サクッ!」、そしてキャラメルの「カリッ!」とした食感が1番の魅力ですからね。

カロリーも要チェック!

フロランタンっていかにもカロリー高そうですよね?バター、砂糖、はちみつetc...材料をみて思わず手に取った市販品を返してしまったという方もいるのではないでしょうか?

コンビニなどで売られているフロランタン(38g前後)で考えてみると、1袋約200カロリー。ご飯に換算すると小盛りのご飯一杯分にもなります。予想通りなかなかカロリーがあるお菓子なので、材料を自身で調整できる手作りがおすすめ。でも、大量に食べるといったことは避けた方が無難。毎日少しずつ甘い幸せを噛み締めながら楽しみましょう♪
出典:

フロランタンっていかにもカロリー高そうですよね?バター、砂糖、はちみつetc...材料をみて思わず手に取った市販品を返してしまったという方もいるのではないでしょうか?

コンビニなどで売られているフロランタン(38g前後)で考えてみると、1袋約200カロリー。ご飯に換算すると小盛りのご飯一杯分にもなります。予想通りなかなかカロリーがあるお菓子なので、材料を自身で調整できる手作りがおすすめ。でも、大量に食べるといったことは避けた方が無難。毎日少しずつ甘い幸せを噛み締めながら楽しみましょう♪

簡単で失敗しない!基本のフロランタンの作り方

まずはアレンジなしの基本のフロランタンの作り方を見ていきましょう。一見難しそうなフロランタンですが、材料も意外とシンプルで、調理時間も1時間くらい見ておけばOKです。焼き色がつくまでしっかり焼くのが失敗しないポイント。
出典:

まずはアレンジなしの基本のフロランタンの作り方を見ていきましょう。一見難しそうなフロランタンですが、材料も意外とシンプルで、調理時間も1時間くらい見ておけばOKです。焼き色がつくまでしっかり焼くのが失敗しないポイント。

1. バターをよく混ぜる

ボウルの中で空気を含ませるようにバターを混ぜます。白っぽく滑らかになるまでしっかり混ぜてくださいね。ハンドミキサーを使うと時短できますよ♪

*ポイント*
バターを柔らかくするために、作り始める前に室温に戻しておきましょう。
出典:

ボウルの中で空気を含ませるようにバターを混ぜます。白っぽく滑らかになるまでしっかり混ぜてくださいね。ハンドミキサーを使うと時短できますよ♪

*ポイント*
バターを柔らかくするために、作り始める前に室温に戻しておきましょう。

2. 砂糖や塩などの材料を混ぜていく

バターがよく混ざったら、粉砂糖と塩を加えてさらに混ぜ合わせていきます。目安は先ほどと同じで白っぽく滑らかになるまで。しっかりと混ざったら、卵黄とバニラエッセンスも加えてさらに混ぜていきましょう。
出典:

バターがよく混ざったら、粉砂糖と塩を加えてさらに混ぜ合わせていきます。目安は先ほどと同じで白っぽく滑らかになるまで。しっかりと混ざったら、卵黄とバニラエッセンスも加えてさらに混ぜていきましょう。

3. 薄力粉を加えて冷蔵庫で30分寝かせる

卵黄・バニラエッセンスがしっかりとバターに馴染んだら、最後にふるった薄力粉を混ぜ合わせます。ここではゴムベラに切り替え、サックリと混ぜるようにしましょう。混ぜすぎるとサクサクのクッキー生地に仕上がりません!

生地がまとまったら、ラップに包んで30分冷蔵庫で寝かせます。この間に、オーブンを180度に予熱しておくことを忘れずに!
出典:

卵黄・バニラエッセンスがしっかりとバターに馴染んだら、最後にふるった薄力粉を混ぜ合わせます。ここではゴムベラに切り替え、サックリと混ぜるようにしましょう。混ぜすぎるとサクサクのクッキー生地に仕上がりません!

生地がまとまったら、ラップに包んで30分冷蔵庫で寝かせます。この間に、オーブンを180度に予熱しておくことを忘れずに!

4. 寝かせたクッキー生地をオーブンシートにのせる

30分寝かせたクッキー生地を、天板と同じ大きさに合わせたオーブンシートの上にのせ伸ばしていきます。ラップの上から麺棒を使って伸ばすと、綺麗に均一の厚さに仕上がりますよ!
出典:

30分寝かせたクッキー生地を、天板と同じ大きさに合わせたオーブンシートの上にのせ伸ばしていきます。ラップの上から麺棒を使って伸ばすと、綺麗に均一の厚さに仕上がりますよ!

5. クッキー生地に穴をあけていく

クッキー生地が均一の厚さに伸びたら、オーブンシートごと天板にのせます。そして、焼いたときに生地が盛り上がらないよう空気穴をフォークであけていきましょう。穴をあけ終わったら、180度のオーブンで15分焼いていきます。
出典:

クッキー生地が均一の厚さに伸びたら、オーブンシートごと天板にのせます。そして、焼いたときに生地が盛り上がらないよう空気穴をフォークであけていきましょう。穴をあけ終わったら、180度のオーブンで15分焼いていきます。

6. アーモンドヌガーを作る

クッキー生地を焼いている間に、フロランタンの上の部分「アーモンドヌガー」を作っていきます。

まずはフライパンにアーモンド以外の材料(グラニュー糖、無塩バター、生クリーム、はちみつ)を入れ、フツフツとするまで温めていきましょう。焦がさないように注意して!
出典:

クッキー生地を焼いている間に、フロランタンの上の部分「アーモンドヌガー」を作っていきます。

まずはフライパンにアーモンド以外の材料(グラニュー糖、無塩バター、生クリーム、はちみつ)を入れ、フツフツとするまで温めていきましょう。焦がさないように注意して!

7. アーモンドスライスを加えてねっとり仕上げる

フワーッとフツフツしてきたら火を止めます。そしてアーモンドスライスを加えて軽く混ぜましょう。このとき、混ぜすぎてアーモンドスライスを粉々にしないよう気をつけてくださいね。ねっとり感が出せたら成功!
出典:

フワーッとフツフツしてきたら火を止めます。そしてアーモンドスライスを加えて軽く混ぜましょう。このとき、混ぜすぎてアーモンドスライスを粉々にしないよう気をつけてくださいね。ねっとり感が出せたら成功!

8. 焼きあがったクッキー生地にヌガーをのせる

お次は、焼きあがったクッキー生地に、できたてのアーモンドヌガーをのせていきます。アーモンドヌガーは、クッキー生地の周りが少し残るくらいまでのせることがポイントです。あとは、もう一度オーブンに入れるので、熱で自然と広がっていきますよ!
出典:

お次は、焼きあがったクッキー生地に、できたてのアーモンドヌガーをのせていきます。アーモンドヌガーは、クッキー生地の周りが少し残るくらいまでのせることがポイントです。あとは、もう一度オーブンに入れるので、熱で自然と広がっていきますよ!

9. もう一度オーブンへ。焼き加減も要チェック!

アーモンドヌガーをのせたあとは、180度のオーブンで20分焼きます。全体がこんがりきつね色になったら完成です♪
出典:

アーモンドヌガーをのせたあとは、180度のオーブンで20分焼きます。全体がこんがりきつね色になったら完成です♪

10. 粗熱をとってからカット

さぁ、焼きあがったら天板から網に移動させましょう。手で触れるくらいまで冷ましたら、アーモンドヌガーの面を下にしてお好みの大きさにカット。
出典:

さぁ、焼きあがったら天板から網に移動させましょう。手で触れるくらいまで冷ましたら、アーモンドヌガーの面を下にしてお好みの大きさにカット。

11. しっかりと冷まして完成!

カットしたあとはしっかりと熱がとれるまで冷ましてくださいね。フロランタン独特のサクッとした仕上がりになりますよ♪
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カットしたあとはしっかりと熱がとれるまで冷ましてくださいね。フロランタン独特のサクッとした仕上がりになりますよ♪

コツをつかんで失敗知らず!フロランタンの簡単な切り方

フロランタンは、粗熱が取れていくとサブレの上のキャラメルが固くなっていきます。完全に固まってしまってから切ると、切り分けた時にボロボロと崩れてしまうので、冷たすぎず熱すぎず、まだほんのり温かい状態のタイミングで切るのがおすすめです。

切るときに迷いがあるとサブレの方から崩れてしまうので、包丁を入れたら思いっきりザクっと切ってしまいましょう!
出典:www.flickr.com(@Rebecca Siegel)

フロランタンは、粗熱が取れていくとサブレの上のキャラメルが固くなっていきます。完全に固まってしまってから切ると、切り分けた時にボロボロと崩れてしまうので、冷たすぎず熱すぎず、まだほんのり温かい状態のタイミングで切るのがおすすめです。

切るときに迷いがあるとサブレの方から崩れてしまうので、包丁を入れたら思いっきりザクっと切ってしまいましょう!

時間がなくても大丈夫!フロランタンのお手軽簡単レシピ

バゲットを使ったラスク風フロランタン

「時間がないけど作りたい!」って方は、クッキー生地をバゲットにかえたラスク風フロランタンなんていかがでしょうか?作るのはアーモンドヌガーの部分だけ!バターの入ったクッキー生地よりもカロリー控えめです♪
出典:

「時間がないけど作りたい!」って方は、クッキー生地をバゲットにかえたラスク風フロランタンなんていかがでしょうか?作るのはアーモンドヌガーの部分だけ!バターの入ったクッキー生地よりもカロリー控えめです♪

クッキー生地なしの上だけ!フライパン1つで作るナッツのフロランタン

クッキー生地なしのフロランタンレシピもあります。フライパン1つでできて、トッピング次第ではこんなにお洒落なおもてなしスイーツにもなりますよ♪
出典:

クッキー生地なしのフロランタンレシピもあります。フライパン1つでできて、トッピング次第ではこんなにお洒落なおもてなしスイーツにもなりますよ♪

クッキーの代わりにパイシートでフロランタン!

冷凍パイシートをサブレ生地の代わりに使ったフロランタンレシピもあります。なんとサブレ生地作りの工程を省いているので、なんと15分程度で出来上がります!食感もサブレとはひと味違っています♪
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冷凍パイシートをサブレ生地の代わりに使ったフロランタンレシピもあります。なんとサブレ生地作りの工程を省いているので、なんと15分程度で出来上がります!食感もサブレとはひと味違っています♪

型なしでOK!簡単フロランタンの作り方♪

型どり工程をカット!まとめた生地を伸ばして焼いただけで、こんなに綺麗なフロランタンができちゃいます。ズボラさんにもオススメのレシピです♪
出典:

型どり工程をカット!まとめた生地を伸ばして焼いただけで、こんなに綺麗なフロランタンができちゃいます。ズボラさんにもオススメのレシピです♪

手間なし簡単♪材料4つでお手軽♪香ばしフロランタン♡

こちらも市販のパイシートを使い、たった4つの材料で作れるレシピ。お手軽すぎて大丈夫かな...と思うかもしれませんが、ご心配なく。ちゃーんと美味しく仕上がりますし、見た目もこの通り手抜きには見えません!!
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こちらも市販のパイシートを使い、たった4つの材料で作れるレシピ。お手軽すぎて大丈夫かな...と思うかもしれませんが、ご心配なく。ちゃーんと美味しく仕上がりますし、見た目もこの通り手抜きには見えません!!

生クリームなし!ホットケーキミックスと牛乳で作るフロランタン

失敗しにくいホットケーキミックスを使ったフロランタンのお手軽レシピはいかがでしょうか?生クリームの代わりに牛乳を使うのでコスト&カロリーもカットされていますよ!
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失敗しにくいホットケーキミックスを使ったフロランタンのお手軽レシピはいかがでしょうか?生クリームの代わりに牛乳を使うのでコスト&カロリーもカットされていますよ!

プロ顔負け!?こだわりの本格派フロランタンレシピ

プロの本格レシピ!グラハムフロランタン

あの有名なABCクッキングオリジナルのレシピです。ナッツはアーモンド以外にヘーゼルナッツも入っていますよ。トッピングのピスタチオとフランボワーズクランチがアクセント♪
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あの有名なABCクッキングオリジナルのレシピです。ナッツはアーモンド以外にヘーゼルナッツも入っていますよ。トッピングのピスタチオとフランボワーズクランチがアクセント♪

くるみとココアのフロランタン

おうちカフェを楽しんでいるブロガーさん"hoppeさん”の「くるみ」を使ったレシピです。ココアも入っているので、いつものフロランタンに少し飽きてしまった方はぜひチャレンジしてみてくださいね!
出典:

おうちカフェを楽しんでいるブロガーさん"hoppeさん”の「くるみ」を使ったレシピです。ココアも入っているので、いつものフロランタンに少し飽きてしまった方はぜひチャレンジしてみてくださいね!

お菓子作りの名人!人気ブロガーさんのハート型フロランタン

お菓子作りで有名な人気ブロガーさん”Hitomiさん”のオリジナルレシピ。オレンジピールが入った果実味のあるフロランタン です。トッピングにチョコレートを使っているのでバレンタインにもおすすめ!
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お菓子作りで有名な人気ブロガーさん”Hitomiさん”のオリジナルレシピ。オレンジピールが入った果実味のあるフロランタン です。トッピングにチョコレートを使っているのでバレンタインにもおすすめ!

バレンタインにおすすめの美味しいフロランタンレシピ

甘党の彼にはチョコレートのフロランタン♪

こちらのレシピは、サブレ生地の部分にココアやチョコレートを混ぜ込んだバレンタインにぴったりのフロランタン。断面もフォトジェニックでオシャレさもアップ!!
出典:

こちらのレシピは、サブレ生地の部分にココアやチョコレートを混ぜ込んだバレンタインにぴったりのフロランタン。断面もフォトジェニックでオシャレさもアップ!!

ナッツいっぱいのフロランタンはワイン好きの彼に

ワイン好きの彼なら、ナッツ多めのフロランタンもおすすめ。ナッツの風味はワインと相性抜群ですよ。生クリームなしのカロリーオフレシピなので多少食べ過ぎても大丈夫♪
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ワイン好きの彼なら、ナッツ多めのフロランタンもおすすめ。ナッツの風味はワインと相性抜群ですよ。生クリームなしのカロリーオフレシピなので多少食べ過ぎても大丈夫♪

ちょっと大人な「ショコラ+オレンジ風味」もおすすめ!

こちらのレシピは、オレンジピールとチョコレートを合わせたちょっと大人向きのフロランタン。チョコレートとオレンジ風味、そしてキャラメルの組み合わせって本当にぴったり!普通のフロランタンよりもお菓子作り上級者に見えるから、相手のハートだって掴めるかもしれないですよ♪
出典:

こちらのレシピは、オレンジピールとチョコレートを合わせたちょっと大人向きのフロランタン。チョコレートとオレンジ風味、そしてキャラメルの組み合わせって本当にぴったり!普通のフロランタンよりもお菓子作り上級者に見えるから、相手のハートだって掴めるかもしれないですよ♪

難しいことは何1つない!フロランタンみたいなケーキレシピ

こちらのレシピは、サブレの部分をケーキにしちゃったフロランタン風アーモンドケーキ。ケーキの部分にはアーモンドプードルがたっぷりと入っています。ザクっと、そしてしっとりした食感が楽しめる焼き菓子ですよ。
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こちらのレシピは、サブレの部分をケーキにしちゃったフロランタン風アーモンドケーキ。ケーキの部分にはアーモンドプードルがたっぷりと入っています。ザクっと、そしてしっとりした食感が楽しめる焼き菓子ですよ。

スポンジケーキの型で作る、フロランタン・キャラメルヌガー

まーるく焼き上げたフロランタンはケーキっぽくて可愛らしい♪ホームパーティや女子会にもってこいのスイーツです。スポンジケーキの型で作れるので、四角い型がなくても大丈夫ですよ。
出典:

まーるく焼き上げたフロランタンはケーキっぽくて可愛らしい♪ホームパーティや女子会にもってこいのスイーツです。スポンジケーキの型で作れるので、四角い型がなくても大丈夫ですよ。

フロランタンを使ったアレンジ&アイデアレシピ

お子さまにも人気!塩キャラメル風フロランタン

普通のキャラメルではなく、一世を風靡した塩キャラメル風味のフロランタンも作れますよ。アレンジも簡単で、通常のレシピにお塩をちょっと加えるだけです。
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普通のキャラメルではなく、一世を風靡した塩キャラメル風味のフロランタンも作れますよ。アレンジも簡単で、通常のレシピにお塩をちょっと加えるだけです。

気になるカロリーをカット!小麦粉なしのヘルシー全粒粉フロランタン

ダイエット中な方におすすめなのが、こちらのカロリーオフのフロランタンレシピ。全粒粉や豆乳クリームなどで代用したヘルシーフロランタンに仕上がっていますよ♪
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ダイエット中な方におすすめなのが、こちらのカロリーオフのフロランタンレシピ。全粒粉や豆乳クリームなどで代用したヘルシーフロランタンに仕上がっていますよ♪

フロランタンを使ってタルト生地を作っちゃおう!

こちらは細かく割ったフロランタンをタルト生地として活用したレシピ。フロランタン特有のザクザク感がお口の中を楽しませてくれますよ。今回はアイスクリームのタルトですが、チーズケーキや他のタルトもに応用できます!
出典:

こちらは細かく割ったフロランタンをタルト生地として活用したレシピ。フロランタン特有のザクザク感がお口の中を楽しませてくれますよ。今回はアイスクリームのタルトですが、チーズケーキや他のタルトもに応用できます!

トッピングにもぴったりなフロランタン

フロランタンを細長く切って、こういったトライフルやパフェに添えるのもお勧めのアレンジ法です!!キャラメル味のフロランタンは、何にもでも合う万能焼き菓子ですね。
出典:

フロランタンを細長く切って、こういったトライフルやパフェに添えるのもお勧めのアレンジ法です!!キャラメル味のフロランタンは、何にもでも合う万能焼き菓子ですね。

中はしっとり柔らかい!抹茶フロランタン サブレ

抹茶を使ってフランス菓子を日本風にアレンジ!レモンの皮を混ぜ込んだザクザクのキャラメルヌガーが、濃厚な抹茶クッキーと相性抜群です。
出典:

抹茶を使ってフランス菓子を日本風にアレンジ!レモンの皮を混ぜ込んだザクザクのキャラメルヌガーが、濃厚な抹茶クッキーと相性抜群です。

生姜とナッツのフロランタン最中(もなか)

クッキー生地を最中に変えたフロランタンは、食感もひと味違う!甘い生姜風味のヌガーは、日本人でも親しみやすい味わいに仕上がりますよ。
出典:

クッキー生地を最中に変えたフロランタンは、食感もひと味違う!甘い生姜風味のヌガーは、日本人でも親しみやすい味わいに仕上がりますよ。

おしゃれなラッピングの方法&包み方のコツ

中身が見えるようなラッピングを

フロランタンは見た目が可愛らしい焼き菓子でもあるので、一個ずつ透明な袋や中身が透けて見えるようなワックスペーパーに包んであげるとより魅力が引き立ち、オシャレに仕上がりますよ!色付きリボンや麻の紐でくるっと縛ってあげると個性も演出できますね。
出典:

フロランタンは見た目が可愛らしい焼き菓子でもあるので、一個ずつ透明な袋や中身が透けて見えるようなワックスペーパーに包んであげるとより魅力が引き立ち、オシャレに仕上がりますよ!色付きリボンや麻の紐でくるっと縛ってあげると個性も演出できますね。

個包装しやすいので、手土産やお土産、バレンタインにもおすすめ

食べやすい大きさにカットするフロランタンは個包装でのちょっとした手土産やお土産として活躍してくれます。つまり、バレンタインなど、不特定多数の人たちにギフトとして渡す機会にピッタリのお菓子でもありますよ!
出典:

食べやすい大きさにカットするフロランタンは個包装でのちょっとした手土産やお土産として活躍してくれます。つまり、バレンタインなど、不特定多数の人たちにギフトとして渡す機会にピッタリのお菓子でもありますよ!

「作るのはちょっと...」という方は通販や店舗を利用しちゃおう!

東京・谷中のフロランタン専門店「アトリエ・ド・フロレンティーナ」【お取り寄せ・通販可】

実は東京にフロランタン専門店なる人気店があって、お好みのフレーバー探しやプロの美味しいフロランタンが食べたいという方に持ってこいと話題になっています。その名は「アトリエ・ド・フロランタン」。アトリエというだけあって様々なフレーバーのフロランタンに出会うことが出来るんです。

カットされたフロランタンは1口サイズになっているので、カロリーを調整しながらちょっとずつ色んな味を試すことが出来ますよ!オンラインショップもあるので遠方にお住まいの方は取り寄せることができます♪
出典:

実は東京にフロランタン専門店なる人気店があって、お好みのフレーバー探しやプロの美味しいフロランタンが食べたいという方に持ってこいと話題になっています。その名は「アトリエ・ド・フロランタン」。アトリエというだけあって様々なフレーバーのフロランタンに出会うことが出来るんです。

カットされたフロランタンは1口サイズになっているので、カロリーを調整しながらちょっとずつ色んな味を試すことが出来ますよ!オンラインショップもあるので遠方にお住まいの方は取り寄せることができます♪

横浜のスタイリッシュなお菓子屋さん「MAKOON YOKOHAMA(マクーン・ヨコハマ)」

レトロなオフィスビルにひっそりとお店をかまえている「MAKOON YOKOHAMA」。店内は「別空間!?」と思うほど横浜らしいスタイリッシュなお洒落さがあります。

こちらには生菓子もありますが、フロランタンを含む焼き菓子も揃っています。売り切れる商品も多いので、早めの時間に足を運ぶといいですよ!

イートインスペースはないのでカフェ利用はできません。ぜひ購入して、横浜の青空の下で召し上がってくださいね。
出典:

レトロなオフィスビルにひっそりとお店をかまえている「MAKOON YOKOHAMA」。店内は「別空間!?」と思うほど横浜らしいスタイリッシュなお洒落さがあります。

こちらには生菓子もありますが、フロランタンを含む焼き菓子も揃っています。売り切れる商品も多いので、早めの時間に足を運ぶといいですよ!

イートインスペースはないのでカフェ利用はできません。ぜひ購入して、横浜の青空の下で召し上がってくださいね。

マクーン ヨコハマ 馬車道本店
馬車道 / ケーキ
住所
横浜市中区海岸通3-9 横浜ビル B1F
営業時間
12:00〜20:00 (売り切れ次第終了)
定休日
火曜日、水曜日
平均予算
~¥999
データ提供:Tabelog

人気ランキング常連のお店。関西エリアなら北新地の有名店「フロランタン」

関西エリアのフロランタンといえば、お店の名前にもなっている北新地の「フロランタン」。シメパフェとチョコレートで有名で、うっとり見とれてしまうような芸術的なスイーツを食べることができます。

肝心のフロランタンはパフェのトッピングとして登場。専門店ならではの美味しいチョコレートと合わせて楽しむことができますよ♪季節によってメニューが変わるのでチェックしてみてくださいね。
出典:

関西エリアのフロランタンといえば、お店の名前にもなっている北新地の「フロランタン」。シメパフェとチョコレートで有名で、うっとり見とれてしまうような芸術的なスイーツを食べることができます。

肝心のフロランタンはパフェのトッピングとして登場。専門店ならではの美味しいチョコレートと合わせて楽しむことができますよ♪季節によってメニューが変わるのでチェックしてみてくださいね。

フロランタン
北新地 / チョコレート
住所
大阪市北区曽根崎新地1-3-19 北新地ビルディング 4F
営業時間
15:00〜17:00(月・水・金のみ)
20:00〜24:00

土曜日のみ
18:00〜24:00

[定休日]
日曜日、祝日、第1.第3月曜日

22時以降入店可
定休日
日曜、祝日、第1、第3月曜日
平均予算
¥2,000~¥2,999 /¥1,000~¥1,999
データ提供:Tabelog

大阪・梅田なら発酵バターを使った話題の「エシレ・マルシェ オ ブール」

「大阪・梅田で何か手土産を...」となったら、阪急うめだ本店の「エシレ・マルシェ オ ブール」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?こちらは、サブレエシレとフロランタンのセット。発酵バターを使った芳醇な香りのフロランタンを購入することができますよ。デザインも可愛く、高級感もあります。自分用に単品購入もOKです!
出典:

「大阪・梅田で何か手土産を...」となったら、阪急うめだ本店の「エシレ・マルシェ オ ブール」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?こちらは、サブレエシレとフロランタンのセット。発酵バターを使った芳醇な香りのフロランタンを購入することができますよ。デザインも可愛く、高級感もあります。自分用に単品購入もOKです!

エシレ・マルシェ オ ブール
梅田(大阪市営) / スイーツ(その他)
住所
大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2F
営業時間
[日~木]
10:00~20:00
[金・土]
10:00~21:00
定休日
不定休 (阪急うめだ本店に準ずる)
平均予算
~¥999 /~¥999
データ提供:Tabelog

無印やコストコで買える!市販フロランタンも人気♪

食べやすい一口サイズの「無印良品」フロランタン

クッキー生地多めの無印のフロランタンはリピーター続出の人気者。一口サイズで食べやすいのも嬉しいポイントです。
出典:

クッキー生地多めの無印のフロランタンはリピーター続出の人気者。一口サイズで食べやすいのも嬉しいポイントです。

ビターチョコと相性◎!食べ応えのある「コストコ」フロランタン

ナッツ類がたっぷりつまったコストコのフロランタン。ビターチョコが程よい甘さに調整してくれます。相性もバッチリで、カロリー忘れて食べてしまう美味しさ♪
出典:www.instagram.com(@miyakaknow)

ナッツ類がたっぷりつまったコストコのフロランタン。ビターチョコが程よい甘さに調整してくれます。相性もバッチリで、カロリー忘れて食べてしまう美味しさ♪

手作りフロランタンって意外と簡単でしょ?

フロランタンは難しい本格派レシピもありますが、今回ご紹介したようなパパッと簡単に作れてしまうレシピもあります。見た目でも相当手が込んでいるように見えるので、ギフトとして贈るのもおすすめ!お菓子作り名人として一目置かれること間違いなしですよ!贈る相手の好みに合わせて、オレンジ風味、チョコレート風味など、アレンジメニューも試してみて下さいね。苦手意識とは今日からサヨナラしましょう!
出典:

フロランタンは難しい本格派レシピもありますが、今回ご紹介したようなパパッと簡単に作れてしまうレシピもあります。見た目でも相当手が込んでいるように見えるので、ギフトとして贈るのもおすすめ!お菓子作り名人として一目置かれること間違いなしですよ!贈る相手の好みに合わせて、オレンジ風味、チョコレート風味など、アレンジメニューも試してみて下さいね。苦手意識とは今日からサヨナラしましょう!

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