使い勝手のよいキッチンって…？
今回は、そんな「使い勝手のよいキッチン」をつくるための、収納アイデアをご紹介していきます！
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
冷蔵庫内の収納アイデア
冷蔵庫の中が片付いていないと、食品を取り出すのに時間がかかってしまったり、使い切るのを忘れてしまったりとデメリットが多くあります。使い勝手のよいキッチンにするためにはまず冷蔵庫の中の収納を見直しましょう！
保存容器は透明がオススメ
冷蔵庫の中はドアを開けた瞬間に、ひと目でどこに何があるかわかる状態にするのがベスト。食品のカテゴリーごとに場所を分け、保存食品は透明のキャニスターに入れると残量が分かりやすくて便利です。
野菜室は区切って見やすく！
野菜室は100円ショップなどで打っているカゴで区切って、種類ごとに区別して入れておきましょう。野菜がしなびたり色が変わり始めたりしていないかの鮮度チェックが簡単になるうえに、ひと目でどの野菜があるか分かるので、使い忘れも防げますよ。
冷凍庫は小分けした食品を立てて保存
冷凍庫にはまとめ買いしておいたお肉などをカットして、小分け保存しておくと調理の際に切る手間も省けます。収納はチャック付きの保存袋に入れ、日付や品目を書き込んでおくと使う順番が分かりやすくなります。立てて並べておくと、取り出しやすく使う食品を見つけやすいですよ♪
キッチン下の収納アイデア
キッチン下は大容量の収納庫。お料理をしながら、ほとんど動くことなく必要なものが取り出せる場所です。ケースやファイルボックスなどをうまく使って、取り出しやすい収納を目指しましょう！
常温保存食品は、箱から出して種類ごとに
ふりかけやレトルト食品などの常温で保存する食品は、箱から出して区分して収納しておくと◎使いたい時に箱をあける手間が省け、さっと取り出すことができます。在庫量の確認も楽チンです。
カトラリーはケースで仕切って種類分けを
引き出し内をケースで仕切ってカトラリーを種類ごとに分けて収納すると、中で動いても混ざり合うことなく、取り出しやすい状態を保てます。ぎゅうぎゅうに詰め込み過ぎないのもポイントです。
フライパンはファイルボックスに立てて収納
フライパンはファイルボックスなどを使って立てて入れると取り出しやすいです。観音扉タイプのキッチンでは、ブックスタンドを使用するといいでしょう。
形のいびつな道具はラックを使ってゆとりの収納
形のいびつな製菓道具などは、ラックやボックスを使って奥のものも取り出しやすいよう立体的にしまいましょう。手前にはよく使う道具を低めに重ね、ゆとりを持たせた収納にすると奥まで何があるか見えますね。
見せる収納のアイデア
使用頻度が高いアイテムは出しっぱなしにしておくのも、ひとつの手です。無造作に置いておくのではなく取り出しやすい定位置を作ってあげると◎。動線を考えながらセンスよく置いて「見せる収納」を楽しんじゃいましょう♪
フックを使ってかける
鍋敷きや鍋つかみは調理中にもさっと手に取れるよう、コンロ横に吊り下げておくと便利。すこし余白を残しながら余裕をもって並べるとセンスよく収納できますよ♪
スパイスは手に取りやすい場所に並べる
扉のない吊り戸棚には、よく使うスパイス類を並べましょう。扉を開ける動作が減るので楽チンです。統一したスパイスケースに入れてラベリングすると見た目もスッキリおしゃれに。
キッチンツールは取り出しやすさを重視
お玉やフライ返しなど毎回のお料理で使うキッチンツールは、立ててコンロ周りに置いておくとさっと使えて便利。洗ったあともそこに入れるだけで片付け完了です。
同時に使う物は同じ場所に収納
一緒に使用するアイテムは同じ場所にまとめておくと、一気に取りだせて便利です。物のカテゴリーを分けて収納することが、使い勝手の良いキッチンへの近道です。
コーヒーメーカーの周りに豆や道具を
コーヒーメーカーの近くに豆やフィルターなど関連する雑貨をまとめておくと、あちこち移動することなくササッと淹れることができて便利です。お気に入りのキャニスターに豆を入れ替えてカゴやトレーにまとめて並べれば、見せる収納のできあがりです♪
ポットや茶葉もまとめてティータイムコーナーに
お茶の葉っぱやティーポット、ミルクピッチャーなどティータイムに活躍するアイテムも同じ場所へ。まとめて必要なものが取り出せます。
ゴミ箱の底にゴミ袋のストックを
ゴミ箱の底に、ゴミ袋をストックしておきましょう。さっと新しいものを取り出せて便利ですよ。
おわりに
使い勝手のよいキッチン収納のアイデアをご紹介しました。収納は見た目をすっきりさせるだけでなく、キッチンに立つ時間を短縮できるメリットもあります。ものを取り出す際に1アクションでも減らすことができれば、日々のお料理もきっとはかどりますよ♪
使い勝手のよいキッチンとは、作業スペースがキレイに片付いているのはもちろん、取り出したい食材や調味料、調理器具が短い動線でさっと取り出せる状態のこと。そんなキッチンスペースが作れたら、居心地の良い場所となってきっとお料理もはかどりますよね♪