![[モール通信] 定番メニューが見違える！【夏の器選び】3つのコツ](https://kinarino.k-img.com/system/press_eye_catches/000/055/058/41311a2b3896497112cf01a3cdeeeaa55305294a.jpg?1657081842)
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蕎麦・そうめん｜ひと捻りある器で定番レシピを支える
夏にぴったり！ガラスのそば猪口
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「あぶり出し」という、熟練の職人による技法で模様がつけられたガラスの器。乳白色の紋様には独特なムラやゆらぎがあり、手仕事ならではの愛おしさが感じられます。シンプルなそうめんやお蕎麦に好みの薬味を添えて、夏ならではの涼味を味わいましょう。
「あぶり出し」という、熟練の職人による技法で模様がつけられたガラスの器。乳白色の紋様には独特なムラやゆらぎがあり、手仕事ならではの愛おしさが感じられます。シンプルなそうめんやお蕎麦に好みの薬味を添えて、夏ならではの涼味を味わいましょう。
盛り付けに欠かせない、名脇役の“ざる”
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そうめんや野菜、天ぷら…ざるに盛り付けられているだけで「夏らしさ」を感じるのは、日本人ならではの感覚でしょうか。麺類の盛り付けにも、下ごしらえの際の水切りにも、一緒に食卓に出す天ぷらやおかずの器としても。1つで幾通りにも活躍する、頼もしい台所道具です。
そうめんや野菜、天ぷら…ざるに盛り付けられているだけで「夏らしさ」を感じるのは、日本人ならではの感覚でしょうか。麺類の盛り付けにも、下ごしらえの際の水切りにも、一緒に食卓に出す天ぷらやおかずの器としても。1つで幾通りにも活躍する、頼もしい台所道具です。
薬味のおいしさを引き出す！ミニすり鉢
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生姜やごま、わさび…麺類には薬味が欠かせない！というあなたに使ってほしい、手のひらサイズのすり鉢。必要なぶんだけ、食べる直前に手軽にすりおろせるから、新鮮な香りとおいしさを味わえます。さっと洗いやすくて目詰まりしにくいので、毎日使いやすいのもgood！
生姜やごま、わさび…麺類には薬味が欠かせない！というあなたに使ってほしい、手のひらサイズのすり鉢。必要なぶんだけ、食べる直前に手軽にすりおろせるから、新鮮な香りとおいしさを味わえます。さっと洗いやすくて目詰まりしにくいので、毎日使いやすいのもgood！
冷製パスタ｜“ブルー”を使って食卓に涼と変化を
美しい、北欧ブルーのプレート
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映画「かもめ食堂」で使われていたことでも有名な、こちらのプレート。美しいブルーには、トマトや大葉、バジルなど、冷製パスタで定番の食材がよく映えます。レンジも食洗機もOKだから、火を使いたくない、なるべく手軽に済ませたい夏のランチ事情にもぴったり！
映画「かもめ食堂」で使われていたことでも有名な、こちらのプレート。美しいブルーには、トマトや大葉、バジルなど、冷製パスタで定番の食材がよく映えます。レンジも食洗機もOKだから、火を使いたくない、なるべく手軽に済ませたい夏のランチ事情にもぴったり！
目にも涼しい「霜」のプレート
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スウェーデン語で「霜」を意味する、Frost（フロスト）という名が付けられたプレート。しっとりとした独特の質感で、氷の膜が張っているようにも見えるデザインです。薄く上品で、料理が映えるフラットな形状なので、特別においしく見せたいおもてなし料理にも、ぜひ。
スウェーデン語で「霜」を意味する、Frost（フロスト）という名が付けられたプレート。しっとりとした独特の質感で、氷の膜が張っているようにも見えるデザインです。薄く上品で、料理が映えるフラットな形状なので、特別においしく見せたいおもてなし料理にも、ぜひ。
使い勝手のよい「波」のプレート
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やわらかな揺らぎのあるその形から、スウェーデン語で波を意味する「vag」と名付けられたパスタプレート。深さがあるので、具材をたっぷり入れた冷製パスタや、冷製スープパスタにもおすすめです。形・サイズともに絶妙に使いやすく、食卓で活躍すること間違いなし！
やわらかな揺らぎのあるその形から、スウェーデン語で波を意味する「vag」と名付けられたパスタプレート。深さがあるので、具材をたっぷり入れた冷製パスタや、冷製スープパスタにもおすすめです。形・サイズともに絶妙に使いやすく、食卓で活躍すること間違いなし！
和モダンな十草模様のプレート
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古くから日本で親しまれてきた、「十草模様」と呼ばれるストライプをあしらったプレート。何でも合いそうではあるけれど、なんだか美味しいものを作りたくなる。例えば冷製パスタなら、梅やレモンなど「夏」が感じられる食材を合わせてひと工夫したくなる、そんな一皿です。
古くから日本で親しまれてきた、「十草模様」と呼ばれるストライプをあしらったプレート。何でも合いそうではあるけれど、なんだか美味しいものを作りたくなる。例えば冷製パスタなら、梅やレモンなど「夏」が感じられる食材を合わせてひと工夫したくなる、そんな一皿です。
ひんやりスイーツ&ドリンク｜カフェのような盛りつけで特別感を
贅沢気分が味わえる！高見えグラス
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イタリアの老舗メーカー、ボルゴノーヴォのグラス。外が溶けそうに暑い日は、アイスやシャーベットにフルーツを添えてグラスに盛り付け、おうちで贅沢なデザートタイムを過ごすのはいかが？高見えするのに意外とリーズナブルで、手に取りやすいのも魅力です。
イタリアの老舗メーカー、ボルゴノーヴォのグラス。外が溶けそうに暑い日は、アイスやシャーベットにフルーツを添えてグラスに盛り付け、おうちで贅沢なデザートタイムを過ごすのはいかが？高見えするのに意外とリーズナブルで、手に取りやすいのも魅力です。
デザートもドリンクも◎万能ゴブレット
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すとん、とした形が特徴的なゴブレットグラス。ドリンクにもデザートにも使えて、おうちカフェに重宝します。2層のアイスカフェオレ、チョコレートソースをたっぷりかけたアイスサンデー、ミントや果物を入れたカクテル…入れるものを変えて、何度でも楽しんで。
すとん、とした形が特徴的なゴブレットグラス。ドリンクにもデザートにも使えて、おうちカフェに重宝します。2層のアイスカフェオレ、チョコレートソースをたっぷりかけたアイスサンデー、ミントや果物を入れたカクテル…入れるものを変えて、何度でも楽しんで。
かき氷に合わせたい、レトロモダンな器
出典：
廣田硝子 雪の花シリーズ 1,650円～
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かき氷にぴったりな、レトロモダンなガラスの器。うっすら雪が積もったようなミルク色の縁取りが愛らしく、ロマンチックなデザインです。バニラアイスや氷いちごなどシンプルなものが映え、厚みもあって安心して使える。わたしたちの日常に、やさしく寄り添う器です。
かき氷にぴったりな、レトロモダンなガラスの器。うっすら雪が積もったようなミルク色の縁取りが愛らしく、ロマンチックなデザインです。バニラアイスや氷いちごなどシンプルなものが映え、厚みもあって安心して使える。わたしたちの日常に、やさしく寄り添う器です。
素敵な器があれば、暑い夏も楽しく乗り切れそう。目にも涼しい器で、夏ならではの料理やデザートを味わいましょう！
廣田硝子 大正浪漫硝子 そば猪口 3,080円～