お肉や野菜を煮込むときに必ずするアク取り。お玉でアクを取るとスープまで取ってしまって、なかなか上手くいきませんよね。この「あくとりスプーン」は、先が尖ったほどよいカーブに秘密があります。細長い穴が開いており、スープを取ってしまっても鍋に戻すことができるので、面倒なアク取りも楽チンに♪

普通のトングより小さめのゆびさきトング。その名の通り、指のような感覚でどんどん掴めるので、手を汚したくない時などにおすすめのアイテムです。このように肉を掴んだり、野菜を切る時に手の代わりに野菜を押さえたり、料理の取り分けに使ったり…様々な場面で使うことができます。

ボールのようなまんまるなこし器は、出汁取りや茶こしとして使えます。大・中・小の3サイズあり、チェーンの先にはフックがあるため、鍋に引っ掛けて使うことができます。出汁取りもラクラク♪

サイドを上げるとパカッと口が開くので、ここにかつおぶしを入れるだけ。あとはお湯の中に入れて、いい頃合いで取り出したら出汁の出来上がり！お手入れも簡単です。

スウェーデンのIris Hantverk（イリス・ハントバーク）のベジタブルブラシは、野菜の表面を傷つけず泥をしっかりと落とすことができます。野菜を綺麗に洗えるので皮を剥かずに丸ごと料理に使えますよ。他にも、調理器具の洗浄に使っても◎キッチンに一つあるといろいろと活躍してくれる便利なブラシです。

この計量みそマドラーは、マドラーをくるりと回すだけで計量できる優れもの。マドラーは両端に2つあり、大は大さじ2、小は大さじ1になっています。

味噌をマドラーにとったら、そのまま鍋に入れて味噌を溶くことも◎一定の量をきちんと計ることで味のバラつきを防ぎ、いつでも美味しいお味噌汁を作ることができますよ。

泡だて器よりも小さめサイズなので、味噌の軽量の他にも、ドレッシングを混ぜたり、卵を溶かしたり…使い勝手の良いアイテムです。

調理中、鍋の蓋やお玉などの置き場所に困ったことはありませんか？そんな時におすすめなのが、5本の突起が特徴のこちらのスタンド。長短の突起がキッチンツールを支えてくれます。スープや水滴も下にある皿がキャッチしてくれますよ。

調理中、鍋の蓋やお玉などの置き場所に困ったことはありませんか？そんな時におすすめなのが、5本の突起が特徴のこちらのスタンド。長短の突起がキッチンツールを支えてくれます。スープや水滴も下にある皿がキャッチしてくれますよ。

菜箸や調理ベラを同時に置いても安定しています。すっきりとしたシンプルなデザインは、どんなキッチンに馴染んでくれそうですね。

こちらの「水切りおたま」は、後方に穴が開いているので、すくって手前に傾けることでサッと手軽に水気を切ることができます。「カレーの具だけを取りたい！」なんてときに使ってもとっても便利！

お味噌汁も、味噌を溶く作業から器によそうまで、このお玉1本でできちゃいます。すくったり、水を切ったりと、キッチンに一つあれば大活躍してくれます。