食事のお供に、いつも美味しいお漬物を
KINTO|浅漬鉢
重石がじっくりと野菜の水分を減らすため、旨みがギュッと凝縮されます。昆布などを一緒に入れて旨みを出したり、生姜や大葉、茗荷などの薬味と一緒に漬け込むのもおすすめです。
鉢そのものがおしゃれなので、浅漬けが完成したらわざわざ器へ盛らずにそのまま食卓へ出しても素敵。
和食の箸休めに欠かせないさっぱりとした浅漬けを、簡単・時短で作れる便利な一品です。
お茶の時間をゆたかに、上質に
東屋 | 茶筒、茶匙
一枚の銅版から作られた継ぎ目のない美しい佇まい。伝統工芸の枠を超え、まるでアート作品のように美しい存在感をはなつ茶筒は、表面に酸化防止のコーティングを施していないため、使うほど、時を経るほどに、深みのある色に変化していきます。
内蓋も外蓋も精密でぴったりと締まり、湿気による茶葉の劣化を防ぎます。
古くから金属加工品の産地として知られる、新潟県燕市で生産されているため、素材、作り、仕上げのすべてに上質が宿る茶筒です。
角を落とした丸みのあるフォルムは、手にしっくりとなじみ、また、キッチンに置いておくだけでも絵になります。
茶匙もご用意していますので、セットで揃えて、上質なお茶の時間を贈ってみてはいかがでしょうか。
ふたつとない、ありのままの木目を楽しんで
我戸幹男商店│[MATEVARI]椀(ケヤキ/ブナ)
木の個性と風合いを堪能できる椀は、ふたつとないナチュラルな木目と、なだらかな曲線が描くころんとした丸みのあるフォルムが魅力。木の質感を最大限に生かした塗装が施されているので、和洋問わずどんな料理にも合わせやすく、毎日の食卓風景にも自然となじみます。
内側に丸まったような縁(ふち)は、飲みやすさも考えられた絶妙な角度で、盛りつけた料理を大切に包み込んでくれるかのよう。高台につながる部分には角がないので、指に心地よくフィットします。
お味噌汁だけでなく、ご飯ものや、お雑煮、ぜんざいなど、様々な料理に使ってみてください。
木は、欅(ケヤキ)と橅(ブナ)の2種類をご用意。お好みに合わせてお選びください。夫婦茶碗として贈るのもおすすめですよ。
いま再び脚光を浴びる、懐かしい道具
ツルヤ商店|籐バスケット (角型)
昔おばあちゃんの家にあった懐かしい“脱衣かご”が、籐工芸品の老舗「ツルヤ商店」によって美しく蘇りました。
軽くて丈夫な籐(ラタン)のバスケットは、脱衣かごとしてはもちろん、雑誌やリビングの小物をまとめたり、玄関先でスリッパを入れたりと、幅広い用途でお使いいただけます。
現在、日本の技術で作られる籐工芸品はわずかとなってしまいましたが、ツルヤ商店は国産にこだわり続け、素材選びから仕上げまで、熟練の職人が行っています。曲げ・編み・巻きなど、山形に伝わる昔ながらのつる細工技術を取り入れながら丹念に作られたバスケットは、塗装を施していないため、天然素材ならではの経年変化も楽しめます。
美しい経年変化を、卓上に
FUTAGAMI|ペーパーウェイト
ころんとした形がユニークなペーパーウェイト。クルミの実ぐらいの大きさで、手の中に気持ちよく収まります。
無垢の真鍮で作られているため、使うほどに表面が酸化し、素材本来の美しさが出てくるのが特徴です。
多面体ですが、全ての面が平行面になっており、また、真鍮ならではの適度な重さで、しっかりと紙類を押さえます。
重石としてはもちろん、ちょっとしたオブジェとして卓上に飾っても華やか。
経年変化を楽しみながら、ずっと長くお使いいただきたい一品です。
“枯れない花”をお部屋に飾って
LABORATORY BY EDEN│安原ちひろアートフレームlarge
アクセサリーやインテリア雑貨などを展開する「LABORATORY BY EDEN(ラボラトリーバイエデン)」と、イラストレーター・安原ちひろさんのコラボレーションにより作られた、押し花のアートフレーム。水彩で描かれた花器に押し花にした草花を一つ一つコラージュし、やわらかな雰囲気に仕上がっています。
エリンジュームや姫ひまわり、アトランティアの押し花をコラージュ。ナチュラルでやさしい雰囲気や色合いが美しく、平面と立体の中間のような押し花ならではの魅力を絵画のようにお楽しみいただけます。
一回り小さいsmallもさりげなくて素敵。どちらのサイズも額縁の裏側に紐が付いているため、壁掛けでも楽しむことができます。
平面の水彩画と立体感のある押し花が織り成す繊細な美しさ。インテリアとして飾るだけで、空間に華やかさとアート性をプラスしてくれます。
大切な人の健康維持に、植物由来のサプリメントを
琉Q│沖縄の春ウコン・秋ウコン
沖縄の太陽を浴びて大切に育てられた100%沖縄県産の春ウコンと秋ウコン。
ウコンとは、ショウガ科ウコン属の多年草で、カレーの時によく使われるターメリックのこと。消化機能促進や肝機能強化などに効能があると言われています。
こちらはウコン粉末を錠剤にするために必要な凝固剤を一粒当たり5%以内に押さえた、体に優しいサプリメントです。
花が春に咲くのが“春ウコン”、秋に咲くのが“秋ウコン”。
春ウコンは、ポリフェノールの一種であるクルクミンが含まれ、その他の成分のフラボノイド、ターメロン、シオネール、アズレンなども多く含まれています。非常にバランスのいい健康補助食品なので、毎日飲み続けていただきたい商品です。
秋ウコンは、数あるウコンの中でも、クルクミンがもっとも豊富に含まれています。食べ過ぎ、飲み過ぎで体のバランスを崩している時に飲む健康補助食品としておすすめです。
持ち運びにも便利な100粒と、たっぷり入ってお得な400粒。
毎日飲むなら、原材料にもこだわった上質なサプリを。大切な方の末長い健康を願って贈りたい一品です。
舌が肥えた方をうならせるゆたかな風味
Babaghuri|アルガルヴェのオリーブオイル
ポルトガル南部・アルガルヴェ地方で作られたエクストラバージンオリーブオイル。
オリーブの実は毎年10月中旬頃、手摘みによりよく熟したものを選んで収穫し、出来るだけ早いうちに石臼で挽き、搾油しています。収穫からボトル詰めまで全ての工程を農園の敷地内で行っており、管理が行き届いた確かな品質を保っています。
Macanilha(写真上)は、この地方原産の珍しい品種で、ほんのり辛みのある果実味豊かな味わい。Picual(写真下)は、果実味が良いバランスを保った、深い味わいが特徴です。
バターの代わりにトーストにつけたり、サラダやカルパッチョにかけたりと、使い道は色々。下の肥えた方や料理が好きな方にきっと喜ばれる贈り物です。
日本の伝統が息づく和のお菓子
日和制作所|和三盆
伝統的な味や技術を大切にしながらも、オリジナルのデザインやモチーフを取り入れた、懐かしくて新しい和三盆たち。
和三盆の成型に使用する道具は、日本の伝統工芸である「菓子木型」。職人の手で丁寧に手作業で彫られた木型は、温かみのある優しいシルエットを作り出します。
カモメやバラ、お日様など、色とりどりで楽しい和三盆の数々は、いつまでも眺めていたくなる可愛らしさ。
お茶請けに添えれば、ちょっと贅沢で特別な時間を過ごせそうですね。
なめらかな口どけと優しい味わいは、きっとどなたにでも喜ばれるはず。甘すぎないので、女性はもちろん、男性への贈り物にもおすすめです。
個別包装され、それぞれのシリーズごとに素敵なパッケージに入れてお届けします。3つセットの他、竹籠入りの詰め合わせ(7つ入り)もありますよ。
箱を開けたらきっと笑顔になる、見た目も味も自慢の和スイーツです。
何を贈ればいいか分からない、毎年プレゼントがマンネリ気味・・・そんな方のご参考になれば幸いです。
「いつもありがとう」の気持ちを込めて、とっておきの一品を贈ってくださいね。
材料を切って浅漬鉢に入れたら、塩を振って重石(蓋)を乗せるだけ。浅漬けが約1時間で完成する浅漬鉢は、時間のない日や、急な来客時に大活躍間違いなし。