中国の代表的な漬物「ザーサイ(搾菜)」。漬物として楽しむのはもちろん、その塩気やうまみを利用して、和え物やサラダ、炒め物、スープなどさまざまな料理に使うことができます。そこで今回は、ザーサイの原料になる野菜について、また塩漬けザーサイの塩抜きの方法など下処理についてもご紹介。さらに、中華おかず・おつまみから、洋風オードブルまで、ザー...
おしゃれスポットの多い、異国情緒あふれる街・横浜。実は横浜には人気のパン屋さんがたくさんあるんですよ。そんなパン屋さんの中でも、雰囲気も素敵で、しかもとっても美味しいお店をセレクト!パン好きさんも大満足の、横浜にある素敵なパン屋さんをご紹介します。
ふと鏡を見たときに気になる、生え際や分け目の白髪。年齢を重ねれば誰もが通る道であり、その悩みは尽きないですよね。白髪染めというよりも、毎日のお手入れ感覚で続けられる『ブローネ ナチュリラ』で、無理なく白髪ケアを続けてみませんか?
収納と言えば最近よく耳にする「整理収納アドバイザー」や「ライフオーガナイザー」。アプローチは違いますが、どちらもご家庭に合った収納方法をいっしょに考えてくれます。そんなプロが収納を考えるときの基準やテクニックをご紹介しています。収納に迷ったらぜひ参考にしてみてくださいね。
20代まではトレンドファッションを取り入れたコーディネートがメインだったけれども、30代からは生活環境が大きく変わり、服への関心の変化などもあって、そろそろ定番ファッションの切り替えを考えはじめる方も多いのではないでしょうか。今の自分、そしてこれからの自分に似合ったワードロープをみつけて、いつも身につけていて心地良く、たのしい気持ち...
食材をはじめ、美味しい料理が楽しみな秋がやってきますね。新米の季節でもありますし、秋の食材を思う存分楽しむのであれば土鍋がぴったり。でも、どうやって使えばいいのかわからない...なんて方に、今回は、おすすめの土鍋の種類はもちろん、長持ちさせる方法や炊き込みごはんレシピなどをご紹介します。ぜひ取り入れてみてくださいね♪
新潟県の中部に位置する長岡市。人口の多さは新潟県内で第2位を誇る都市でもあります。そんな長岡市には美味しいグルメやお酒を味わえるスポットや、のどかな風景を満喫できる公園など、大人だからこそ楽しめる観光スポットがあります。東京からアクセスしやすいのも魅力的な場所なので、日々の疲れを忘れさせてくれる長岡へと足を運んでみてはいかがでしょう...
どんな人が好きか、また、どんな人になりたいかという質問に、なんとなく「優しい人」と答えたことはありませんか?「優しい」とは、ふわりとした柔らかなイメージがあるものの、実際には曖昧で掴みにくいものですね。さらに、「優しい人、優しそうな人、優しいだけの人」など、「優しい」にはいろんな側面がありそうです。本当の「優しさ」とは何か、「優しい...
お子さんの一大イベントである"運動会"。せっかくだから、可愛いグッズを揃えて応援したいですよね。今回ご紹介するのは、運動会以外のシーンにも使える物ばかり。一通り揃えておけば、家族でのレジャーで何度も活躍してくれますよ。お子さんも喜ぶこと間違いなしの、キュートな運動会グッズをご紹介します。
簡単でおいしい【アスパラ×ベーコン】の組み合わせ。彩りも良いのでお弁当のおかずはもちろん、パスタやご飯もの、パンにもよく合います。さらに、サラダ、おつまみなど様々なお料理に活躍してくれるので、冷蔵庫にベーコンを買い置きし、アスパラガスを冷凍保存しておくと重宝しますよ!そこで、おいしいアスパラガスの見分け方や下処理から冷凍保存の仕方な...
韓国の首都・ソウル市内にある「弘大(ホンデ)」エリアををご存知でしょうか。韓国トップクラスの美大「弘益大学校」があり、いたるところで「若者文化」や「アート」を感じられる、エネルギッシュな学生街です。今回は、そんな「ホンデ」ならではの魅力を楽しめるスポットをご紹介。個性が光る個人経営のお店も多く、きっと訪れてみれば、あなたの韓国のイメ...
「穀物の母」と呼ばれているくらい栄養価の高い「キヌア」。意識高い系女子ならもう名前くらいはご存知のはず!?あのNASAは宇宙食として、国連は奇跡の穀物として注目しているこのキヌア。たっぷりの食物繊維と、肌に良いと言われているビタミンB2が豊富なスーパーフードなんです。海外の健康思考の高い人なら、必ずと言って良いほど食べているんですよ...
お酢は料理に使うだけでなく、掃除や洗濯でも活躍するマルチな調味料。健康維持をはじめ、シンク磨き、トイレ掃除、フローリング拭き、洗濯物の除菌に消臭など、日々のちょっとした困りごとがお酢ひとつで解決します。身近でありながら意外と知らないことも多いお酢について、今回は徹底的に紐解きます。
夏から秋へと季節が変わり、そろそろお部屋の模様替えを始めたくなるころ。お洋服と同じようにインテリアにも、“秋らしさ”を取り入れたくなりますよね。深みのある色合いのラグを敷いたり、秋の草花や枝物を飾ったり。いつものお部屋に1アイテムプラスするだけでも、季節感あふれるオシャレな空間を演出できますよ。今回は、秋を感じる素敵な色合いの「イン...
キナリノモールに集うストアの個性的な店主たちが、自腹を切って買ったものや愛用品をひたすら語る、徒然お買い物リレー。今回は、青森県の伝統工芸技法で作られた素敵なポーチのお話です。
ジュワっと広がる瑞々しさと、ひと口で幸せを運んでくれる甘さが魅力の「桃」。そのまま食べても文句なしに美味しいですが、お料理やスイーツに使うと新しい発見があって、さらに桃の虜になること間違いなしの食材です。 実は「桃」は、美肌効果やむくみ防止、夏バテ予防にもおすすめなんですよ♪お料理に桃を加えるだけで彩りもよくなりますから、サラダや...
2018年秋冬のトレンドカラーは、ホットピンクだということをご存知ですか?ピンクはちょっと…と敬遠しがちな色でもありますが、着こなしによって可愛くも、大人っぽくも、格好良くも見せてくれるトレンドカラーなので、ぜひ今年の秋冬はホットピンクを取り入れたコーデを組んでみませんか?大人のためのピンクコーデをたっぷりご紹介します。
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