煮卵
6件
すべて簡単！ほぼ卵だけの《ご馳走おつまみ》レシピ43選
「卵」は栄養価が高いうえ、どんな食材ともマッチしやすく、価格が安定している優秀食材。私たちの食卓の強い味方ですよね。今回はそんな「卵」が主役のおつまみ料理をご紹介。色んな「味玉」など、少ない材料で簡単に作れて、パクっと気軽に食べられるレシピを豊富にセレクトしました。ワインやビール、日本酒など、どんなお酒のお供にしようか考えると、どれ...
shiro_chan
お弁当に♪ゆでたまごや卵焼き以外もあるよ。毎日飽きない「卵をつかったおかず」帖
お弁当の定番、卵料理。卵料理は、ゆでたまごや卵焼きばかりだとは思っていませんか？実は卵のレパートリーは無限大。お弁当におすすめの卵料理も多くあります。今回はお弁当のための卵料理にフォーカスして、お弁当がもっと楽しくなるような卵を使ったレシピをご紹介します。
ichive
わが家の『ベストな茹で時間』は何分？半熟卵の作り方＆簡単アレンジレシピ
ただ茹でるだけなのに、固かったり柔らかすぎたり、なかなか好みの加減にならない半熟卵。作り方も色々あって、どうすればいいのか迷ってしまいます。そこで今回は、基本の作り方やコツ、アレンジレシピなど、半熟卵にまつわるアレコレをまとめてみました。これさえ知れば、いつでも安定の茹で加減で半熟卵が作れますよ。
ten_ten
我が家の味を見つけよう！覚えておきたい、簡単&おいしい「煮卵」のつくりかた
今回は、煮卵の作り方に注目します！基本の作り方はもちろん、さまざまな味わいの煮卵レシピを集めました。卵を煮るレシピもあれば、煮ないで作れる煮卵のレシピもありますよ。今回は、茹で卵の作り方のコツなど、基本中の基本からご紹介いたします。卵とほかの素材を一緒に煮込むレシピもありますので、毎日の献立にぜひ役立ててみてください。
saku_05
