ニューヨークはカフェ激戦区
ブレンドなどをせずにひとつの産地のコーヒー豆で、本来の香りや違いを楽しむ「サードウェーブコーヒー」(コーヒーの第三の波)がいま、アメリカ全土で大人気です。
最先端の街ニューヨークもサードウェーブコーヒーの激戦区となっていて、素敵なカフェがたくさんあります。
最先端の街ニューヨークもサードウェーブコーヒーの激戦区となっていて、素敵なカフェがたくさんあります。
ニューヨークのおすすめカフェ
ブラックブリック
ブルックリンの古い建物を利用した黒レンガで趣のある店内は、時間を忘れてコーヒーを楽しめる雰囲気。
大人の休日の隠れ家的な存在です。
シンクコーヒー
![素朴で温かみのある店内で、大切に育てられたコーヒー豆の味が楽しめます。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/485/904d8a9cc6932c5110b2924e57862e736c8e033d.jpg?1488771821)
出典:www.flickr.com(@dennis crowley)
素朴で温かみのある店内で、大切に育てられたコーヒー豆の味が楽しめます。
マッドコーヒー
![ニューヨーク発のマッドコーヒーは、当時はあまり例がなかったトラックでの販売でスタートしました。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/496/de36161c8ba4d984bd0f0b989554fdd812a7c9d9.jpg?1488772399)
出典:www.flickr.com(@Ian Irving)
ニューヨーク発のマッドコーヒーは、当時はあまり例がなかったトラックでの販売でスタートしました。
![2003年にイーストヴィレッジに1号店をオープンしてからは、ニューヨークでもっとも人気のあるカフェとして愛されています。2012年には渋谷にも出店したことで、日本でもご存知の方が多いのでは?](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/498/f81b7d503d39f286257372e0f562a3bab3146bde.jpg?1488772530)
出典:www.flickr.com(@mt 23)
2003年にイーストヴィレッジに1号店をオープンしてからは、ニューヨークでもっとも人気のあるカフェとして愛されています。2012年には渋谷にも出店したことで、日本でもご存知の方が多いのでは?
アウトポストカフェ
![落ち着いた雰囲気で温かみの店内のアウトポストカフェ。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/602/77c3063317343f3999cbaa6c7923d9baa6d16228.jpg?1488776647)
出典:www.flickr.com(@Revaz Ardesher)
落ち着いた雰囲気で温かみの店内のアウトポストカフェ。
ブルックリンで人気のおしゃれなカフェです。
ストンプタウン・コーヒー・ロースターズ
![豆の種類とバリスタの教育にこだわったストンプタウンコーヒーロースターズ。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/501/a3305215095fe0d679bee780ce269cec23e8c43e.jpg?1488772715)
出典:www.flickr.com(@winni3)
豆の種類とバリスタの教育にこだわったストンプタウンコーヒーロースターズ。
![とっても人気のここのコーヒー豆は、ニューヨークのデリなどでも使用されています。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/511/1b153c5b91386c05f5de96ee09f9ddc1da2e7284.jpg?1488773242)
出典:www.flickr.com(@Anders Carlsson)
とっても人気のここのコーヒー豆は、ニューヨークのデリなどでも使用されています。
ナインス・ストリート・エスプレッソ
![さまざまなメディアでベストコーヒーの称号を獲得した、スタンド式のコーヒーバー。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/518/eec11fdc3e322f6e4a27a81a01a2ffaeb76d51ba.jpg?1488773561)
出典:www.flickr.com(@Bex Walton)
さまざまなメディアでベストコーヒーの称号を獲得した、スタンド式のコーヒーバー。
![無農薬で100%フェアトレードのナインス・ストリート・エスプレッソ専用に開発された豆を使用しています。
上質な豆の、深みのある味わいがコーヒーファンにとても人気です。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/515/86a4c19f6c9bfbb817d2b85cfcd8c7a31d2ba964.jpg?1488773408)
出典:www.flickr.com(@Bex Walton)
無農薬で100%フェアトレードのナインス・ストリート・エスプレッソ専用に開発された豆を使用しています。
上質な豆の、深みのある味わいがコーヒーファンにとても人気です。
ジョー ジ・アート・オブ・コーヒー
![アメリカ在住キュレーターがおすすめするNYの素敵なカフェ8選](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/630/f2e22db4c5b94b57135eb3a26fb07bcd05729e79.jpg?1488777595)
出典:www.flickr.com(@Shinya Suzuki)
![葉をモチーフにしたようなラテアートもとっても繊細で素敵。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/930/619/b4e12a3f215c41f892635aa1de31b0ad8acb1bf8.jpg?1488777203)
出典:www.flickr.com(@Shinya Suzuki)
葉をモチーフにしたようなラテアートもとっても繊細で素敵。
ブルーボトルコーヒー
お気に入りのカフェを見つけて
ニューヨークに行ったら、観光や買い物ももちろん良いですが、お気に入りのカフェを見つけてコーヒーを飲みながら街行く人を眺めたり、大好きな本を読んだりして過ごすのも素敵な過ごし方ですね。
ニューヨーク発のシンクコーヒーは、フェアトレードのコーヒーやニューヨーク産の素材にこだわり、売上の10%を地元に寄付しているなど、地域貢献にも携わるカフェです。