タラバガニは、ロシアやカナダなどの外国産がほとんどですが、日本では北海道が有名。旬は2回で、身が甘くなる春と、硬ガニといって脱皮後に殻が完全に硬くなって一番身入がいいといわれる冬（11～2月）です。冬のタラバガニをぜひ堪能してみませんか。

北海道の旬の味をリーズナブルに提供する、蟹と海鮮のお店。北海道産の本当においしい天然物にこだわって毎日新鮮なものを仕入れています。食べ応えのあるタラバガニは、焼きと茹でで楽しめます。もちろん、毛ガニなどもおすすめですので、食べ比べなどいかがでしょうか？

活きたままの蟹を店で茹で上げて、あつあつのまま食べられる老舗の蟹料理店。焼きタラバも、うまみ、甘みが広がる絶品です。また、タラバガニ刺し氷洗いも人気の一品だとか。蟹尽くしのコース料理もさまざまな蟹料理が一度に楽しめておすすめです。

かに亭は、地下鉄すすきの駅から徒歩約5分とアクセスも便利。お座敷個室は2名からOKだそうですので、ゆったりと楽しめます。

日本有数の牡蠣の産地、宮城県。松島・石巻などが有名ですが、とくに松島は400年以上の牡蠣養殖の歴史があるそうです。牡蠣小屋がたくさんあり、焼き立ての牡蠣をおなかいっぱい満喫できます。その焼き方はダイナミックそのもの。ジューシーなおいしさに、毎年通いたくなりますよ。

宮城の牡蠣小屋の草分け的なお店。かき小屋では、お店の人がスコップで牡蠣を山のように鉄板にのせ、ふたをかぶせて蒸し焼きにしてくれます。1人30個くらいは食べられるとか。ぷりっとした味の濃い、絶品の牡蠣が堪能できます。

価格はとてもリーズナブル。1人でもOKです。とても混雑しますので、予約がおすすめだとか。JR松島駅から徒歩約15分のところにあります。

「東のあんこう、西のふぐ」といわれるように、そのおいしさで定評のあるあんこうは、茨城県の代表的な冬の味覚。さっぱりとしてヘルシーな魚で、とくに肝が大きくなる12～2月が旬だそうです。あんこう鍋は、県内各地で楽しめます。

茨城郷土料理の老舗。名物の元祖あんこう鍋は、地味噌にあんこうの肝をすり込み、炭火であぶったもので味つけしています。その香ばしさと豊かなコクが特徴の、長く親しまれる伝統の味。4月頃まで味わえるそうです。

地元に水揚げされる生きのいい魚介類をふんだんに使った料理で人気のお店。地魚取扱店の認証も受けている、信頼のお店です。こちらでは、あんこう尽くしのコースをはじめ、あんこう鍋とあわせて地魚や天ぷらなどが楽しめるセットメニューが充実。いろいろ楽しみたい方におすすめです。

テーブル席は畳の上にあり、とても落ち着ける雰囲気。ちなみに、とんこつスープを差し水に使う「那珂湊焼きそば」も名物ですので、そちらもぜひ。ひたちなか海浜鉄道の那珂湊駅から、徒歩約10分です。

天然のいけすといわれる富山湾の中でも、氷見沖は格好の漁場。氷見ブランドの「ひみ寒ぶり」とは、産卵前の脂ののった状態で氷見漁港に水揚げされた7㎏以上のぶりのことで、その旬は11～1月頃。ぶり刺しやお寿司、ぶりしゃぶなど生きのいいひみ寒ぶりが現地のお店で味わえます。

氷見漁港に水揚げされる本物の地魚だけを提供するばんや料理の店。ぶりは8㎏と10㎏では味が全く違うそうで、このお店では10㎏超えのぶりにこだわって提供しています。地元でもなかなか食べられない大物を堪能してみませんか？

氷見駅から約750m。車利用の場合は、氷見ICから約9分。また、予約は昼夜ともコース料理のみとなるそうです。天然の氷見の魚にこだわったお店なので、天候不良の際には営業できないことも。事前にご確認ください。

ふぐの集積地・下関には、日本で水揚げされる天然のトラフグなどの約8割が集まり、ここで売買された後、毒をもつ内臓を処理して東京や大阪に運ばれます。また、下関は歴史的にも伊藤博文の命によりふぐ食解禁となった地でもあります。

関サバは、豊予（ほうよ）海峡で獲れ、佐賀関に水揚げされる鯖のことで、関アジとともに高級ブランド魚として知られています。速吸（はやすい）の瀬戸と呼ばれる豊予海峡は、プランクトンが豊富で流れが速いため、身が締まって味のいい鯖が獲れるのだとか。わざわざ出かけても食べてみたいブランド鯖です。

関サバ・関アジの町・佐賀関で指折りの活き魚料理のお店。生簀からぴちぴちの魚を上げて、調理してくれます。関サバの姿造りや関サバ御膳なども人気ですが、酢締めしない生の関サバを使った「関サバ寿司」も名物。こりこりした歯応えの関サバは、通常の鯖とは一線を画す味わいです。

テーブル席やカウンター席、座敷などいろいろあり、個室が充実。個室は2名から利用できますが、予約が必要なようですのでご注意を。目の前に広がる豊後水道を眺めながら、ゆったりとお食事ができるお店です。