「薬膳」は中国の医学にもとづいて、『食材のいいところ』と『中薬（日本でいう漢方薬）』を組み合わせた料理のこと。上手に取り入れることで、元気なカラダに近付けるのだとか。身近なもので健康になれたら嬉しいですよね♪
今回は「薬膳」の学び方についてご紹介します。

インターネットでいろいろなことが調べられる便利な時代。手始めに、インターネットで薬膳や漢方について調べてみませんか？

薬膳や漢方がよくわからなくても「気血水バランスチェック」や「自分を知る五臓チェック」などで、自分のタイプを知ることで自分に必要な漢方がわかりますよ♪

『食材』と『漢方』を組み合わせてつくる薬膳は、漢方の知識を深めてみると良さそう。そこでおすすめなのが、東京・品川にある「日本堂漢方ミュージアム」漢方ライフスタイル提案型複合ショップです。

館内には、漢方ギャラリー、漢方ショップのほか、薬膳をいただけるレストラン「10ZEN」があります。漢方相談員による相談も受けられますよ♪

もっと本格的に薬膳を学びたい方は、スクールに通ってみるのはいかがでしょう？1日限りの薬膳コースから長期にわたってしっかり学べるコースなど、各スクールでさまざまなコースが設けられているようです。

薬膳教室「胡桃の庭」(横浜市)の基礎クラスでは、薬膳の基礎知識から、教室オリジナルのボディワークなど多彩なカリキュラムが魅力。在校生向けの薬膳料理教室にも参加することができます。

薬膳のことは学んでみたいけど、スクールに通う時間がないという人は、オンライン講座や通信講座はいかがでしょう？おうちで、ご自身の都合に合わせて学ぶことができますよ。

各スクールのコース内容でもご紹介した通り、薬膳にはさまざまな資格があるようです。例えば、「薬膳・漢方検定」は、漢方や薬膳を日々の生活に役立ててもらうことを目的とされた検定で、次回の開催は2018年2月18日だそう。

受験者の9割弱は女性で、20代から50代まで幅広い年齢層の人が多いようです。

こちらの資格を取ると、次のステップとして漢方養生指導士を目指すことができます。なにか健康や食に関する資格がとりたいという方にはぜひチェックしてみてくださいね！

胃を元気にしてくれるキャベツをはじめ、ショウガで冷え対策、冬瓜でむくみを和らげるなど、さまざまなお悩みに対するレシピが掲載されています。使われている食材は、身近な食材ばかりなので作りやすくおすすめです。

薬膳をはじめ、漢方についての「学び方」をご紹介してきましたが、いかがでしたか？
ちょっぴり難しい印象もありますが、薬膳の考えは身近なところにたくさんありますね！基本を学んだら、普段の生活に役立てられそう。興味のある方は、ぜひ各サイトをチェックしてみてくださいね♪