フェリシモのバレンタインチョコレート
『幸福のチョコレート』プロジェクト
チョコレートバイヤー みりさん
バイヤーとして17年、世界中を駆け巡り、知られざるおいしいチョコレートを私たちに届てくれる“みり”さん。
おいしいチョコレートの噂を聞けば、国境沿いの小さな町にも、ヘルメットが必要なフランス西部の採石場にも足を伸ばし、ガーナのカカオ農園にだって行ってきたという彼女。
旅先で偶然見つけたショコラトリーでも、これは! と思えばアポなしで飛び込み直談判。何年もかけて頑固な職人ショコラトリーと交渉することも珍しくないそうです。
バレンタインにおすすめのチョコをご紹介♡
絶対差がつく!本命チョコ
インペリアルトルテ ミニヨンダブルキューブ
¥5,656(+8% ¥6,104)
もとは1863年に公爵の邸宅として建てられた、オーストリア ウィーンのインペリアルホテル。今もその厨房で手づくりされているオリジナルケーキです。極薄アーモンドケーキと上質チョコ、マジパンを5層にも重ね、極上のミルクチョコでカバー。そのおいしさに、ヨーゼフ皇帝が門外不出を命じたというエピソードは有名な話。
現在本国でもセレブな存在のこのケーキは、その価値を知るファンに愛されて驚くほど根強い人気。
『幸福のチョコレート』でも、超希少にして超ロングセラーのアイテムです。
シャルボネル エ ウォーカー レディーハット
¥2,050(+8% ¥2,212)
エレガントなレディーハットボックスにはピンク色がキュートなマールド シャンパーニュが。2段6個入りで満足のボリューム感。食べた後は小物入れになるお楽しみも。
「幸福のチョコレート」ナンバーワンの女子度を誇る、英国王室御用達のチョコレートです。
フラン ソルトキャラメル
¥2,450(+8% ¥2,644)
6年前、オバマ大統領のお気に入りチョコとして大ブームとなった「フラン」。
1982年にシアトルでミセス フランが創業した小さなお店も、今やホワイトハウス御用達となり、有名ホテルにも出店するほどの快挙です。それでもなお、創業当時のレシピを守り、上質の手づくりチョコを生み出す姿勢はそのまま。
コクのあるダークチョコ、リッチなミルクチョコの中にはほんのり塩味のキャラメルがとろ~り。トッピングの岩塩が、さらにおいしさを引き立てます。
お友達へ♡お配りチョコ
チョコフィーノ ねこチョコ
¥2,000(+8% ¥2,156)
ベルギーの静かな街コルトレイクに店を構える「チョコフィーノ」。伝統的なベルギーチョコレートをベースにしながら、季節や土地柄を感じさせる愛らしいデザインのチョコレートで地元の人々に親しまれています。
そんなショコラトリーとフェリシモがコラボレーションしたチョコは、その愛らしいプリントとパッケージで、昨年話題沸騰! 今年もフェリシモのためだけにデザインしてもらった、キュートな新作チョコが登場です。
甘すぎないキャラの猫たちと同じく、味もレモン風味のティラミス味で、甘さ控えめの本格ベルギーチョコ。
チョコが好きな猫好きさんへ。
やなせたかしさんとコラボ ミニギフトセット
¥1,430(+8% ¥1,543)
毎年大好評のやなせたかし先生とのコラボチョコレートたち。
動物や自然をモチーフにしたあったかくてやさしい絵柄には、やなせ先生からの愛と勇気のメッセージがいっぱい。
たくさんの人に贈って、みんなで笑顔に、そして元気になりましょう!
シュガーコーティングした大粒サイズのチョコには、ひとつひとつやなせ先生のイラストがプリントされています。
かわいい包装紙もやなせ先生のデザイン。
ひとつひとつ手作業で包んでリボンをかけました。
幸福のチョコレート オリジナル アースボール チョコセット
¥3,250(+8% ¥3,507)
気軽に贈るチョコにこそ,選ぶ人のセンスが出るというもの。気を抜いてはいけません。
プチプライスでインパクト大の個性派チョコを今年も厳選。
味もバイヤーみりさんはじめ、フェリシモスタッフのお墨付きです。今年も賢くチョイスして、楽しくお配りしましょう!
プレゼントにはメッセージを添えて。パッケージの裏にはメッセージが書けるようになっています。
“大好き” “ありがとう” “ずっと仲よく”…… 地球上に生きる、人にも動物にも自然にも愛と感謝を。そんな気持ちを込めたオリジナルチョコレートです。
味で勝負!やみつきチョコ
ヴァンデュパール ミルクトリュフ
¥3,050(+8% ¥3,291)
若干36歳にして、ベルギーのチョコ業界で引っぱりだことなったステファン ヴァンデュパール。
このトリュフはお城の料理人であった祖母から受け継ぎ、彼のセンスで選びぬいた素材で作っています。
ミルクチョコのトリュフですが、甘すぎず、上品さを極めた味わい。シルクのようになめらかで、軽い口どけも感動ものです。
トリュフ好きは必食!
エンリコ ロヴェイラ ストロベリー
¥2,750(+8% ¥2,967)
あずき粒サイズのちっちゃいホワイトチョコの中には、いちごの甘酸っぱさがしっかり。
絶妙のタイミングでやってくるミルクの後味もたまらない!
小さくてもビッグサプライズなおいしさが昨年大好評のチョコです。
アート系チョコでも有名なエンリコ ロヴェイラ。
一度食べたら病みつきになる美味しさです。
ピンクのパッケージも可愛い☆
リキューティー ピーナツバターチョコ
¥3,950(+8% ¥4,262)
サンフランシスコのパティスリー リキューティーは、ナッツやフルーツなどを使ったチョコやお菓子が地元で大人気のお店。
中でもダントツおすすめは、この大粒のピーナツバターチョコです。
“甘すぎるのでは?” そんなイメージはひと口食べればきっと消滅! おさえた甘さに塩味がほどよくきいて、その味はまさに「ピーナツバター」!! 上質のミルクチョコレートのまろやかさと相まって、驚きのおいしさです。
ひとつで食べごたえ充分の大きめサイズですが、ぺろりと完食しちゃうのは間違いなし。
バイヤーみりさんが「泣けた!」と言うほどの絶品チョコ、ぜひぜひ一度味わって。
ラトリエ ド ショコラ クランキー
¥7,400(+8% ¥7,986)
フランスのバスク地方 バイヨンヌを拠点に展開する人気店が「ラトリエ ド ショコラ」。美食の土地らしいお店!と、バイヤーみりさんも注目する存在です。
お得意はさくさくチョコ。クランキーなクレープをヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネでコーティングしたこのチョコは、サクッとした香ばしさとなめらかなチョコが絶妙に調和したおいしさ。
量もたっぷり入って、満足感も充分です。
ボーン コーヒートリュフ
¥5,050(+8% ¥5,450)
長年チョコレート講師として活躍し、あのミセス フランも教えたという巨匠、パトリック メルテンス氏が満を持して開いたのが、ベルギー ハッセルトの街の「ボーン」。
ひときわ目を引くシンプル&スタイリッシュな店内には、オリジナリティーあふれるチョコがずらり。“チョコレートを体験しよう!” をテーマに、チョコを五感で感じて食べる喜びや発見を提案しています。
しっかりしたコーヒー本来の風味と、ふわっと軽い上質のミルクチョコとのコンビネーションは、まるで食べるカプチーノ! なめらかな口どけとリッチな余韻で、お店でも大人気の傑作トリュフです。
チョコレートアート クリスピー
¥3,650(+8% ¥3,939)
バンクーバーでも知る人ぞ知る「チョコレートアート」。個性と丁寧な手づくりを何よりも大切に、少量生産のポリシーを貫いています。
ベルギーやフランスから取り寄せた最高級の原料と天然のフレーバーを使って作り出すチョコは、どれもみな繊細でハイクオリティー。
カナダにこれほど完成度の高いチョコレートが!?とグルメたちをうならせるほど、レア度も本気度も半端じゃないショコラトリーです。
フィヤンティーヌというパイのように繊細に焼き上げた生地を細かく砕いたものを混ぜ、ダークチョコレートでカバー。サクサクとした食感はやみつきになること間違いなし。
エスプレッソ、ラズベリー、ジャスミンのピュアなフレーバーも、チョコレートアートならではのクオリティーです。
食べるのがもったいない!アート系チョコ
EHチョコレート ブロンディ
¥3,550(+8% ¥3,831)
ボストンの倉庫を利用した一角にキッチンを構える「EH チョコレート」は、友人のウェディングケーキ作りで意気投合したふたりの女性が始めたショコラトリー。
一見ダイナミックに見えるチョコレートも、控えめな甘さと上品な口どけで、びっくりするほど繊細です。
「チョコの輝き、デザイン、バランスのとれた味、どれをとっても、起業してからまだ4年足らずとは思えない。この完成度はすごい! まさに現代のアメリカチョコの象徴!」と、バイヤーみりさんも大絶賛!おすすめです!
ホワイトチョコのガナッシュをキャラメル色のホワイトチョコでコートし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒は、ホワイトチョコのクラス感を上げる、やさしくて奥深いおいしさ。
ムースのような口どけと、愛らしいチューリップのプリントにも女性ならではの繊細さが光る自信作です。
デリス コクリコ
¥2,800(+8% ¥3,021)
愛らしいひなげしの花をプリントしたチョコは、フランス スムール地方のショコラトリー、デリスが生み出した逸品。
5~6月にかけて地元に咲き乱れる野生のコクリコ(ひなげしの花)を手摘みし、その新鮮なエキスを使ったキャラメルクリームを、上質なカカオ64%のダークチョコに閉じ込めました。
繊細な薄さながら、パリンとかじると甘酸っぱいひなげしの香りが広がりキャラメルクリームがとろ~り。
その独創性と品質が世界で高く評価され、数々の賞を受賞しています。
ジョン&キラズ ミニセット
¥3,550(+8% ¥3,831)
果実やかわいい虫、花のモチーフを中心に、チョコレートで絵本のような独特の世界感を表現し続ける「ジョン&キラズ」。しかし、かわいいだけではありません。使用するハーブ類の栽培指導をしたり、原料のはちみつを農園から直接買い付けるなど、素材へのこだわりはアメリカの有名なグルメマガジンでも取り上げられるほど。今年も目にも口にも心にも、夢の世界を運んでくれますよ。
かわいくてたまらないルックスに注目! ミツバチは、とろ~りはちみつキャラメルに塩が隠し味。
てんとう虫は、ヘーゼルナッツ&アーモンドのプラリネ。
どちらもダークチョコでカバーしたほどよい甘さと、口どけの軽さは絶品。
ちょこっとギフトにも最適です。
ルドマー コーヒーカップ
¥2,750(+8% ¥2,967)
「ルドマー」はスペインで1948年創業。60年以上の経験を持つ熟練の職人によって手づくりされるチョコレートは、なんと1,200種以上もあるという老舗です。
そんな中でも地元で長年愛されるのが、手の込んだ細工のコーヒーカップのチョコレート。
ホワイトチョコ、ミルクチョコ、ダークチョコ、それぞれのカップにベストマッチした香り高いガナッシュやプラリネがとろ~りたっぷり。それぞれのトッピングもチョコの風味を引き立てます。
かわいい姿もいくつもの味が見事に調和したおいしさも、「ルドマー」ならでは。他ではなかなか出会えません。
食べたあともお楽しみ♡素敵なパッケージチョコ
バルベロ ミックス
¥1,750(+8% ¥1,888)
イタリアの老舗トロンチーニメーカー「バルベロ」。
イタリアンリキュール、レモンチェッロが入ったレモンチェッロチョコレートと、トリュフ白チョコレート、トリュフ黒チョコレートのアソートです。
レトロで可愛いパッケージ。
チョコを食べた後は何を入れて楽しもうか、考えるだけでわくわくします。
この値段で、この完成度はなかなかのものです。
シャルボネル エ ウォーカー ミニハート
¥4,000(+8% ¥4,316)
創業1875年。イギリスチョコの草分けとして紳士淑女に愛され、現在も英国王室御用達を誇る老舗中の老舗、シャルボネル エ ウォーカー。
その代表作のトリュフには、「毎年楽しみ。1日1個ずつ大事に食べるのが至福の時間!」という声が多いのも納得です。
数々のフレーバーやまあるい形、そして美しいボックスにも英国の気品を香らせ、今年も日本の紳士淑女をときめかせます。
ハート形ボックスがラブリー! 毎年大人気のミニボックスアソートです。
ミルク マールド シャンパーニュ(赤)、ピンク マールド シャンパーニュ(ピンク)、シーソルトキャラメル(白)に、新商品のシーソルトダークキャラメル(ブルー)を加えた4種類。
お配りギフトにも、ひとりでいろいろ楽しみたい人にもおすすめ。
ディコスタ ハートチョコ
¥2,550(+8% ¥2,752)
イギリスの大人気絵本、フラワーフェアリーのデザインのハートチョコレート。
アフターユースにも使える缶が魅力的な商品です。
缶にはリンゴの花の妖精が、チョコレートのホイルにも妖精が描かれていて、作り手のこだわりを感じる作品です。
ディコスタの缶のかわいさは、缶コレクターの間でも話題です。
チョコフィーノ 小鳥チョコ
¥2,525(+8% ¥2,725)
ベルギーの静かな街コルトレイクに店を構える「チョコフィーノ」。伝統的なベルギーチョコレートをベースにしながら、季節や土地柄を感じさせる愛らしいデザインのチョコレートで地元の人々に親しまれています。
そんなショコラトリーとフェリシモがコラボレーションしたチョコは、その愛らしいプリントとパッケージで、昨年、話題沸騰! 今年もフェリシモのためだけにデザインしてもらった、キュートな新作チョコが登場です。
鳥かご型ボックスも、ひと粒ひと粒にプリントされたインコも、“かわいい!”と、昨年大人気。チョコはもちろん、まろやかなプラリネやキャラメルガナッシュなどの本格ベルギーテイスト。
食べ終わったら、ボックスを鳥かごのようにつり下げて飾れるのも楽しい。
ポペリオ ソルディド セレソン
¥5,300(+8% ¥5,719)
創業は19世紀中ごろという「ポペリオ」は、ポルトの東にあるヴァロンゴという小さな町で人々に愛され続けるビスケット会社。
創業当時のレシピはもちろん、昔ながらのおいしさに焼き上げるために、アンティーク級のオーブンを丁寧に手入れしながら使っています。
そんな老舗のこだわりを詰め込んだアソートは、日本人でも懐かしく昔を思い出すような素朴でやさしいおいしさがたっぷり。
アンティーク風の缶はアフターユースにもってこいの素敵なデザインです。
ここでしか味わえないチョコを自分のために♡
ベティクロッカー チョコフォンダンケーキミックス
¥780(+8% ¥841)
中がとろっとしたフォンダンショコラが作れるケーキミックスです。
ミックス粉の中には、ダークチョコレートチップが入っており、しっかりとした濃厚な味わいが楽しめます。
60mlの耐熱カップ約6個分のケーキが焼けます。
お手頃価格で焼きたてのフォンダンが食べられる嬉しいケーキミックスです。
ココナマ LOVE & THANKS カラフルコレクション
¥3,750(+8% ¥4,047)
日本のお菓子メーカーで、10年以上もチョコレートの開発に携わってきたタカさんとカヨコさんが、カナダの大自然に魅せられて2010年にバンクーバーに開いたお店が「ココナマ」。
地元名産のアイスワイン、ピュアなコクのメープルシロップなどカナダらしい素材を生かしたチョコに加え、トマトやビーツを練り込んだユニークな味など9種類。
かわいいケースに納められたカラフルなチョコは贈り物としてだけでなく、お皿に並べて自分だけのスペシャルなティータイムを楽しむのにもおすすめです☆
とろけるようになめらかなチョコに、ふたりの経験とユニークな発想が詰まったアソートです。
地元のファーマーズマーケットでも大人気。
メイア デュージア チョコチューブ
¥1,750(+8% ¥1,888)
「絵の具のチューブから、ジャムやチョコレートが出てきたら楽しい!”」絵を描くのが趣味だったひとりの男性が、そんな発想から始めたのが、メイア・デュージア。
研究に研究を重ね、地元産の素材にこだわった斬新な組み合わせのジャムを次々と生み出し、そのオリジナリティーは業界でも高く評価されています。
もとはポルトガル領であったサオトメプリンシペ島のカカオを使い、ポルトガル産のブルーベリー、ポートワインをブレンドした大人の本格チョコレートジャムです。
パンやクラッカーをクラスアップしてくれる美味しくてお洒落なチョコレートジャム。
モーニングテーブルやパーティーテーブルなどにもおすすめです。
最後に
フェリシモには、ここでは紹介しきれないくらいまだまだたくさんの種類のチョコレートがそろっています。
他では手に入らない貴重な逸品チョコも販売されているので、みなさんも是非サイトをご覧になってみてください。
通販サイト「フェリシモ」のバレンタイン企画『幸福のチョコレート』では、フランス・スイス・ドイツ・ベルギーなど世界中からセレクトしたチョコレートを扱っています。
フェリシモでしか買えない世界のレアなブランドチョコもたくさんそろっているんですよ!