持ち寄りパーティー、どんな料理を持っていこう？
簡単に作れて彩りもキレイな「サラダレシピ」
ポテトサラダのテリーヌ
子どもから大人まで大好きな定番サラダのポテトサラダを、テリーヌ仕立てに。本格フレンチの前菜のようなのに、作り方はシンプルなのも嬉しいですね。保冷剤を入れて、持ち運びしやすいのも高ポイント。
ブーケサラダ
テーブルに花が咲いたように華やぐブーケサラダ。ゆで卵やスモークサーモンで花を作って飾りましょう。ブドウやプチトマトをポンポンと置いたら、愛らしさ満点。深めのタッパーに入れれば、持ち運びも簡単です。
コブサラダ
ハリウッドのレストランオーナーが考案し、彼の名をとって名付けられた「コブサラダ」。レタスやゆで卵、トマト、アボカドなどが定番ですが、並べ方を一工夫するだけで、ホテルブッフェのよう♪これなら、苦手な野菜はとらないので子供も食べやすく、つくるのも簡単です。四角く切ったはんぺんの白が良いアクセントになっています。
見た目も可愛い！前菜にピッタリの「ひと口サイズの料理」
アボカドの生ハム巻き
切り分けるのも楽しいけれど、パーティーではパクッとつまめる料理も欲しいところです。アボカドを生ハムでクルクルっと巻いてオリーブオイル＆醤油で作ったソースに付けて召し上がれ！生ハムの塩気と、まったり濃厚なアボカドがよくマッチします。とても簡単にできるので、パーティーの前菜にいかがでしょう♪
ミニカプレーゼ
片手でお手軽につまめるピンチョスはパーティーシーンにぴったり！牛肉とクリームチーズ、プチトマトの組み合わせは、絶妙！お子様でも食べやすい甘めのソース、大人向けのちょっぴり酸味のきいたソースなど、3種類のソースを付けて頂きます。牛肉の焼き加減はお好みで、ソースは少しとろみがつく程度まで煮た方がコクUPに。
スマートチーズとグリルパプリカの一口ピッツァ
餃子の皮で作った小さなピザは、見た目もとっても可愛らしいので、パーティーシーンを華やかに彩ってくれそう。パプリカの優しい甘味、チーズとの相性は抜群！お洒落なお皿に盛り付けたり、木製のカッティングボードなどにのせてもお洒落です。アイデア次第で、のせる具材を工夫すれば、無限大の美味しさを楽しめますね。
サーモンのハーブカナッペ
お刺身用のサーモンをハーブでマリネしクラッカーの上に乗せるだけのお手軽レシピなのに、見た目がとってもお洒落！こちらでは、おさかなに良く合うフレッシュなディルを使用。上にのせる具材を工夫して楽しんでみてはいかがでしょう…
エビとアボカドの生春巻き
たっぷりのお野菜とプリッとした食感が楽しい生春巻き。アボカドのまろやかさが良いアクセントに！色鮮やかなお野菜の彩りは、テーブルに華やかな雰囲気を運んで来てくれそうですね。
切り身で作るアクアパッツァ
切り身の白身魚で作るアクアパッツァ。ニンジン、ズッキーニ、プチトマト、ブラックオリーブなどの色とりどりのお野菜が入るので、見た目にもとっても華やか。お魚とアサリから魚介のお出汁がたっぷり出るので、間違いナシの美味しさ。大き目のココット皿や、お鍋のまま食卓へ出してもお洒落です。
みんなでワイワイ「切り分けレシピ」
ホウレン草とベーコンのキッシュ
具材を器に入れたら、あとはオーブンで焼くだけの簡単とりわけメニュー。ひとつのお料理をみんなで取り分けて食べるのもパーティーならでは。季節によって入れる野菜や素材を変えてもOK！自分らしいオリジナルのキッシュを考えてみてはいかがでしょう…
ポテトとベーコンのパーティーフォカッチャ
フォカッチャは少ない材料でも存在感があります。じゃがいもを練り込むことでもっちり食感を出せば、料理上手として認めてもらえるかもしれませんね。
ホームパーティーに♪簡単ミートローフ
耐熱ボウルに具材をどんどん入れて、混ぜて焼くだけのミートローフ。簡単に出来るのに、豪華に見える所が嬉しいですね！クリスマスやお正月などのおもてなしの席にもおすすめ！卵の黄色やミックスベジタブルの彩りが可愛らしくて、お子様にも喜んでもらえそう♪
ハムとチーズのケーク・サレ
ケーキというとスウィーツを連想しがちですが、塩味のケークサレを覚えておくと便利です。小さなお子さんがいるようなパーティーではモリモリ食べてくれますよ！
ケーキちらし寿司
ケーキの型を使ってつくるケーキちらし寿司は、簡単に作れて見た目もとっても華やか！ご飯にフレンチドレッシングを混ぜ、さわやかにサラダ風に仕上げた一品は、飾り付ける工程もなんだか楽しそう♪パーティーシーンにパッと目を惹く華やかさをプラスしてくれる事でしょう。ケーキ型が無い場合でも、牛乳パックなどを利用して作れるので、是非！挑戦してみてはいかがでしょう。
取り分けが楽しい！ホットプレートを使った「エンタメレシピ」
シンガポールライス風パエリア
鶏モモ肉がのった迫力満点のシンガポールライス。ホットプレートを使えば、簡単に本格的なアジアンフードが作れます。トマトを添えれば、彩りも華やかに！
ホットプレートバーベキューの手巻き寿司
テーブルで焼いた具やご飯を、レタスやシソの野菜で巻いて食べるBBQスタイルの手巻きレシピ。何の組み合わせが合うのか感想を言い合うのも楽しい♪
冷めても美味しいメニュー
トルティーヤ・ピザ
卵やランチョンミート、菜の花や舞茸を天ぷらにして天むす風に仕上げたこむすび4種。普通のおにぎりもいいですが、たまにはちょっと変わったスタイルにしてみるのも新鮮で楽しいですね！片手で持ってパクッと食べられるので、ちょっとご飯ものでお腹を満たしたい…そんなゲストさんの心を掴んでくれるハズ！
チューリップ手羽元のフライドチキン・カレー風味
手羽元をチューリップの型にする事で、食べやすさ&可愛さ共にアップ♪
まさに、パーティーにオススメのメニューです。ほんのりカレー風味なので、お子様にも喜ばれそう！一口食べたら、また次の一本に手を伸ばしたくなる、やみつきチキンです。
ふっくらいなり寿司＆辛子いなり
いなり寿司は冷めてからが美味しい料理の代表。辛子を利かせて大人の味わいに。
見た目にも楽しいデザートを♪
紙コップでスパイス＆ジンジャーケイク
カラフルな紙コップを使ったカップケーキは、取り分ける手間も省けて持ち運びが簡単なのも嬉しい。カップを使えば、型崩れする心配もないので安心して挑戦できますね。
フルーツチョコ
ドライフルーツにホワイトチョコレートをコーティングしたフルーツチョコは、優しい味わいのプチデザート。チョコを溶かすだけの簡単レシピですが、甘酸っぱさがやみつきになる一品です。食べやすいように可愛いピックなどを刺してドレスアップしてもいいですね！
プラスαの一工夫。パーティーだから彩りも添えて
パーティーシーンを思いっきり楽しむには、カップなどの容器にも気を配ってみてはいかがでしょう。お洒落な雰囲気のものや、カラフルな取り分け皿などを人数分用意して行けば「気が利く！」と喜ばれる事間違いナシ！今は、100円ショップなどにも可愛らしいアイテムが沢山あるので、チェックしてみては♪
気軽に使えるピックなども用意しておくと便利！こんな可愛らしいピックがあれば、お料理の華やかなアクセントになり、大活躍。おうちにある爪楊枝にマスキングテープなどを巻きオリジナルのピックを作ってみるのもおすすめです。
友人や知人、ママ友、趣味の仲間たちと集まって、ワイワイ楽しい持ち寄りパーティー。特に小さい子から大人まで集まる持ち寄りパーティーだと、持って行くメニューに悩んでついついマンネリぎみ。今回は、子供から大人まで大好きで、パーティーが華やぎ、おまけにつくるのが簡単なお役立ちレシピをご紹介しましょう♪