今日はちょっと特別な日♪大切な人に披露したい「洋食レシピ」あつめました

今日はちょっと特別な日♪大切な人に披露したい「洋食レシピ」あつめました

いつもとはちょっと違う特別な日。例えば、家族のお誕生日だったり、何かの記念日だったり、お客様を読んでのパーティーだったり♪そんな日にはちょっと豪華に、みんなに「素敵!」と思われるようなお料理を出したいですよね。手間もいつもより少しだけかけて、華やかにに見える特別な日に作りたい洋食レシピをあつめてみました。2017年03月03日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
おもてなしおもてなし料理基本の作り方洋食ハンバーグ
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今日はちょっと特別な日。料理の腕の見せどころだね♪

今日はちょっといつもとは違う日。特別な日の食卓は、いつもより頑張って一味も二味も違う、手間をかけた料理で大切な人をびっくりさせたいですね。
出典:stocksnap.io

今日はちょっといつもとは違う日。特別な日の食卓は、いつもより頑張って一味も二味も違う、手間をかけた料理で大切な人をびっくりさせたいですね。

テーブルのコーディネートもちょっとお洒落に、食卓を演出して。でももちろん、食卓を彩る主役はあなたが作った美味しい手料理です!
出典:stocksnap.io

テーブルのコーディネートもちょっとお洒落に、食卓を演出して。でももちろん、食卓を彩る主役はあなたが作った美味しい手料理です!

特別な日は前菜もちょっとお洒落に…

鴨と柿、クルミのプティ・タルティーヌ

彩りも綺麗で色々な味が楽しめるタルティーヌ。乗っけるだけで素敵なオードブルになりますね。
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彩りも綺麗で色々な味が楽しめるタルティーヌ。乗っけるだけで素敵なオードブルになりますね。

鴨と柿、クルミ、ブルーのプティ・タルティーヌPETITES TARTINES AU CANARD,KAKI,NOIX,AU BLEU by mietchiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
鴨と柿、クルミ、ブルーのプティ・タルティーヌPETITES TARTINES AU CANARD,KAKI,NOIX,AU BLEU by mietchiさん」 クルミパンとバゲットに鴨の胸肉と柿、クルミ、 ロックフォールを散りばめたプティ...
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アボカドと飲むヨーグルトのムース

ワインの前菜に、甘みがあるのでお子様にも飲みやすいムースです。ミキサーとレンジを使ってできるとっても簡単なレシピです。
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ワインの前菜に、甘みがあるのでお子様にも飲みやすいムースです。ミキサーとレンジを使ってできるとっても簡単なレシピです。

アボカドと飲むヨーグルトのムース by 築山 紀子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
アボカドと飲むヨーグルトのムース by 築山 紀子 レンジとミキサーを使って作るとっても簡単なムースです。飲むヨーグルトの酸味と甘みがアボカドに合います。甘みがあるのでお子様にも。クリスマスのおもてなしに、ワインの前菜に。
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サーモンのクリームチーズタルト

薔薇の形に整えたサーモンが、見た目にも可愛らしい一品です。一口サイズなので、おしゃべりの合間にも食べやすいですね。
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薔薇の形に整えたサーモンが、見た目にも可愛らしい一品です。一口サイズなので、おしゃべりの合間にも食べやすいですね。

サーモンのクリームチーズタルト by 小林 睦美(きゃらきゃら) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
サーモンのクリームチーズタルト by 小林 睦美(きゃらきゃら) 可愛いサーモンのタルト!! パーティーやおもてなしの1品に。
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パルミジャーノ・レッジャーノカップ前菜

オーブンで焼いたパルミジャーノ・レッジャーノの上に、味付けした材料を乗せれば見た目もおしゃれなパーティメニューに。クリーミーなアボカドと、プリッとした食感の海老がチーズにピッタリです。
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オーブンで焼いたパルミジャーノ・レッジャーノの上に、味付けした材料を乗せれば見た目もおしゃれなパーティメニューに。クリーミーなアボカドと、プリッとした食感の海老がチーズにピッタリです。

パルミジャーノ・レッジャーノカップ前菜 by ルネ吉村 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
パルミジャーノ・レッジャーノカップ前菜 by ルネ吉村 24カ月熟成のパルメー三ジャーノ・レッジャーノの美味しい味の前菜で楽しいプチパーティーは如何でしょうか? クリーミーなアボガドとプリッとした食感の海老が脂のぬけたチーズにピッタリです。
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いちじくとくるみのキャロットラペ

そのままはもちろん、バゲットに乗せても楽しめるキャロットラペは、作り置きもできるから時間のある時にまとめて作っておいても◎。食卓も華やかに、箸休めにもなる一品です。
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そのままはもちろん、バゲットに乗せても楽しめるキャロットラペは、作り置きもできるから時間のある時にまとめて作っておいても◎。食卓も華やかに、箸休めにもなる一品です。

いちじくとくるみのキャロットラペ by sayu | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
いちじくとくるみのキャロットラペ by sayu ワインが進む前菜です。作り置きができるのであと1品欲しい時のおかずにも!
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お子さんもだ~い好きな、華やかな「洋食レシピ」はいかが?

ツルピカふわふわハンバーグ

お子さんが大好きな洋食といえば、やっぱりハンバーグですよね。普段のハンバーグも、ちょっと一手間かけてジューシーでふわふわに。
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お子さんが大好きな洋食といえば、やっぱりハンバーグですよね。普段のハンバーグも、ちょっと一手間かけてジューシーでふわふわに。

ツルピカふわふわハンバーグ by JUNA(神田智美) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ツルピカふわふわハンバーグ by JUNA(神田智美) 私が料理の中でも一番愛しているハンバーグ。ハンバーグ愛ならだれにも負けません(^-^) ひき肉に「コンソメ水」を入れて先によくこねることで、とってもふわっとジューシーに仕上がります。我が家の大定番料理です。
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ボロネーゼスパゲティー

ボロネーゼというとちょっとお洒落な気がするのは私だけ…?お子さんも大好きなミートソーススパゲティーを手作りで。
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ボロネーゼというとちょっとお洒落な気がするのは私だけ…?お子さんも大好きなミートソーススパゲティーを手作りで。

* お手軽❤ボロネーゼパスタ♪ by Aliceさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「* お手軽❤ボロネーゼパスタ♪」ハーブがポイントのボロネーゼパスタです♪,パスタ,にんにく,ボロネーゼ,ソース,玉ねぎ,オリーブ,ひき肉,トマト,胡椒,たまねぎ
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赤ワインで煮込んだチキンカレーライス

カレーライスも定番ですね。でも、特別な日は丁寧に鶏肉を赤ワインで煮込んでコクを出したカレーにチャレンジしてみても◎
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カレーライスも定番ですね。でも、特別な日は丁寧に鶏肉を赤ワインで煮込んでコクを出したカレーにチャレンジしてみても◎

チキンカレーライス【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2011.07.25公開のレシピです。
赤ワインで煮た鶏もも肉はとっても柔らかい! しょうゆとウスターソースで味に深みを出しました。チキンカレーライス[洋食/カレー]2011.07.25公開のレシピです。
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トマトソースのふわとろオムライス

お子様が大好きなオムライスも特別な日はトマトをコトコト煮込んで自家製のトマトソースで作るのはいかがでしょう?
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お子様が大好きなオムライスも特別な日はトマトをコトコト煮込んで自家製のトマトソースで作るのはいかがでしょう?

* 絶品トマトソース de ふわとろオムライス * by aicoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
* 絶品トマトソース de ふわとろオムライス * by aicoさん」 おはようございます(๑´ㅂ`๑)ご訪問ありがとうございますソースが決め手の、ふわふわとろ~んなオムライストマトソースは、トマトジュースで作りました(*´罒`*)レシ...
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お友達にもスゴイと思わせたい!少し手間ひまかけたレシピ

本場アメリカ 絶品ローストチキン

ローストチキンて、憧れちゃいます。パーティーの時には主役になること間違いなし!本場アメリカで20年間受け継がれてきた作り方です。
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ローストチキンて、憧れちゃいます。パーティーの時には主役になること間違いなし!本場アメリカで20年間受け継がれてきた作り方です。

【本場アメリカ 絶品ローストチキン】20年作り続けたレシピ by Little Darling | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
【本場アメリカ 絶品ローストチキン】20年作り続けたレシピ by Little Darling シンプルですが、満足できる自慢の一品。クリスマスやパーティの主役ローストチキンを確実においしく焼く手順をお教えします。 20年以上前から少しずつ変化し、数年前に完成したレシピです。媚びることのないシンプルなテーストが、裏切ることなく満足させてくれる一品です。クリスマス、パーティーや記念日などの特別な日のディナーに ぜひ作っていただきたいと思います。 20年作り続けた本場の味、ご堪能ください。
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ローストポーク♡オレンジマスタードソース

ローストポークにオレンジの爽やかなソースがよく合います。見た目も綺麗で香りも食欲をそそりますね。
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ローストポークにオレンジの爽やかなソースがよく合います。見た目も綺麗で香りも食欲をそそりますね。

『ローストポーク♡オレンジマスタードソース』おもてなしや特別な日に♡ by apomomokoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
『ローストポーク♡オレンジマスタードソース』おもてなしや特別な日に♡ by apomomokoさん」 肉の塊で焼くとなぜか柔らかジューシー♡グリルで焼くことで油を落とせるのも素敵!ちょっと大人味のソースで特別な日やおもてなしに♡■材料〈2人...
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とろけるスペアリブ煮込み

バルサミコやメープルシロップの甘みがトロリと…スペアリブに染みて美味!
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バルサミコやメープルシロップの甘みがトロリと…スペアリブに染みて美味!

スペアリブ煮込み ベビーリーフとクスクス添え【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.11.10公開のレシピです。
クスクスと合わせたベビーリーフは、そのまま食べても、スペアリブのソースと絡めても美味しく頂けます。スペアリブ煮込み ベビーリーフとクスクス添え/増田 知子のレシピ。[洋食/煮もの]2015.11.10公開のレシピです。
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本格ビーフシチュー

圧力鍋を使うと意外と簡単♪市販のルーを使わずに、本格煮込みビーフシチューができます。
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圧力鍋を使うと意外と簡単♪市販のルーを使わずに、本格煮込みビーフシチューができます。

本格ビーフシチュー by 庭乃桃 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
本格ビーフシチュー by 庭乃桃 ルーから手作りする本格派のビーフシチュー。しっかり濃厚、なのに重たすぎず、具材の美味しさが引き立って特別な日にぴったりの素晴らしい一皿になってくれます。それなりの手間はかかりますが、圧力鍋で作れば案外簡単です。
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キャスおばさんのピリ辛手羽先

映画ベイマックスに出てきた優しいキャスおばさんの「口から日を吹く辛いやつ」!お子様にはちょっと辛すぎるかな…。暑い季節に汗をかきながら食べるのも良いですね。
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映画ベイマックスに出てきた優しいキャスおばさんの「口から日を吹く辛いやつ」!お子様にはちょっと辛すぎるかな…。暑い季節に汗をかきながら食べるのも良いですね。

キャスおばさんのピリ辛手羽先〜ベイマックスより〜 by くっく★マニアン | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
キャスおばさんのピリ辛手羽先〜ベイマックスより〜 by くっく★マニアン ディズニー映画ベイマックスの優しいキャスおばさんの特別な日の料理、【口から火をふくくらい辛いやつ】を再現しました。 夏こそピリ辛料理で汗をかきましょう♪辛すぎず手が止まらなくなる手羽先です。
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実は簡単♡でも、見た目は豪華!なお料理も

アボカドのウニ和え

アボカドとウニ!どちらもトロッとしたちょっとだけ贅沢な組み合わせは特別な日にバッチリ!
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アボカドとウニ!どちらもトロッとしたちょっとだけ贅沢な組み合わせは特別な日にバッチリ!

アボカドのウニ和え【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.06.09公開のレシピです。
特別な日は、ちょっと贅沢してウニを使いましょう。器にもアボカドを使って、見た目もかわいい盛り付けに。アボカドのウニ和え/中島 和代/杉本 亜希子のレシピ。[和食/一品料理]2014.06.09公開のレシピです。
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チキンとポテトとローズマリーのアヒージョ

オイルでコトコト煮込むだけのアヒージョは、手間いらずだけど普段ではなかなか食べない特別な日やパーティー向き。オイルも美味しいのでパンも一緒に添えましょう。
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オイルでコトコト煮込むだけのアヒージョは、手間いらずだけど普段ではなかなか食べない特別な日やパーティー向き。オイルも美味しいのでパンも一緒に添えましょう。

チキンとポテトとローズマリーのアヒージョ by 加瀬 まなみ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
チキンとポテトとローズマリーのアヒージョ by 加瀬 まなみ アヒージョPartyで一番人気だったレシピ。華やかな香りをまとった柔らかチキンと、カリホクじゃがいものコラボ。旨みが染み込んだオイルも絶品なので、パンを添えるのを忘れずに。
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基本の神包み焼き★レモンでさっぱりと♪

クッキングペーパーに包んでフライパンで火を通すだけ。包みを開けた瞬間の香りはなんとも言えません。見た目も彩りが鮮やかで簡単だけど豪華に見えます。
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クッキングペーパーに包んでフライパンで火を通すだけ。包みを開けた瞬間の香りはなんとも言えません。見た目も彩りが鮮やかで簡単だけど豪華に見えます。

【簡単美味】基本の紙包み焼き★レモンでさっぱりと♪おもてなしや特別な日に♪ by のんたんママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「【簡単美味】基本の紙包み焼き★レモンでさっぱりと♪おもてなしや特別な日に♪」包み焼きは蒸し焼きにして包みを開けた瞬間香りも楽しめるシンプルな料理♡レモンをかけてさっぱりお召し上がり下さい♪またアルミホイルで代用する時は材料がひっつくの防ぐ...
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クリームキノコパイ

冷凍のパイシートを使って簡単豪華なきのこクリームパイ。パーティーにもピッタリです。
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冷凍のパイシートを使って簡単豪華なきのこクリームパイ。パーティーにもピッタリです。

クリームキノコパイ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.10.11公開のレシピです。
パーティーにオススメ! キノコがたっぷり入った濃厚なパイです。クリームキノコパイ[洋食/焼きもの、オーブン料理]2010.10.11公開のレシピです。
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特別な日は、デザートだって手作りで♪

クラシックショートケーキ

ケーキといえば、やっぱりショートケーキでしょ!でもお家で作ることってなかなかないですよね。ちょっと一手間かけてお手製ショートケーキを。
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ケーキといえば、やっぱりショートケーキでしょ!でもお家で作ることってなかなかないですよね。ちょっと一手間かけてお手製ショートケーキを。

クラシックショートケーキ by みさき なぎさ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
クラシックショートケーキ by みさき なぎさ 定番のショートケーキをきび砂糖のスポンジ生地にして、懐かしく優しい甘さに仕上げました。 苺は華やかに盛り付け、特別な日に作ってあげたいケーキです。
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かわいいココットで! 洋梨とチョコレートケーキ

ちょこんとココットから顔を出した洋梨がとても可愛い、パーティでも注目されるような可愛いチョコレートケーキです。焼いた洋梨は甘みが増しておいしく、チョコレートとの相性も抜群!洋梨は、皮をむいても、皮付きのままでもおいいです♪
出典:

ちょこんとココットから顔を出した洋梨がとても可愛い、パーティでも注目されるような可愛いチョコレートケーキです。焼いた洋梨は甘みが増しておいしく、チョコレートとの相性も抜群!洋梨は、皮をむいても、皮付きのままでもおいいです♪

かわいいココット!で洋梨とチョコレートケーキ by 砂古玉緒 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
かわいいココット!で洋梨とチョコレートケーキ by 砂古玉緒 まるごと洋梨がちょこんとココットから顔を出していてラブリー♪パーティでも注目されるかわいいチョコレートケーキです。焼いた洋梨は甘みが増しておいしい。チョコレートとの相性もバツグンです。
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パンプキンティラミス

見た目が豪華でも作り方は以外と簡単にできます。カボチャの甘さが優しいティラミスです。
出典:

見た目が豪華でも作り方は以外と簡単にできます。カボチャの甘さが優しいティラミスです。

パンプキンティラミス【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.11.30公開のレシピです。
難しい工程のいらない、ホーローバットでできる簡単レシピですが、見た目は豪華に、パーティー映えするデザートです。パンプキンティラミス/増田 知子のレシピ。[洋菓子/デザート]2015.11.30公開のレシピです。
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梅酒のフルーツカクテル

梅酒のフルーツカクテルは大人の味。お子様の場合は梅シロップでどうぞ。
出典:

梅酒のフルーツカクテルは大人の味。お子様の場合は梅シロップでどうぞ。

梅酒のフルーツカクテル【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.04.18公開のレシピです。
カラフルでパーティーにも使えるカクテルです。梅酒のフルーツカクテル/近藤 瞳のレシピ。[飲み物、他/アルコール]2016.04.18公開のレシピです。
詳しい作り方はこちら

いかがでしたか?

家族にとっての記念日、お客様を招く日、そんな日のお料理はちょっと一手間をかけてでも、美味しい!という言葉ととびきりの笑顔が何よりも嬉しいものです。それがおもてなしの心でもあるのかもしれませんね。今回ご紹介したレシピも参考に、素敵な手料理を皆さんに披露してみてくださいね!
出典:stocksnap.io

家族にとっての記念日、お客様を招く日、そんな日のお料理はちょっと一手間をかけてでも、美味しい!という言葉ととびきりの笑顔が何よりも嬉しいものです。それがおもてなしの心でもあるのかもしれませんね。今回ご紹介したレシピも参考に、素敵な手料理を皆さんに披露してみてくださいね!

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