ファッジはイギリスの伝統的なお菓子。キャンディーやキャラメルのようですが、ほろっと崩れるような食感でさらっとした口どけなのが特徴です。かなり甘いのですが、イギリスでは日常生活に欠かせないお菓子で、ティータイムにもよく登場します。

あの「ハリーポッター」にも登場したお菓子ということで、最近は日本でも注目されています。おうちにある材料だけで作ることができ、特別な道具も必要ないので、チャレンジしやすいお菓子ですよ♪

海外ではこんな風に売られているファッジ。
たくさんの味が並んでいます。

全部食べてみたいですね！

ファッジの基本的な材料は、砂糖とバターと牛乳です。これにチョコやマシュマロなどを加えるアレンジレシピもあり、アレンジが自由自在！自分好みのファッジに出会ってみてください♪

ファッジの中でも人気が高いのがチョコ味。チョコとバターは湯せんで溶かしておき、沸騰させた牛乳と砂糖の中に入れます。常温でも1～2週間は美味しく食べられますよ♪

マシュマロを使ったファッジ。こちらも溶かして混ぜて固めるだけなので簡単です。ミルクチョコとホワイトチョコの2つの味が楽しめるのが嬉しいですね。

電子レンジを使ってすぐにできる、お手軽ファッジ。マシュマロを溶かしすぎないように、さっくりと混ぜるのがコツです。

しっとりととろける食感のココナッツ味のファッジ。こちらも電子レンジで簡単です。ココナッツが好きな方にぜひ。

楽しい見た目と食感が素敵なファッジは、バレンタインやプレゼントにもぴったり！おしゃれですねと褒められそう。

こんなふうに、大胆にカットするのも◎。満足感が違います！

ひとつづつ大事に入れてプレゼントしてもいいですね

イギリス生まれの甘～いお菓子「ファッジ」。簡単に作れるのでプレゼントにもピッタリですね。トッピングを工夫して、オリジナルのファッジを作ってみてはいかがでしょうか？