定番メニューがおしゃれに♪ 「ワンプレートごはん」におすすめのお皿たち

定番メニューがおしゃれに♪ 「ワンプレートごはん」におすすめのお皿たち

一枚のプレートに色々なおかずを盛り付けたワンプレートは、おしゃれな見た目だけでなく栄養バランスも取りやすく、洗いものまで減らせるという嬉しいポイントがたくさんです。今回は、ワンプレートにぴったりな見た目、機能を備えたプレートを集めてみました。お気に入りのプレートを見つけてみて下さいね。 2018年04月10日作成

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード:
食器
プレート
ワンプレート
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見た目も栄養バランスも◎ ワンプレートごはんを楽しもう!

いつものメニューなのにワンプレートに盛るだけで、おしゃれに見えますよね。
まるで絵を描くように、赤・黄・緑と彩り良く盛り付けたら栄養バランスも自然と良くなります。
出典:www.instagram.com(@happyriechan)

いつものメニューなのにワンプレートに盛るだけで、おしゃれに見えますよね。
まるで絵を描くように、赤・黄・緑と彩り良く盛り付けたら栄養バランスも自然と良くなります。

ワンプレートの基本は盛りすぎないこと。余白を残して、奥のほうが高くなるように盛り付けるのがポイントです。そのためには少し大き目のプレートを選ぶと失敗しにくくなります。

そんなワンプレートごはんをもっと楽しむために、持っておきたいおすすめプレートを集めてみました。
出典:www.instagram.com(@lindyiso)

ワンプレートの基本は盛りすぎないこと。余白を残して、奥のほうが高くなるように盛り付けるのがポイントです。そのためには少し大き目のプレートを選ぶと失敗しにくくなります。

そんなワンプレートごはんをもっと楽しむために、持っておきたいおすすめプレートを集めてみました。

シンプルだけどワザあり。「無地のプレート」

一枚は持っておきたい、丸いプレート

1枚持っておくと便利な白いお皿。清潔感があってさわやかなシンプルなプレートは、朝食からディナーのメインまで大活躍です。
イッタラの「ティーマ」の食パンが楽々入る23cmサイズ。トーストをのせても窮屈にならない絶妙な大きさです。
出典:

1枚持っておくと便利な白いお皿。清潔感があってさわやかなシンプルなプレートは、朝食からディナーのメインまで大活躍です。
イッタラの「ティーマ」の食パンが楽々入る23cmサイズ。トーストをのせても窮屈にならない絶妙な大きさです。

楕円形のプレートは使い勝手も優秀◎

こちらも白いシンプルなプレート……と思いきや、わずかに楕円形をしていますね。こちらはアラビアのEeva オーバルプレートです。
実は、日本の食卓において、楕円形の器は使い勝手がいいんです。先にご紹介したティーマとの相性もバッチリですね。シンプルなのに地味にならない存在感があります。
出典:

こちらも白いシンプルなプレート……と思いきや、わずかに楕円形をしていますね。こちらはアラビアのEeva オーバルプレートです。
実は、日本の食卓において、楕円形の器は使い勝手がいいんです。先にご紹介したティーマとの相性もバッチリですね。シンプルなのに地味にならない存在感があります。

楕円形のプレートの盛り付けは決して難しいものではありません。ポンポンと奥から少しずつ盛っていくだけ。他にもパスタやオムライスを盛り付けるお皿としても活躍します。家族分揃えておきたいですね。
出典:

楕円形のプレートの盛り付けは決して難しいものではありません。ポンポンと奥から少しずつ盛っていくだけ。他にもパスタやオムライスを盛り付けるお皿としても活躍します。家族分揃えておきたいですね。

手まり寿司もワンプレートでもっと可愛く

どことなく和のテイストが漂う端正な白いプレート。陶磁器の持つガラスのような輝きは有田焼ならでは。淡い色彩の手まり寿司やスイーツプレートとして使うのにぴったりです。圧迫感がないので、かさばらず収納できるのも嬉しいポイントです。
出典:

どことなく和のテイストが漂う端正な白いプレート。陶磁器の持つガラスのような輝きは有田焼ならでは。淡い色彩の手まり寿司やスイーツプレートとして使うのにぴったりです。圧迫感がないので、かさばらず収納できるのも嬉しいポイントです。

グラデーションで揃えたい、青のプレート

「Suna・Ruri・Nami・Moku」と自然の色彩を名付けた深みのある色合いのプレートは「イイホシユミコ」さんによるもの。空のような、海のような、なんとも言えない色合いに惹きつけられます。
出典:

「Suna・Ruri・Nami・Moku」と自然の色彩を名付けた深みのある色合いのプレートは「イイホシユミコ」さんによるもの。空のような、海のような、なんとも言えない色合いに惹きつけられます。

プレートの縁がお料理を囲って、美しいバランスをつくりだしてくれます。見た目よりも余裕を持った盛り付けが楽しめそうですね。グラデーションで揃えて、シーンによって使い分けたくなるプレートです。
出典:

プレートの縁がお料理を囲って、美しいバランスをつくりだしてくれます。見た目よりも余裕を持った盛り付けが楽しめそうですね。グラデーションで揃えて、シーンによって使い分けたくなるプレートです。

絶妙なカラーリングが素敵なフラットプレート

まるで自然の素材を切り出して作ったようなカラーリングと質感が印象的な、KahlerのOmbria。濃い色ながら食材の色となじみ、どこかほっとするような優しさがあるプレートです。
フラットプレートなので、カップを置いても安定してくれます。北欧食器ですが、和食やエスニックの盛り付けにもよく合うそうです。
出典:

まるで自然の素材を切り出して作ったようなカラーリングと質感が印象的な、KahlerのOmbria。濃い色ながら食材の色となじみ、どこかほっとするような優しさがあるプレートです。
フラットプレートなので、カップを置いても安定してくれます。北欧食器ですが、和食やエスニックの盛り付けにもよく合うそうです。

木のぬくもりが魅力。「木製のプレート」

仕切りつきのプレートなら盛り付けもカンタン

上手く盛り付ける自信がないという方は、仕切り付きのプレートがおすすめ。スペースが分かれているので、おかずの水気がうつる心配もありません。メインを一番大きなスペースに盛って、副菜を彩り良く小さなスペースに入れればカフェ風ワンプレートのできあがり♪
出典:

上手く盛り付ける自信がないという方は、仕切り付きのプレートがおすすめ。スペースが分かれているので、おかずの水気がうつる心配もありません。メインを一番大きなスペースに盛って、副菜を彩り良く小さなスペースに入れればカフェ風ワンプレートのできあがり♪

四角いプレートなら食パンものせやすく、朝食にぴったりですね。木のプレートは取り扱いが難しそうに思えますが、実は軽くて割れづらいので思ったより気軽です。
こちらの「ACACIA」のプレートは、ラバーウッドというゴムの樹液を絞ったあとに残った木材で作られています。塗料も身体に無害な成分を使用しているので、お子さんの使用にも安心ですね。
出典:

四角いプレートなら食パンものせやすく、朝食にぴったりですね。木のプレートは取り扱いが難しそうに思えますが、実は軽くて割れづらいので思ったより気軽です。
こちらの「ACACIA」のプレートは、ラバーウッドというゴムの樹液を絞ったあとに残った木材で作られています。塗料も身体に無害な成分を使用しているので、お子さんの使用にも安心ですね。

ありそうでなかった、美しいラウンド型のプレート

同じく「ACACIA」から発売されているラウンドプレート。お盆のような丸いフォルムが可愛らしい。ワンプレートだけでなく、ケーキをのせたり、オードブルを盛り付けたりとアイデア次第でさまざまな使い道が出来そう◎
出典:

同じく「ACACIA」から発売されているラウンドプレート。お盆のような丸いフォルムが可愛らしい。ワンプレートだけでなく、ケーキをのせたり、オードブルを盛り付けたりとアイデア次第でさまざまな使い道が出来そう◎

和食にもぴったりな四角い木のプレート

極限までシンプルを追及したこちらのプレート。桜の天然木で作られ、ミツロウで塗装された自然志向のもの。
親しみのある和食も、プレートに盛り付けることでモダンなワンプレートになります。豆皿を組み合わせて、季節を感じる盛り付けも楽しめそうです。
陶磁器と違って、木の食器は食材が滑りにくいのもポイント。ゆるやかな木目が食材をやさしく受け止めてくれます。
出典:

極限までシンプルを追及したこちらのプレート。桜の天然木で作られ、ミツロウで塗装された自然志向のもの。
親しみのある和食も、プレートに盛り付けることでモダンなワンプレートになります。豆皿を組み合わせて、季節を感じる盛り付けも楽しめそうです。
陶磁器と違って、木の食器は食材が滑りにくいのもポイント。ゆるやかな木目が食材をやさしく受け止めてくれます。

カラフルで可愛い!スクエア型のプレート

キャンディのような淡いパステルカラーが可愛い木のプレート。全色揃えて、気分やメニューによって使い分けたくなっちゃいますね。食品検査で安全という結果がでた塗料を使用しているので、直接食べ物をのせても安心です。
出典:

キャンディのような淡いパステルカラーが可愛い木のプレート。全色揃えて、気分やメニューによって使い分けたくなっちゃいますね。食品検査で安全という結果がでた塗料を使用しているので、直接食べ物をのせても安心です。

3サイズ展開されているので、パズルのように組み合わせてカラーコーデを楽しんでも楽しそう。朝食からカフェタイムまで、食卓を可愛らしく彩ってくれます。
出典:

3サイズ展開されているので、パズルのように組み合わせてカラーコーデを楽しんでも楽しそう。朝食からカフェタイムまで、食卓を可愛らしく彩ってくれます。

気分に合わせて使い分けたい「柄物のプレート」

青い全面柄は和洋中おまかせ

柄物のプレートに挑戦するなら、まずは全面柄からがおすすめです。アラビアの人気ライン「アベック」はシンプルで落ち着いた模様が、食卓によくなじみます。食材との相性も良いので、いつも通りの盛り付けでOK!
出典:

柄物のプレートに挑戦するなら、まずは全面柄からがおすすめです。アラビアの人気ライン「アベック」はシンプルで落ち着いた模様が、食卓によくなじみます。食材との相性も良いので、いつも通りの盛り付けでOK!

「アベック」が日本の食卓に映える理由。それは、畳にも似た繊細な模様と和食器の染付にも通じる色合いではないでしょうか。北欧デザインながら、お寿司や和食の盛り付けにもぴったりです。いつもの和食を少しずつ盛り付けて、和風ワンプレートにしても楽しめそうですね。
出典:

「アベック」が日本の食卓に映える理由。それは、畳にも似た繊細な模様と和食器の染付にも通じる色合いではないでしょうか。北欧デザインながら、お寿司や和食の盛り付けにもぴったりです。いつもの和食を少しずつ盛り付けて、和風ワンプレートにしても楽しめそうですね。

楽しい気持ちになれそうな、人気シリーズのプレート

marimekkoの人気ライン「ウニッコ」が全面にプリントされたポップなプレートです。一枚だけでも食卓をぱっと明るく見せてくれます。ワンプレート以外でも重宝しそうなサイズ感も◎
派手に思えますが、盛り付けた時にお料理のわきからのぞく柄が、食卓を楽しく演出してくれます。
出典:

marimekkoの人気ライン「ウニッコ」が全面にプリントされたポップなプレートです。一枚だけでも食卓をぱっと明るく見せてくれます。ワンプレート以外でも重宝しそうなサイズ感も◎
派手に思えますが、盛り付けた時にお料理のわきからのぞく柄が、食卓を楽しく演出してくれます。

高級感あふれるモノトーンのプレート

2005年に廃盤となったアラビアのパラティッシブラックが復刻しました。白×黒で生まれる高級感は、いつもの朝食をワンランクアップさせてくれそうです。おもてなしにも活躍する上質なプレートは、一枚は持っておきたいものですね。
出典:

2005年に廃盤となったアラビアのパラティッシブラックが復刻しました。白×黒で生まれる高級感は、いつもの朝食をワンランクアップさせてくれそうです。おもてなしにも活躍する上質なプレートは、一枚は持っておきたいものですね。

普段使いできる久谷青窯のプレート

幅広い年代に愛される九谷焼のプレートは、どんな料理にもなじむ愛らしい花柄が特徴です。こちらの6.5寸皿は直径約20cm程度と朝食や軽いランチに重宝するサイズ。
目玉焼きなどの洋食の朝ごはん定番メニューとも相性がいいので、家族分そろえておくと便利です。
出典:

幅広い年代に愛される九谷焼のプレートは、どんな料理にもなじむ愛らしい花柄が特徴です。こちらの6.5寸皿は直径約20cm程度と朝食や軽いランチに重宝するサイズ。
目玉焼きなどの洋食の朝ごはん定番メニューとも相性がいいので、家族分そろえておくと便利です。

お気に入りのプレートで素敵なお食事を♪

定番メニューがおしゃれに♪ 「ワンプレートごはん」におすすめのお皿たち
出典:www.instagram.com(@utosh)
手をかけないとおしゃれな食卓にならない……そんなことはありません。いつものメニューや買ってきたお惣菜、作り置きの常備菜を少しずつ彩り良く盛り付けるだけで素敵なワンプレートになります。

そして、「ここに青みがほしいな」とか「赤みが足りないな」と食材を選ぶことで、自然と栄養バランスもアップ。お気に入りのお皿を見つけて、ワンプレートごはんを楽しんでくださいね♪

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