おせち料理 [2ページ目]

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今年はできるだけ手づくり!シンプルに作る【おせち料理】の基本レシピ

今年はできるだけ手づくり!シンプルに作る【おせち料理】の基本レシピ

おせち料理の基本の組み合わせは『祝い肴三種(三つ肴・口どり)』『煮しめ』『酢の物』『焼き物』となっております。毎年決まったお店のおせちを食べないと新年を迎えられないという方も、今年は食費節約と時短レシピで手作りしてみませんか?一つ一つ意味のあるおせちのメニューは、来年もいい年で過ごせるように考えながら作るとだんだん楽しくなってきます...

halo
【基本&アレンジレシピ】「黒豆」は余らせない!さらに美味しく、大変身♪

【基本&アレンジレシピ】「黒豆」は余らせない!さらに美味しく、大変身♪

おせち料理の定番、黒豆の甘煮。黒豆はアントシアニンが豊富で、黒豆の煮汁には血圧を下げるという体によい効果もあると言われています。おせちに限らず、普段も黒豆を煮てみませんか?たくさん作って余ってしまっても大丈夫!黒豆を上手にアレンジして、美味しい料理に変身させるアレンジレシピもご紹介します。

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余ったおせち料理を簡単リメイク!おいしく変身させちゃうレシピ♪

余ったおせち料理を簡単リメイク!おいしく変身させちゃうレシピ♪

お正月に作ったおせちも、2日過ぎたら飽きて余っちゃうなんてことありませんか?困った時には、美味しくリメイクしちゃいましょう!和風から洋風、こってりもあっさりもお手の物!締めにはデザートまで♪そんなレシピをご紹介いたします。

akuri
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