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ちょっと心を落ち着けたい時や、何か新しいヒントを得たい時は、おいしいコーヒーめぐりの旅へ出かけてみませんか?普段からコーヒーに慣れ親しんでいる人もそうでない人も、豆の産地や焙煎方法、淹れ方や器にまでこだわった本格的なコーヒーを味わうひとときは、きっと素敵なものになるはず。香ばしい香りを思い切り吸い込んで、コーヒー独特の風味を楽しめば...
産地やロースト度合いを基準にコーヒー豆を選ぶ方は多いと思いますが、たまにはパッケージで選んでみませんか?見た目でピンときたコーヒー豆とは、案外相性が良いかもしれません♪また、おしゃれなパッケージのコーヒー豆は、大切な方へのギフトにもおすすめです。今回は味はもちろんのこと、思わず“パケ買い”したくなるような素敵な「コーヒー豆」をご紹介...
「SOL'S COFFEE」が届けるのは「毎日飲んでも身体にやさしいコーヒー」。オーナーの荒井利枝子さんは、友人のお父様が研究したコーヒー豆を受け継ぎ、大切に守り抜いてきました。今では、3店舗を展開するまでになりましたが、ここまでの道のりは、山あり谷あり。ひたむきな努力の末に行き着いたのは、お客さんも自分も心から笑えるかけがけのない...
巷で噂の珈琲スタンドというスタイル。喫茶店でもカフェでもなく、もっとラフな使い心地で初心者でも試しやすいという魅力も。選び抜いた珈琲を自家焙煎するなど、神戸にはこだわりのお店がかねてから多く集います。その中から、生粋の神戸っ子ライターのいち押しをお届け!
奥沢にあるお洒落なコーヒーショップ、オニバスコーヒーと洋菓子のモロゾフがコラボし、今年も《COFFEE LAB(コーヒーラボ)》として素敵なチョコレートを販売します。産地から厳選されたコーヒー豆とモロゾフのチョコレートが出会い、魅力溢れるスイーツになりました。洗練されたパッケージも素敵な《COFFEE LAB(コーヒーラボ)》。大切...
京都の鴨川近くにある夫婦が営む隠れ家カフェ「WIFE&HUSBAND(ワイフ&ハズバンド)」。焙煎所を兼ねたちいさなちいさな空間には、2人の人柄が現れる、素敵な世界が広がります。古道具に囲まれた店内や、こだわりの自家焙煎コーヒー、美味しいトースト、嬉しいピクニックセットのレンタルなどをご紹介します。
福岡の繁華街、天神。コーヒーにこだわりを持った、ほっと落ち着けるカフェをご紹介します。大名エリアにあるフィンランド発の「Robert's Coffee(ロバーツコーヒー)」、天神に複数の店舗をもつ「manu coffee(マヌコーヒー)」、そして天神から少し歩いたところにある「珈琲美美」。福岡を旅して、ほっと一息つきたい時、ぜひ立ち...
ここでは、普通のコーヒー屋さんとはひと味違う、こだわりのおいしいコーヒーが飲めるコーヒーショップを5店ご紹介します。有名バリスタがラテアートを作る!コーヒーだけじゃなくお食事やスイーツも一緒に楽しめる!そんなお店もご紹介します。ショップの場所も紹介しているので、ぜひ行ってみてくださいね!
世界文化遺産に登録された「嚴島神社」があることでも有名な広島県宮島。古くから神が宿る島として人々から崇拝の対象とされてきたこの島に、5店舗を展開する「伊都岐珈琲」というスペシャルティコーヒー専門店があります。見慣れない「伊都岐」という不思議な名前の引力にひかれ、この地でカフェを始めたときのこと、一杯のコーヒーに込められた想いを、オー...
名古屋の素敵で魅力的なカフェやコーヒーショップを紹介! これをみたらきっと名古屋に行きたくなります!
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