飯綱町は日照時間が長く、寒暖の差が大きい気候が特徴です。高品質のぶどうやりんごが育つ土地として全国的に有名で、春から夏にかけては、敷地内に青々と茂るぶどう畑を見ることができますよ。

温かい雰囲気の店内は、大きな窓ガラスから望む美しい景色に圧倒されます。遠くに見える山の稜線、間近の木々や畑の緑に心洗われるような気分になりますよ。

「Rue de Vin（リュードヴァン）」が手がけるカフェレストランは、空気が清々しい標高約740mの場所にあります。

こちらのワイナリーでは、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど9種類のぶどうを栽培し、この場所でワインを製造しています。試飲サイズもあり、いろいろな種類を飲み比べできますよ。

ランチは3種類のコース、またはアラカルト。どれもワインとの相性を考えて作られたメニューで、ワインもお食事も進むこと間違いなしです。なかでも前菜のパテ・ド・カンパーニュは、お肉の脂や旨みがぎゅっと詰まった極上の一品。

メインはお肉やお魚からセレクト可能。ランチは予約しておくとスムーズです。営業時間などは公式HPをチェックしてくださいね。

「Villa d'Est（ヴィラデスト）」は画家でエッセイストの玉村 豊男氏がオーナーを務めるワイナリーです。広大な施設に咲き誇るハーブガーデンの先に見えるのがレストランです。

東御市は“千曲川ワインバレー”と呼ばれる地域にあり、雨が少なく日照時間が長いほかに、昼夜の寒暖差が大きい気候が特徴。この気候がぶどう栽培に適していることから、小さなワイナリーも多く存在します。

こちらでは、採りたて野菜やハーブを使ったフレンチベースのお料理がいただけます。自家農園や地元の農家さんを中心に、地産地消にこだわっていて、コースのほかにアラカルトも注文可能です。

15時からはスイーツタイム。よく見ると、プレートにぶどうが描かれていてとてもおしゃれですね。タルトやケーキなどとワインを組み合わせて、大人のカフェタイムを楽しみましょう。

松本市にある「山辺ワイナリー」併設の「レストラン マリアージュ」は、北アルプスが一望できる広いテラス席が魅力です。暖かい日差しを受けながらのランチとワインは贅沢なひとときですね。

こちらのワイナリーでは、市内の山辺地区を中心に栽培されたぶどうだけでワイン造りを行っています。ぶどう畑は標高650～780ｍの比較的涼しい高地にあるのが特徴。白やロゼワインは、低温発酵させるなど製法にもこだわりがありますよ。

こちらのワイナリーは、2002年にシャルドネを定植したのを始まりとし、ぶどう畑の面積と少しずつ栽培品種を増やし、現在はメルロとピノ・ノワールの3品種を栽培しています。

創業当時は委託醸造していましたが、2018年からは自社ワイナリーでの醸造を開始。毎年進化を続けるワイナリーは、一度は足を運んでみたくなる場所です。

宿場町上田宿にある「はすみふぁーむ＆ワイナリーカフェ」は、歴史ある町並みにしっくりと馴染む蔵造り風の外観が印象的。一見するとワインを扱っているようには見えないところが、またステキですね。

国内のワイナリーでワイン造りを学んだ経験を活かし、ぶどう栽培とワイナリーを始めたオーナー。甘い香りが特徴の赤ワイン、コンコード・ドライなど気軽なお食事に合うワインが揃っていますよ。

サクサクしっとりの「季節のキッシュプレート」もおすすめです。スープやサラダもセットになっていて食べ応え満点。ワインはグラスとハーフグラスから選べるのも良いですね。