2000年の淡路花博の開幕と共にオープンした「淡路夢舞台」。大阪湾を目の前に、28ヘクタールもの広大な敷地を有し、温室植物園、会議場、ホテル、レストランなど多彩な施設を揃えています。自然との共生を目指した建築群のデザインは、あの安藤忠雄氏。緑豊かな自然に包まれ、植物の生命力を肌で感じながら、1日中、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

中でも特に人気の施設が「奇跡の星の植物園」。植物の生命力や文化の豊かさ、そして五感を通じて得られる癒しや感動...体験すればきっと、ただ美しいだけの庭園というわけではないことが分かるでしょう。趣向を凝らした企画展示や希少な珍種植物など、植物好きに関わらず、とても興味深く見て回ることができますよ。

淡路夢舞台のお隣にあるのは、「国営明石海峡公園」。季節の花々が一面に広がる景色は圧巻！非日常の世界へと誘います。淡路夢舞台とセットで、のんびり散策するのもおすすめです。

施設内にある「ミニチュアパーク」は、世界の名だたる建築物を間近に見て回れる贅沢なエリア。ミニチュアではありますが、精巧な造りに見惚れてしまいます。

焼肉セットをお手軽に試したいなら、ランチがおすすめ。淡路牛の他、神戸ポークや淡路どりも試せるプレートなど、かなりお得な内容になっています。もちろん、ディナータイムのメニューもかなり充実しているので、夜にのんびり訪れてみてもいいですね。最高の景色に美味しい焼肉、旅の締めくくりにもぴったりです。

洲本城跡は、戦国時代から江戸時代にかけて、淡路国を統治するための拠点となった城。標高133mの三熊山の山上にあることから、「三熊城」としても親しまれ、日本100名城にも選ばれています。山頂に向かい高く構築された石垣は立派で、本城を守る曲輪（くるわ）として存在した当時を忍ばせます。

洲本城跡を目当てに三熊山に登れば、歴史的史跡に触れられるだけでなく、すばらしい眺望も楽しむことができます。

洲本城跡を訪れた後は、かつて城下町として栄えたエリアを少しお散歩してみませんか？「洲本レトロこみち」は、こじんまりとした古民家風のカフェやレストラン、ギャラリー、雑貨屋などが点在する小さな商店街。お店の数は決して多くはありませんが、散策の途中にちょっと休憩するにはピッタリの場所。どこか昔懐かしい空気に、ほっこり穏やかな時間を過ごせそうです。

淡路島定番の食材やお土産物が揃う特産品店は、「淡路ごちそう館」オリジナルの商品もあり、幅広いラインナップです。目移りがして時間が経つのを忘れてしまいそうですが、それも一興ですよね。

地元の人々に絶大な人気を誇るパン屋さん、「平野パン」。シンプルな食パンから、地元特産の素材を使った総菜パンまで、とにかくレパートリーが豊富。そして、何よりパンの質が高いことが魅力です。淡路島で1番、いやそれ以上といって過言ではないこのお店には、今日もたくさんのお客さんが美味しいパンを求めに訪れます。

平野パンではイートインも可能。モーニングやランチでは、パン以外のお料理も提供されますが、それがまたきちんと丁寧に作られていて、とても美味しいのです。パン食べ放題が付いた、お得な特製ランチもあるので、機会があればぜひ試してみて。きっとこのお店のファンになってしまうことでしょう。

南あわじ市を訪れたら外せないのは、やっぱり鳴門の渦潮。鳴門海峡は兵庫県と徳島県の県境。幅が約1.3kmという狭い海峡に約6時間毎に起こる潮の干満によって、高速で海水が流れ込むことによって起こります。渦の直径は最大30mにもなることもあるそうで、これは世界でもかなり珍しい現象。間近で見物したいなら、福良湾や伊毘港から発着する観潮船を利用しましょう。

陸上から観潮できるスポットとしておすすめなのが「道の駅うずしお」。大鳴門橋と鳴門海峡を眺めながら、レストランでゆっくり食事を楽しむことができます。道の駅ですから、淡路島ならではの特産品を買うことも可能。グルメな人も唸らせる食材もたくさんありますので、お土産物選びもとても楽しめますよ。

全国ご当地バーガーフェスタでグランプリを受賞したことがある淡路島バーガーも食すことができます。ハンバーガーと言えばお肉ですが、ここのはちょっと趣向が違って、主役はたまねぎ。淡路島自慢の美味しい玉ねぎをサクッと揚げて、柔らかい淡路牛をトッピング。珍しいけどちゃんと美味しい！特別なバーガー、ぜひお試しあれ！

南あわじ市で一泊するなら、オーシャンビューが叶うリゾートホテルへ。大鳴門橋を望む岬の高台に立つ「ホテルニューアワジプラザ　淡路島」は客室からの景色はもちろん、温泉からも最高の眺望を楽しむことができます。100％天然源泉の南あわじ温泉と独特の湯ざわりと美肌効果の高い泉質が人気の潮崎温泉、両方のお風呂を体験できるというのも贅沢です。

ミネラル豊かな海域で育つ魚を使ったお料理は、ホテル自慢のメニュー。冬季なら断然、南あわじのブランドふぐ、「淡路島3年とらふぐ」がおすすめです。福良港で3年かけて大切に育てられたとらふぐは、他ではなかなか味わうことができない逸品。いつでも食べられるというわけではないので、機会が合えばぜひ試してみたいですね。