京都でとっておきの一杯と出会う
京都にも古くから喫茶文化が浸透しており、様々なジャンルのカフェや喫茶店があります。その中でも今回は「こだわりの美味しいコーヒー」が飲めるお店にフォーカスしました。こだわりのコーヒーを提供するお店は、時代の流れとともにお店のジャンルもバラエティー豊かになりました。
今では京都のアイコンとしても知られるような、昭和の古き良き時代からの味が引き継がれる老舗店。さらに、大手コーヒーチェーン店の勢いに押されず、こだわりの自家焙煎コーヒーを提供する個人店も増えています。近年では、ゆっくり食事もできる空間重視のカフェとは異なり、品質重視のスペシャリティコーヒーを気軽にテイクアウトもできる「コーヒースタンド」という新しいジャンルのお店も人気が高まっています。
こだわり抜いたコーヒーはお店の「魂」
洋服を選ぶのと同じように、コーヒーも質の良いものや、作った人の丁寧な心が感じられるものを選びたいですね。気持ちの込められたコーヒーの一杯一杯には、コーヒー豆を栽培する農園から出発し、焙煎してカップに注がれる終点まで、たくさんの人の手を旅する長いストーリーがあります。それぞれのお店のこだわりやストーリーに耳を傾けてみると、よりコーヒーを美味しく感じられますよ。
1.やっぱり一度は訪れたい【老舗5店】
イノダコーヒー 本店
烏丸御池 / コーヒー専門店
- 住所
- 京都市中京区堺町通三条下ル道祐町140
- 営業時間
- 7:00~19:00
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999 /¥1,000~¥1,999
小川珈琲 本店
西京極 / 喫茶店
- 住所
- 京都市右京区西京極北庄境町75
- 営業時間
- [月~金] 7:00~11:00 (モーニング)
11:00~14:00 (ランチ)
14:00~21:00(喫茶・軽食)LO20:30
18:00~21:00(ディナー)LO20:00
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- ~¥999 /¥1,000~¥1,999
前田珈琲 室町本店
六曜社 地下室
京都市役所前 / コーヒー専門店
- 住所
- 京都市中京区河原町三条下ル大黒町36 B1F
- 営業時間
- 12:00~18:00
[バー]
18:00~23:00
- 定休日
- 水曜(バーは無休)
- 平均予算
- ~¥999 /~¥999
コーヒーハウス マキ
2.コーヒーの表情に触れる【自家焙煎店5店】
喫茶葦島 (きっさあしじま)
京都市役所前 / 喫茶店
- 住所
- 京都市中京区三条通河原町東入大黒町37 文明堂ビル 5F
- 営業時間
- [火・水・木]
11:00~19:00(L.O.18:30)
[金・土・日]
11:00~21:00(L.O.20:30)
*月曜日が祝日の場合は、11:00-19:00(L.O 18:30)にて営業いたします。その場合は、翌火曜日が振替休業となります。
- 定休日
- 月曜日 *月曜日が祝日の場合は、11:00-19:00(L.O 18:30)にて営業いたします。その場合は、翌火曜日が振替休業となります。
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
コーヒー焙煎所 旅の音
茶山 / カフェ
- 住所
- 京都市左京区田中東春菜町30-3 THESITE A号
- 営業時間
- [火〜日]
11:00〜19:00
※2019/5/14から営業時間が11:00〜19:00に変更となりました。
- 定休日
- 月曜日
- 平均予算
- ~¥999
生きている珈琲
WEEKENDERS COFFEE
河原町 / カフェ
- 住所
- 京都市中京区富小路六角下ル西側骨屋之町560
- 営業時間
- 7:30~18:00
- 定休日
- 水曜日(祝日の場合は営業)
- 平均予算
- ~¥999 /~¥999
cafe de corazon
3.スタイリッシュな本格派【コーヒースタンド5店】
アラビカ 京都東山
Dongree コーヒースタンドと暮らしの道具店
二条小屋
Drip & Drop Coffee Supply 蛸薬師店
Walden Woods Kyoto
4.カフェインが気になる方も安心【カフェインレスコーヒー取扱店5店】
Coffee Base KANONDO
四条(京都市営) / カフェ
- 住所
- 京都市中京区観音堂町466 ミヤコビル 3F
- 営業時間
- [月~金] 10:00~18:00 [土・日・祝] 11:00~18:00
- 定休日
- 不定休
- 平均予算
- ~¥999
Heroes coffee
murmur coffee kyoto
OPEN DOOR COFFEE
カフェ・ヴェルディ
北山 / コーヒー専門店
- 住所
- 京都市左京区下鴨芝本町49-24 アディー下鴨1F
- 営業時間
- [火~土]
8:30~19:00
[日・祝]
8:00~18:00
- 定休日
- 月曜・第3火曜(祝日の場合は翌日)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
京都でお気に入りの一杯を発見しよう

出典:unsplash.com
これまでコーヒーの味の違いについて「?」だった方でも、こだわって淹れられた一杯のコーヒーを口に含めば、「!」と感じ方が変わるでしょう。そうなれば、美味しいコーヒーの旅の始まりです。お店に通うのも良いですし、コーヒー豆を買って家で淹れて楽しむのも良いですね。暮らしの中に美味しいコーヒーを飲む機会を取り入れてみてくださいね。
一杯のコーヒーには、表情やカラーがそれぞれあります。コーヒーを口に運ぶときは、まず香りを深々と吸い込んでから、コク、酸味などの味を意識しながら味わってみてください。