ひき肉やキクラゲ、カニ肉、春雨などを米で作った皮に包み、カリッと揚げた料理。中華料理の春巻きよりも小ぶりです。

大久保にあるベトナム料理店。狭い路地を入ると、黄色い看板と国旗がお出迎え。
「人生で初めて食べるかもしれないベトナム料理は絶対に美味しくなくてはベトナム料理に申し訳ない」がオーナーのモットーであるこのお店は、日本人用アレンジ一切なしで、本場の味をそのまま楽しめるんです。昼夜共にリピーターも多く、特に900円のランチが大人気で、お昼時はいつも賑わっています。

TBS「チューボーですよ! 」でも紹介されたバインセオ。
パリッパリの皮とたっぷり野菜を特製のタレにつけ、レタスに巻いて頬張ります。かなりのボリュームに大満足♪

ぷりぷりのエビとたっぷりの野菜が詰まった食べ応えのある生春巻きは、特製のみそダレで。ヘルシーな一品です。

ベトナム版おふくろの味、豆腐の肉詰めトマトソース。優しい味付けで大人気! 揚げ豆腐の食感を楽しんで。

人気メニュー、牛肉しゃぶしゃぶのフォー。すっきりした味わいのスープとトロトロの牛肉を楽しんで。
特製レモングラスラー油を入れれば、また違った味わいが楽しめます。

ベトナムでも鍋料理は大人気♪ 寒くなるこれからの季節におすすめなのは、冬期限定メニュー・レモングラス鍋。彩り豊かな食材が贅沢に並び、目でも楽しめそう! レモングラスがたっぷり入った酸味のあるスープに、大きな海老、魚の切り身、お肉、野菜をたっぷり入れて。ぜひお試しあれ！

異国情緒漂う浅草駅の地下街に佇む小さなお店、オーセンティック。以前は高円寺で営業していたお店ですが、2011年3月に現在の店舗に移転。カウンター7席ですが、予約状況によっては店外にテーブル席が設置されることも。屋台のような、ちょっとディープな雰囲気を楽しめます。

名物メニュー・豚挽き肉のレモングラスそぼろご飯。ジャスミンライスとそぼろの香りを楽しめます。

野菜とハーブがたっぷりの、むっちりまんまる♡ の生春巻き! 甘辛い味わいがクセになるピーナッツ味噌だれで召し上がれ。

焼き茄子のゴイは、甘めのタレを絡めたベトナム風の焼きなす。

香菜たっぷりのブン・ボー・フエ（牛肉の特製激辛汁麺）は、辛党さんにおすすめ。もちもちの細麺とピリっとしたスープがかなり美味です！

デザートに、本日のスペシャルチェーはいかが？

JR蒲田駅から歩いてすぐ、ベトナム料理好きの間ではかなり有名な人気店。雰囲気のあるお店で、本格的なベトナム料理を楽しめます。夜はお酒を飲みながら女子会にも◎。全時間帯ほぼ満席なので、予約必須です!

つるんとした食感とあっさりした味付けが美味しい水餃子。たっぷり野菜と、ベトナムソーセージが乗せられています。ビールもすすむ！

パリパリの揚げ春巻き。野菜でくるんで召し上がれ。

鶏肉のフォー。透き通ったスープはあっさりなのに、口に入れると深いコクが広がります。

女性に大人気の名物メニュー、揚げバナナ！練乳がかかっています。食後にどうぞ。

ベトナム人の女店主ジャンさんが17年前にオープン。TVでも取材多数の人気店です。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でもゆっくり料理を楽しめそう。こちらも予約必須ですよ！

青パパイヤのサラダ。シャキシャキした食感と甘辛い味付けが後を引きます。

細いビーフンを焼いた人気メニュー・やわらかい焼きそば。具だくさんで食べ応えアリ!

赤い看板が目印の可愛いお店、バインミー☆サンドイッチ。
バインミーはベトナム語でサンドイッチのこと。かつてフランス領だったことから、ベトナムではフランスパンが日常的に食べられています。そのフランスパンに、ベトナムソーセージやレバーペースト、パクチーなどを挟んだのがバインミー。屋台感覚で気軽に食べられるので、ランチとして大人気なんです。

お好みの具を選んで、食券を購入。月替わりのメニューもあります！

なますやレタス、パクチーなどを挟んだ栄養満点のサンドイッチ。こだわりの自家製パンも美味しい♪

ハニーレモンチキンやスパイシー焼肉など、種類豊富で何度でも来たくなります。