シンプルで洗練された印象の店内には、イートイン＆カフェスペースも併設されています。

おすすめは、チョコがたっぷりと入った「パン オ ショコラ」と、濃厚な発酵バターの風味が効いた「クロワッサン」。
どちらも食べごたえがある大きめサイズです。定山渓へお出かけの際には、立ち寄ってみませんか。

ハード系のパンも人気。チーズとくるみは、ゴロゴロと入っているくるみと濃厚なチーズの味がたまりません。

おすすめの「クロワッサン」は、外はサクッとしており、中は発酵バターの風味をふわふわの食感で楽しめます。

ちょっぴり納豆が顔をのぞかせている「納豆デニッシュ」。　デニッシュの生地自体、バターの風味いっぱいで美味しいうえに、ひき割り納豆の味と絶妙に合っている、不思議だけれど病みつきになりそうなパンです。

色鮮やかな「めんたい紫キャベツ」。見た目以上にキャベツの割合が多く、「お野菜を食べている！」という気分になります。

薪を使って石窯で焼くパンは、ハード系やデニッシュ、クロワッサンなど、種類豊富に取りそろえられています。

富良野と共に、北海道の観光地として知られる美瑛（びえい）。レストラン、ホテル、パン工房、料理塾で構成されているオーベルジュ。広大な小麦畑に囲まれた「北瑛小麦の丘」に建っています。
札幌の三つ星レストラン「モリエール」や洞爺サミットの時にファーストレディの会合に使われた「マッカリーナ」系列のお店だけあって、味もお店の雰囲気も素晴らしい名店です。

お店の工房で作られている、地元産の小麦を使った窯焼きのパン。レストランで提供されるほか、店頭での販売もされています。

「じゃがいもパン」や「コーンパン」など、北海道ならではの素材を使ったパンがおすすめ。
美しい美瑛の景色と共に、堪能したくなる北の大地のパンです。

美瑛産のじゃがいもをゴロゴロと包み込んだ「じゃがいもパン」。

帯広に本店を構える「満寿屋（ますや）商店」は、創業1950年。昔ながらのレトロな雰囲気を残す店舗。十勝産小麦を100％使用している老舗です。

「懐かしい」味のパンが好きな人には、たまらないお店。十勝産大豆のこしあんがたっぷりと入った「アンパン」や、「クリームパン」などの定番商品は、裏切らない味です。

良質の素材で丁寧なパン作りを行うベーカリーは、遠くにあっても、ぜひ行きたいと思わせてくれるもの。北海道を訪れた際には、そんな特別感のある珠玉のベーカリーを巡ってみませんか。