たった1杯で幸せ♪スペシャルティコーヒーが飲める都内のお店5選♡

たった1杯で幸せ♪スペシャルティコーヒーが飲める都内のお店5選♡

今やコーヒー業界では当たり前のスペシャルティコーヒー。とっておきの1杯のために、豆の産地・焙煎からこだわり抜いた美味しいコーヒーが飲めるお店がどんどん増えています♪その中でもおすすめのカフェをご紹介。コーヒー好きなら一度は行ってみたいですねっ!!今まで知らなかった新しいコーヒー体験を…♡ 2017年01月20日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
ドリンク
コーヒー
ドリップコーヒー
カフェ
コーヒー豆
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
247

スペシャルティコーヒーって??

たった1杯で幸せ♪スペシャルティコーヒーが飲める都内のお店5選♡
出典:stocksnap.io
スペシャルティコーヒーの定義はまだ完全ではありませんが、イメージとしては…
「消費者の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価し、満足するコーヒーであること」
出典:goodcoffee.me
具体的には…
生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別、そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であり、さらに適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現出来ていることがスペシャルティコーヒーの条件。
出典:goodcoffee.me
さらに…
コーヒーの豆からカップまで、すべての段階において一貫した体制・工程で品質管理が徹底している事が必須である。
出典:goodcoffee.me
ブドウの生産地によってワインの味わいが変わるように、コーヒーにも旬があり、生産地や時期によって味わいが異なります。豆の産地を重視し、豆の個性を最大限に引き出す淹れ方を追求する"サードウエーブ"と呼ばれる新しいコーヒーカルチャーが浸透しつつあります。その象徴とも言えるスペシャルティコーヒー。
たった1杯で幸せ♪スペシャルティコーヒーが飲める都内のお店5選♡
出典:stocksnap.io
それぞれに個性を持った、新世代のカフェを紹介します♡

coffee amp. (高円寺)

高円寺の商店街にある赤いカラーが目印のコーヒーショップ。
出典:

高円寺の商店街にある赤いカラーが目印のコーヒーショップ。

「楽器の持つ音色を拡充させるアンプのように
コーヒーの魅力を様々に表現し お客様に楽しんでいただけるよう
コーヒーのアンプになりたい」
そんな願いをこめてつけられた店名 coffee amp.。
出典:tabelog.com
店内には存在感のある大きな焙煎機が。豆が入っている麻袋も置いてあって、専門店という感じですね!コーヒーの良い香りでいっぱいです。
出典:

店内には存在感のある大きな焙煎機が。豆が入っている麻袋も置いてあって、専門店という感じですね!コーヒーの良い香りでいっぱいです。

座席数は少なめですが、ふらっと入りやすくてのんびりしちゃう居心地の良さです。
出典:

座席数は少なめですが、ふらっと入りやすくてのんびりしちゃう居心地の良さです。

こだわって焙煎された豆がずらり!
おうちでの1杯が楽しみですね…♡
出典:

こだわって焙煎された豆がずらり!
おうちでの1杯が楽しみですね…♡

このお店のコーヒーは本当に美味しいし、価格も良心的。好きです。
ラテの他にもエスプレッソや、好みの豆をコーヒープレスで淹れているなど、珈琲好きのためのお店という感じ。

出典:koenji.2done.net
とにかく美味しいコーヒーと、見事なラテアートが楽しめます!店内の雰囲気もシンプルでいいし、
接客もとても心地よい、ほんとにお気に入りのカフェになりました♪
出典:www.cafe-master.com
美しいラテアートにうっとり…♡
自家焙煎されたこだわりのエスプレッソ豆で淹れられた、濃いめのラテは格別です。
出典:

美しいラテアートにうっとり…♡
自家焙煎されたこだわりのエスプレッソ豆で淹れられた、濃いめのラテは格別です。

プレスでいただく珈琲は香りと余韻をじっくり楽しめます…またふらっと来たくなるような、ほっこりできる雰囲気のカフェですよ☆
出典:

プレスでいただく珈琲は香りと余韻をじっくり楽しめます…またふらっと来たくなるような、ほっこりできる雰囲気のカフェですよ☆

猿田彦珈琲(恵比寿)

缶コーヒーのCMで名前を聞いたことがあるかもしれませんね!
この茶色いマークが目印です。
出典:

この茶色いマークが目印です。

爽やかなブルーが基調の店内はどこか温かくて、会話も弾む和やかな時間が流れています。コーヒー豆などの商品がキレイに並んでいます。レジ横にある大きな水出しアイスコーヒー用の器具が目を引きます。
出典:

爽やかなブルーが基調の店内はどこか温かくて、会話も弾む和やかな時間が流れています。コーヒー豆などの商品がキレイに並んでいます。レジ横にある大きな水出しアイスコーヒー用の器具が目を引きます。

こだわりアイスコーヒーのエチオピア。
紅茶のようなすっきりクリアな味でフルーティーな酸味が美味しい!
出典:1031310.blog.shinobi.jp

こだわりアイスコーヒーのエチオピア。
紅茶のようなすっきりクリアな味でフルーティーな酸味が美味しい!

たった1杯で幸せになれるコーヒー屋。
出典:www.neol.jp
可愛いラテアートがされたハートフルな1杯。
出典:

可愛いラテアートがされたハートフルな1杯。

お菓子も美味しそうですね!
コーヒーのお供に食べたくなります。
出典:

お菓子も美味しそうですね!
コーヒーのお供に食べたくなります。

スペシャルティコーヒーを紙コップで飲んでもいいじゃないかという面白いコンセプト☆
オフィス街ということもあって、テイクアウトのお客さんも多いみたいです。
出典:

スペシャルティコーヒーを紙コップで飲んでもいいじゃないかという面白いコンセプト☆
オフィス街ということもあって、テイクアウトのお客さんも多いみたいです。

期待に胸が高まります!新しい猿田彦珈琲のお店も気になりますねっ☆

ONIBUS COFFEE(自由が丘)

住宅街に佇む白が基調のコーヒー専門店。
出典:

住宅街に佇む白が基調のコーヒー専門店。

オーストラリアのバリスタ世界チャンピオンによるカフェで修業を積んだロースターが営む「ONIBUS COFFEE」。素材を活かした味作りに心を砕いている。
出典:antenna.jp
何よりも品質にこだわり、販売しているコーヒー豆は常時5種類だそうです。
出典:

何よりも品質にこだわり、販売しているコーヒー豆は常時5種類だそうです。

オリジナルブレンドで淹れたカフェラテがお店の一番人気!
出典:jiyugaokavida.com
カフェラテ。飲むのがもったいないくらいキレイなアート☆
これを楽しみにラテを頼んでしまいそうですね!
出典:

カフェラテ。飲むのがもったいないくらいキレイなアート☆
これを楽しみにラテを頼んでしまいそうですね!

自家焙煎されたコーヒー豆もいろいろ。産地も様々なので飲み比べしたいです☆
出典:

自家焙煎されたコーヒー豆もいろいろ。産地も様々なので飲み比べしたいです☆

新しいコーヒーを楽しむためのコーヒー教室もされていますよ。コーヒーの世界って知れば知るほど奥が深いんです…
わざわざでも行きたくなるようなコーヒーが飲めるお店です♪
出典:

新しいコーヒーを楽しむためのコーヒー教室もされていますよ。コーヒーの世界って知れば知るほど奥が深いんです…
わざわざでも行きたくなるようなコーヒーが飲めるお店です♪

2014年5月に渋谷道玄坂にONIBUS COFFEEの新店舗「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」がOPEN!
コーヒースタンドの新店舗では、武蔵小山の「AMAMERIYA ESPRESSO」と、目黒の「SWITCH COFFEE TOKYO」のコーヒー豆も使用しているので、とっても贅沢なスペシャルティコーヒーストアなのです☆

場所柄と、スタンドのフレンドリーさで外国のお客さんもたくさん訪れます。
出典:

場所柄と、スタンドのフレンドリーさで外国のお客さんもたくさん訪れます。

Mojo Coffee(神楽坂)

ニュージーランドのカフェ激戦区ウエリントンで展開されるMojo Coffeeが、日本第1号店として神楽坂にオープンしたお店。裏路地にあるので、アットホームで隠れ家的な雰囲気のコーヒーショップ。一人でもふらっと立ち寄りたくなります。
出典:

ニュージーランドのカフェ激戦区ウエリントンで展開されるMojo Coffeeが、日本第1号店として神楽坂にオープンしたお店。裏路地にあるので、アットホームで隠れ家的な雰囲気のコーヒーショップ。一人でもふらっと立ち寄りたくなります。

「MOJO」とは、ニュージーランドの「幸運のお守り」の意味。

店内の雰囲気は「ニュージーランドの柔らかい日常」のように、忙しい現実から離れて、スローライフを感じられる事を大切にしています。
出典:goodcoffee.me
壁一面にコーヒーカップがディスプレイされ、屋台をイメージした車輪のついたカウンターテーブルが独創的でかっこいい!お店には焙煎所も併設されています。
出典:

壁一面にコーヒーカップがディスプレイされ、屋台をイメージした車輪のついたカウンターテーブルが独創的でかっこいい!お店には焙煎所も併設されています。

カプチーノやラテよりもミルクが少なめでエスプレッソの風味が強い、ニュージーランドではメジャーなフラットホワイトが人気だそう☆
出典:

カプチーノやラテよりもミルクが少なめでエスプレッソの風味が強い、ニュージーランドではメジャーなフラットホワイトが人気だそう☆

カウンターの上には自家製のケーキやお菓子が常時並びます。
出典:

カウンターの上には自家製のケーキやお菓子が常時並びます。

裏路地にあるので、アットホームで隠れ家的な雰囲気のコーヒーショップ。
ひっそりとオープンしたお店なので、穴場的な雰囲気。これからの新しい店舗展開も期待できそうです☆
出典:

ひっそりとオープンしたお店なので、穴場的な雰囲気。これからの新しい店舗展開も期待できそうです☆

TORANOMON KOFFEE(虎ノ門)

メディアでも度々目にするお店です。
洗練された店内。虎ノ門ヒルズ・森タワーの2階にあります。
出典:

洗練された店内。虎ノ門ヒルズ・森タワーの2階にあります。

なんだか実験をしているような、知的な雰囲気です。
出典:

なんだか実験をしているような、知的な雰囲気です。

コーヒーを美味しく楽しむために開発されたキューブ型のかわいいお菓子、ベイクドカスタード。
外はかりっと香ばしくて、中は濃厚カスタードが入ってもちもちです☆
出典:

コーヒーを美味しく楽しむために開発されたキューブ型のかわいいお菓子、ベイクドカスタード。
外はかりっと香ばしくて、中は濃厚カスタードが入ってもちもちです☆

コーヒー豆は京都で有名な小川珈琲さんのお豆。
他にはない安定した美味しさです!
出典:

コーヒー豆は京都で有名な小川珈琲さんのお豆。
他にはない安定した美味しさです!

コーヒーフィルターがお店のショップカードに…♡
つい手にとってしまいます。
出典:

コーヒーフィルターがお店のショップカードに…♡
つい手にとってしまいます。

KOFFEE
KOFFEE
関連リンク

おわりに

いかがでしたか♡
秋はコーヒーの一番美味しい季節。スペシャルティコーヒーストアでお気に入りの1杯を見つけてみては?
他にもたくさんのおすすめコーヒーショップがあるので、あらためて紹介させていただきますね!

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play