ラバーゼ

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ラバーゼ（la base）は日本の調理器具ブランド。株式会社和平によって運営されている。 株式会社和平の創業は1951年で60年以上の歴史を持つ。当初は和平商店として開業し、ちょうど10年後の1961年に和平金属株式会社と名を改めて法人化する。 1989年にはじめて東京に店舗を構え、その後は立て続けに名古屋、大阪にもオープン。 1994年に現在の社名に改め、翌年からも福岡店、仙台店と日本主要都市に店舗を構え、規模を拡大していく。 2005年に明道株式会社と合併し、札幌店をオープン。 中国や韓国に現地法人を立ち上げ、アジア内でグローバルに活動・展開している。 ステンレス製品が多くを占めるラバーゼの代表作とも言えるのが『水切りかご』である。 ステンレス製の平行ワイヤーで作られたシンプルな水切りかごは、脚付きで接着面をなるべく少なく設計されている。汚れが付きにくく、編み目になっている物とは違い、洗いやすいとの声が多い。大小サイズとスリムタイプがあるので、使えるスペースに合わせて選ぶことができ、水切りトレーやお箸用のポケットなどをカスタマイズできる。 さびに強いステンレスで作られたボウルやざるも人気。洗いにくいつなぎ目などを排除し、清潔で使いやすいデザインが人気のポイント。 その他、長く愛用できる美しい鏡面仕上げのステンレスポットや、取り分けに便利なブラックスプーンなど、あると便利な製品ばかり。 日々の汚れが溜まりやすいキッチン周りをステンレス製品で揃える人も多くなっており、今後ますます愛用者が増えそう。