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キッチンの相棒に。用途別おすすめ『包丁』とお手入れ方法

キッチンの相棒に。用途別おすすめ『包丁』とお手入れ方法

お料理するときに欠かせないアイテムといえば「包丁」ですよね。頻繁に使うものだからこそ、使いやすくて機能性の高いもの、使うとき気分が上がるかっこいいデザインのものを選びたいところ。そこで今回は、毎日のお料理が楽しくなるような、キナリノおすすめの包丁＆ナイフを種類ごとにご紹介します。お手入れの仕方もしっかり覚えて、長く大切に使ってあげて...

みう

こだわって選びたい。お料理のグレードを上げる《包丁》おすすめブランド5選

こだわって選びたい。お料理のグレードを上げる《包丁》おすすめブランド5選

毎日使うものだからこそ、良い包丁を末永く使いたい。そんなふうにお考えの方も多いかと思います。ですが、数多くの包丁がある中でどれを選べばいいのか、自分に合ったものはどれなのかと悩んでしまいますよね。そこで今回は、デザイン性が高く、機能性、切れ味とともに優れた包丁を選んでみました。ぜひご参考になさってみてください！包丁であなたのキッチン...

まみこ

手作りケーキやお菓子の飾り付けに♪おうちで出来る「カットフルーツ」に挑戦してみよう

手作りケーキやお菓子の飾り付けに♪おうちで出来る「カットフルーツ」に挑戦してみよう

美しくカットされたフルーツや、キュートなフルーツアートは、テーブルに登場するだけで食卓が一気に華やかに。さらに見た目だけでなく、ホームパーティーのラストを飾るデザートとしても重たくならず、美味しくいただけます。そんな、パーティーやディナーの最後に似合う素敵なカットフルーツや可愛らしい飾り付けに自分でチャレンジしてみませんか？おうちで...

musasi

2本目に揃えたい。切れ味抜群！使いやすさ◎「ペティナイフ」のすすめ

2本目に揃えたい。切れ味抜群！使いやすさ◎「ペティナイフ」のすすめ

包丁は毎日のくらしに欠かすことのできない調理道具です。但し一本の包丁で全てをこなすのはNGですよ。野菜の皮むきや面取りなど、細かい作業には「ペティナイフ」が向いています。包丁は使い分けを上手くすることで、料理の腕も格段に上がります。そんな2本目の包丁、ペティナイフを見た目や切れ味に拘りながら紹介していきます。

soa

キッチンや食卓で大活躍。ぺティナイフ・小型ナイフおすすめ7選

キッチンや食卓で大活躍。ぺティナイフ・小型ナイフおすすめ7選

キッチンで野菜の面取りや飾り切りなどの細かい作業に活躍したり、食卓やアウトドアシーンで果物やチーズを切るのに便利だったり、1つ持っていると重宝するぺティナイフやベジタブルナイフなどの小型ナイフ。「Robert Herder（ロベルト・ヘアダー）」「GLOBAL（グローバル）」「la base（ラ バーゼ）」「包丁工房タダフサ」といっ...

mooty

そろそろこだわりの包丁デビューしてみない？おすすめ包丁6選

そろそろこだわりの包丁デビューしてみない？おすすめ包丁6選

みなさんはの愛用している包丁は、お気に入りの1本ですか？お料理づくりにかかせない包丁。あれもこれも買い替えるより、こだわりの包丁を長く大切に使ってみてはいかがでしょうか。包丁が使いやすいと、お料理も自然と楽しくなるはず！今回は「庖丁工房タダフサ」「GLOBAL（グローバル）」「貝印（KAI）」「柳宗理（やなぎそうり）」「志津刃物製作...

kurumi

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