イタリアン [2ページ目]

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そのためだけでも行きたい。絶品山形イタリアンレストラン“アル・ケッチャーノ”

そのためだけでも行きたい。絶品山形イタリアンレストラン“アル・ケッチャーノ”

「アル・ケッチァーノ」は、山形・鶴岡のイタリアンレストラン。庄内平野が育む良質な食材と日本海の新鮮な魚介類を用いた「アル・ケッチァーノ」の料理は全国の食通に支持され、その評判は海外にまで知れ渡るほどです。今記事では、素晴らしい食材と料理、そしてオーナーシェフの奥田政行氏の活動について紹介します。

rocoroco

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