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各地方に豊かな食文化が根付いている美食の国イタリア。豊富な食材を生かした郷土料理は日本でもとても人気があります。ただ、特にパスタ料理は、よく知られているからこそアレンジされることが多いのも事実。ペペロンチーノ、ポモドーロ、アマトリチャーナ、カルボナーラ、プッタネスカ、ジェノベーゼと、今回はイタリア料理の定番パスタのレシピを基本からお...
「人生をいかに美しく楽しむか」をモットーにするイタリア人の暮らし方。その術は、特に教わらなくても、生れ持って備わっているかのように自然体。そんなイタリアの人々からは私たちも学ぶことが大いにありそうです。今回は「クリスマス」に注目して、彼らが一体どんな風に過ごしているのかをご紹介します。彼らの愛に溢れた価値観は、素直に羨ましくなってし...
大阪を代表する繁華街「梅田」には、デートや女子会にぴったりの素敵なイタリアンレストランがたくさんあります。ちょっとリッチな気分を味わったり、気のおけない仲間とカジュアルに食事をしたりと、いろいろなシーンで利用できますよ♪今回は特に人気の高い6店舗についてまとめてみました。
京都市内には、京町屋と呼ばれる江戸時代の面影を色濃く残す建物が数多く残されています。京町屋には、特有の格子扉、独特の意匠があり、数百年前から変わらない佇まいをした外観をしているため、京町屋レストラン処と聞くと、由緒ある老舗料亭、舞妓さんが舞踊を披露する高級座敷などを思い描くかもしれません。しかし、京都市内には町屋を改装したカジュアル...
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