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京都の五条に店と工房を構える老舗茶筒店「開化堂」が、2016年5月、河原町七条にオープンした「Kaikado cafe（開化堂カフェ）」。昭和色の歴史的建造物のリノベーションだけでなく、コーヒー豆から紅茶や日本茶の茶葉、うつわやお菓子に至るまで、「開化堂」とかかわりのある逸品を結集させたユニークな店づくりが話題になっています。お店の...
今話題の店舗のないチーズケーキ屋さん、「PÂTISSERIE ET…ARUKUTORI（歩く鳥）」。オーダーは電話かインターネット。完全予約生産、配達販売というスタイル。特別な宣伝はしなくても、じわりじわりと全国に評判が広がり、予約の絶えない人気店に。厳選された素材を使い、丁寧に作られるチーズケーキは、なかなか他では味わえない上質な...
京都府のほぼ中央にある美山町は、豊かな自然に囲まれ、日本の原風景を今に残しています。美山町には250軒以上もの茅葺屋根の民家が現存しています。この昔ながらの茅葺屋根の民家は、長老ヶ岳や三国岳などの標高800メートルの山々、美山町中心部をとうとうと流れる由良川と融和し、日本昔話の世界そのままの景色を私たちに見せてくれます。豊かな森、き...
京都の北白川に、「ちせ」という小さなお店があります。“chise”は、アイヌ語で“お家”という意味。ここでは、たくさんの作家たちが手がけたクラフトや、からだにやさしい手づくりの食べものが、あなたを待っています。今回は、手仕事が光るあたたかなアクセサリーと、おいしいジャムについてご紹介したいと思います。
大阪土産の新定番として人気の「森のおはぎ」。「素材の味がする」と評判のおはぎは、どれもとても美しく、そして何よりも美味しいのです。2010年にオープンした一号店「森のおはぎ 本店」にお伺いし、つくり手としてこだわりや、おはぎ屋さんを開店するまでの経緯などを店主の森百合子さんにお伺いしました。
平安神宮や京都市美術館、琵琶湖疏水、京都市動物園に京都会館など･･･京都観光の中心地のひとつであり、そして京都の文化ゾーンとも言われている京都市・岡崎。観光スポットや歴史的建造物も多くあり散策するだけでも楽しいのですが、この辺り一帯には素敵なカフェがいっぱいあります。そこで、京都文化ゾーンのぜひ訪れてみたいカフェをまとめてみました。
手芸用品や雑貨、ワークショップ、手芸キットの通信販売など、手作りに関する素敵なお店が京都にあるのをご存知ですか？手芸をやってみたいけど、何から始めればいいか分からない･･･。そんな方は是非お店に足を運んでみてはいかがでしょうか？
京都の日常食「おばんざい」。野菜メインなので体に良く、手ごろに京都の味を楽しむことができるお惣菜です。京都在住ライターより、おばんざいを扱っているお店の中から特におすすめしたい6店をご紹介いたします。女性ひとりでも入りやすいお店をチョイスしていますので、普段ひとりでは外食しない女性にもぜひ試してみていただきたいです。
京都には観光客からも地元の方からも愛される、レトロで素敵な純喫茶がたくさんあります。歴史感じる空間でこだわりの珈琲やメニューが楽しめるお店をご紹介します。
神戸といえば、パン、スイーツが最初に思い浮かぶと思います。しかし！それだけではありません。六甲山系に囲まれ、瀬戸内の海にも恵まれ地元で採れた山の幸、海の幸も豊富です。そんな素材を腕によりをかけて作られた洋食は絶品。異文化を巧みに吸収してきた神戸から、とっておきのお店をお届けします。
京都の伝統建築「京町家」。ここのところ、この京町家をリノベーションしたカフェがじわじわ増えてきています。歴史的な建築を店舗として活かすにはかなりの手間がかかるもの。それでも京町家を使うには、それなりの理由があるのです。
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