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タイ料理店などで食べられるグリーンカレー。青唐辛子の辛味とココナッツミルクの甘い香りが特徴的で、自宅で作るのは難しそうですよね。でも、市販されているグリーンカレーペーストを使えば簡単に作ることができるんです！今回は、グリーンカレーの基本的な作り方やアレンジレシピ、人気レシピをまとめて20選ご紹介します。
外食が難しい時期が長引く今日この頃。だったら逆に、人気店の味を我が家の食卓にもってきてしまう、というのはいかがでしょう？そこで今回ご提案したいのは、「人気有名店の味が簡単に再現できるスパイスカレーキット」。 美味しいのは当たり前。さらにスパイスの計量＆調合済みのキットなので、「スパイスの使い方がわからない」「使い切れないうちに賞味...
今では日本の国民食と言っても過言ではないカレーは、大人から子どもまで大人気のメニューですよね。市販のルーでも美味しくできますが、最近ではさまざまなスパイスで煮込む本格派のカレーを楽しむ人も増えているようです。そこで今回は、これからチャレンジしてみたい人にもおすすめの「カレースパイス」調合のヒントをご紹介。いろいろなカレーやア...
夏といえばやっぱり「カレー」ですよね♪今回はそんな夏に向けて、家庭で簡単に作れる絶品カレーレシピを集めました。日本に馴染み深い欧風カレーをはじめ、インドカレーやタイカレーなど。様々な本格カレーレシピを参考に、ぜひ週替わりでいろいろな料理にチャレンジしてみませんか？
子供から大人まで日本人が大好きなカレー。ひとくちに“カレー”といっても、本場のインドカレーやエスニックなタイカレーをはじめ、日本独自のものや便利なレトルトなど、さまざまな種類がありますね。ぜひ、カレーの知識を広げて、バリエーション豊富なカレーを堪能してみませんか？今回は、インドカレーのなかでも、北インド・南インドなどエリア別にご紹介...
おうちで作るカレーといえば欧風カレーのイメージがありますが、ちょっとしたアレンジで実は色んな種類のカレーが楽しめます。エスニック風のカレーから欧風カレーまでバリエーションはさまざま。今回は、おうちで楽しみたい、ナンに合うカレーとご飯に合うカレーをご紹介します。
子供から大人まで、みんな大好きなカレーライス。スパイシーな香りと味わいが、食欲をそそりますよね♪具材を切ってことこと煮込めば、あとは手間いらずなので、忙しい日の夕食や昼食にもぴったりのメニューです。だけどカレーの具材や味つけって、毎回同じになってしまいませんか？カレーライスといっても、具材や味つけは実にさまざま。レシピのバリエーショ...
スパイシーで香り高い、タイ料理。その美味しさに魅了されて、本場のタイにまで足を運んでしまう方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、タイにまで行かなくても本場並みのおいしいタイ料理が食べられる、都内のオススメ店をご紹介します♪一人でも気軽に入れるお店から、デートにおすすめのお店まで…是非チェックしてみてくださいね◎
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