夏の緑の中や、秋の紅葉の中でのカヌーも心地良いものですが、冬の釧路湿原のカヌーは、凍てつくような寒さが生み出す雪と氷と光のアートが楽しめる季節です。吐く息も凍る、白銀の世界で、静かな時間を過ごしましょう。

真冬の冷えた朝だけに、水蒸気が凍ることにより見ることができる花「フロストフラワー」という自然現象。いくつもの気象条件をクリアしないと見ることができないため、“幻の花”と呼ばれています。条件が揃えば、3月上旬まで阿寒湖ではフロストフラワーを見ることが可能です。

阿寒湖ではもうひとつ美しい自然現象「アイスバブル」を見ることができます。アイスバブルとは、湖の底から湧き出たガスが氷に閉じ込められたもの。湖の中の、宇宙のような世界をのぞき見ることができますよ。

淡い雪あかりの中を、できるだけライトを使わず自然のあかりを頼りに歩く知床の「雪あかりハイキング」。夜の森はとても静かで、森の中に響き渡るのは、自然の音と自分の足音だけ。そんな五感が研ぎ澄まされるような体験ができます。

森の中を進んでいき、ふかふかの雪の上に寝転がると見えるのは無数の星が輝く夜空。冬の星座や、運が良ければ見られる流れ星で大自然を満喫してはいかがでしょうか。

キャンプファンにとって憧れのブランド「Snow Peak（スノーピーク）」。そんなスノーピークが2017年から運営する、「スノーピーク十勝ポロシリキャンプフィールド」は、真冬の北海道でキャンプができるオートキャンプ場です。

テレビの映像でしか見たことがない犬ぞりも、雄大な自然の残る北海道なら体験できます。のんびりと進むイメージがありますが、乗ってみると犬たちのスピード感にびっくり！犬の走る音だけが聞こえる、リフレッシュできる体験です。

「十勝晴れ」という言葉もあるほど、晴れることが多い冬の十勝平野。抜けるような青空のもとを犬たちと一緒に駆け抜ける、北海道でしかできない体験をしてみてはいかがでしょうか。

ジュエリーアイスは、太平洋に流れ出た十勝川の氷が海岸に打ち上げられたもの。海岸に打ち上げられた氷は、波に揺られるうちに角が取れて、透き通った宝石のようになります。

豊頃町のジュエリーアイスは、その美しさからベストショットを求めて全国から写真好きが訪れる場所でもあります。現地の方によると、太陽の角度が低い早朝や夕暮れ時がもっとも美しい写真が撮れるのだとか……！

見頃となる早朝は、海からの風も相まって体感温度は-30℃とも言われます。公式ホームページを参考に、温かい服装をして出かけましょう。電子機器のバッテリーなども寒さで故障する場合があるので、事前に防寒対策を忘れずに。

北海道に咲く山野草をかたどったチョコレート3種が12個入りの「六花の森」。はまなし（ストロベリー）、おおばなのえんれいそう（ホワイト）、えぞりゅうきんか（パッションフルーツ）をイメージしたひと口サイズのチョコレートが可愛いですね。

鮭の形をしたユニークな和菓子が愛らしい、北見の銘菓「ほっちゃれ」。鮭の表情は妙にリアルですが、ひと口食べると口の中にあんこの優しい甘さが広がります。

北海道らしさ満点の、ホルスタイン柄のクッキー「うしサブレ」と、ココア味の「子牛サブレ」。「うしサブレ」の柄は、手作りのためひとつひとつ柄が違うそう。プリンやソフトクリームなども有名なので、近くに行ったらぜひ訪れたいお店です。