甲府駅から歩いて15分ほどの商店街にある「寺崎コーヒー」。甲府でおしゃれなカフェといえばここ！と地元の方にも評判のお店です。

イートインスペースは2階。古いビルをリノベーションしたシンプルな内装で、さりげなく置かれた雑貨やグリーンもセンス良く、居心地のいい空間です。

オーナー自ら生豆を買い付けて焙煎も行うというこだわりのコーヒーは、豆の味がしっかりと感じられます。コーヒーに合うマフィンは、奥さまが手作りしているそう。しっとり素朴な味わいは、テイクアウトしておうちでも味わいたいですね。

甲府駅から歩いて10分ほどのところにある「CAFE MOALA（カフェモアラ）」。市内には数少ないお昼から夜までお茶を楽しめるカフェとして、人気なんですよ。

オーナー自ら国内・海外のロースターに出向いて選んだこだわりのコーヒー豆を使用。週替わりのエスプレッソコーヒーや、ケニアやホンジュラスのスペシャルティコーヒーなど、贅沢な時間を運んでくれます。

こちらは甲府市内の自家焙煎コーヒー店「LE KOPPI」のオリジナルエスプレッソをバニラアイスかけたアフォガート。ほろ苦さと甘さが絶妙な大人スイーツです。

甲府駅から5分ほどのところにある「AKITO COFFEE（アキト コーヒー）」は、2階建ての古民家をリノベーションしたお店で、入口のロゴが目印です。

“お客さんとの距離やコミュニケーションを大切にしたい”という想いから、お店の作りはあえてコンパクトにしているそう。低い天井やこじんまりしたスペースは、まるで隠れ家にいるような気分です。

ショーケースにずらりと並ぶパウンドケーキも人気メニュー。主に山梨の食材を使い、旬の野菜やフルーツがたっぷり入った味わい深いものばかり。

ハンバーガーも100％植物性。バンズは、県内にある勝沼パンテーブルのものを、パティは大豆を使っています。新鮮なお野菜とパティ、手作りソースのバランスが絶妙です。