ヴィーガン料理って?
出典:pixabay.com
近頃、よく耳にするようになった「ヴィーガン」。ベジタリアンとよく混合されがちですが、ちょっと違いがあるようです。ヴィーガン料理は“肉・魚、乳製品・卵・蜂蜜など、動物由来の成分を含まない料理”とされています。
出典:pixabay.com
“肉・魚、乳製品・卵・蜂蜜など、動物由来の成分を含まない料理”というと、口にできるものや味に制限がありそうですが、最近はヴィーガン料理の種類も豊富になり、また味もとっても美味しいというお店が増えてきました。今回は、都内の渋谷・新宿・恵比寿エリアから、ヴィーガン料理がいただけるとっておきのお店をご紹介します。
渋谷の「ヴィーガン料理」が食べられるお店
なぎ食堂
渋谷 / オーガニック
- 住所
- 渋谷区鶯谷町15-10 ロイヤルパレス渋谷 1F
- 営業時間
- 12:00~16:00(L.O.15:00)
18:00~23:00(L.O.22:00)
日曜日のみ16:00閉店
- 定休日
- 不定休
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
冷麺ダイニングつるしこ
渋谷 / 冷麺
- 住所
- 渋谷区東1-27-6 Y.Mbil 1F
- 営業時間
- [火~土]
昼 11:30〜16:00 (L.O.15:30)
夜 17:30〜21:00 (L.O.20:30)
※緊急事態宣言中は20:00閉店(L.O.19:30)となります。
[日]
昼 11:30〜16:00 (L.O.15:30)
- 定休日
- 毎週月曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
新宿の「ヴィーガン料理」が食べられるお店
お野菜小皿料理のワインバル KiboKo (オヤサイコザラリョウリノワインバルキボコ)
新宿三丁目 / 野菜料理
- 住所
- 新宿区新宿2-5-8 志村ビル 4F
- 営業時間
- [月]
定休日
[火]
定休日
[水]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[木]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[金]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[土]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[日]
定休日
- 定休日
- 月曜日、火曜日、日曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
AIN SOPH. ripple (アインソフ リプル)
西武新宿 / ハンバーガー
- 住所
- 新宿区歌舞伎町2-46-8 日章ビル 1F
- 営業時間
- 【月・水〜日・祝】11:00-21:30(L.O 21:00 )
【火のみ】11:00-20:30(L.O 20:00 )
- 定休日
- 不定休(HPカレンダーをご覧ください)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999 /¥1,000~¥1,999
恵比寿の「ヴィーガン料理」が食べられるお店
marugo deli ebisu
恵比寿 / ジュースバー
- 住所
- 渋谷区恵比寿西1-17-1 プルミエール恵比寿 1F-A
- 営業時間
- [月~土]
9:00~21:00(L.O.)
[日・祝]
11:00~20:00(L.O.)
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- ~¥999
コウソカフェ ビオライズ (KO-SO CAFE BIORISE)
恵比寿 / オーガニック
- 住所
- 渋谷区東3-25-3 ライオンズプラザ恵比寿 1F
- 営業時間
- [月]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[火]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[水]
定休日
[木]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[金]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
■ 営業時間
※アルコール飲料の提供は20時までとさせていただきます。
- 定休日
- 水曜日
- 平均予算
- ¥2,000~¥2,999 /¥1,000~¥1,999
美味しくて身体に優しいをたくさん食べに行こう
出典:pixabay.com
今回ご紹介したように、肉や魚・乳製品を使わないヴィーガン料理といっても、最近ではヴィーガン対応の冷麺やハンバーガーなどを提供するレストランが増えています。ヴィーガンの方はもちろんそうでない人も、身体の中から美しくなれるヴィーガンレストランをぜひ一度訪れてみてくださいね♪
※営業日時、メニューなど、最新の情報をお店のホームページやSNS等でご確認いただき、お出かけください。
渋谷駅から桜丘方面に向かって徒歩約6分、閑静な住宅街のなかに店を構える「なぎ食堂」。お店自体は1階ですが、坂道に面しているため少し下がった場所に入口があります。渋谷の隠れ家的お店なので、通り過ぎないように注意しましょう!