函館市の西側に位置し、「トラピスト修道院」などがある北斗市も海産物や農産物など特産品に恵まれています。

食材や土地にも恵まれた函館周辺。魅力あふれるカフェやスイーツショップがあるのも当然なのかもしれません。函館とその周辺の注目ショップをご紹介します。

市電・五稜郭公園駅を降りてすぐ「シエスタハコダテ」というビルの地下にあるコーヒーショップです。同じフロアにはいくつかのお店が並び、「テーラードコーヒーブリュワーズ」をはじめフロア内のお店で購入したものを飲食できるテーブルもあります。ゆったりと気楽にくつろげますよ。

「テーラードコーヒーブリュワーズ」と同じく「シエスタハコダテ」の地下フロアにあるパンのお店。函館の老舗ベーカリー「キングベーク」の姉妹店で、北海道産の小麦やバターなど素材にこだわったパンをいただけます。

イチオシという「クラシックプリン」。見た目からわかります！　絶対においしくて懐かしい卵たっぷりのプリンです。やはりこだわりの卵を使っているそう。

市電市役所前駅から徒歩5分。JR函館駅から赤レンガ倉庫方面に向かう途中にある、アールデコ調な外観のお店「マルセン」です。カフェとは知らずとも「何のお店だろう」と興味をひかれてしまいます。

中に入ってもやっぱり素敵な雰囲気。レトロなカフェ好きな人にはたまりませんね。

朝9時から開いていてモーニングもいただけるのがこのお店の魅力のひとつ。八雲町の牧場から直送されたミルクがついてきます。

市電の十字街駅から徒歩2分。「函館市地域交流まちづくりセンター」の一角にあるカフェです。老舗のデパート丸井今井函館支店の建物を再利用しているだけあって、重厚かつレトロな雰囲気が漂います。

こだわりのコーヒーがいただけるお店として地元の方にも人気とか。トーストなどの軽食もいただくことができます。観光情報などもチェックできるので、函館を訪れたら、一度立ち寄っておくと新しい出会いがあるかも。

七重浜駅から800mほど。北斗市にあるカフェ「ポッケディッシュ」です。以前は東京・三軒茶屋でカフェを経営されていた方が地元北斗市にUターンしてオープンしたお店とか。2018年9月にオープンしたばかり。

以前は東京でスローフードのお店を経営していた方が、故郷の七飯町にUターンして七飯駅から徒歩7分ほどのところに開いた“やさいのアトリエ”「ピッピンゼロイチサンハチ」。添加物を使わず、地元の野菜や果物を活かしたお菓子がいただけます。

こちらが看板商品のヴィーガンマフィン。自家製の発酵種、北海道産の小麦粉で作る生地に、七飯産の野菜や果物を加えているそうです。