豊かな自然とおいしいチーズに出会える♪北神戸「弓削牧場」で休日を満喫!

豊かな自然とおいしいチーズに出会える♪北神戸「弓削牧場」で休日を満喫!

神戸市北区にある弓削牧場(ゆげぼくじょう)は、週末ともなると大勢の人で賑わいます。立地も裏六甲ということで、ハイキングのついでに立ち寄ったり、ドライブだと神戸の中心街から30分ほどで到着です!自家製のチーズやハーブを使ったお料理は、予約しないと食べられないほど人気なんです。2017年03月10日更新

カテゴリ:
旅行・お出かけ
キーワード:
近畿
兵庫県
神戸
レジャー
牧場
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手作りのチーズと自家製ハーブをふんだんに使った他では味わえない、
こだわりの創作チーズ料理を、屋内、屋外の各テーブルにてお楽しみ頂けます。
併設のチーズショップでは、チーズや牛乳、スイーツを販売中。

しばし都会の喧噪を忘れて、ご家族連れで、 お友達同士で、チーズ料理と自然を満喫する一日を 、
お好きな時間に、おいしい乳製品を楽しみながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。   
出典:LAITIERE YUGE

どんなところにあるの?

弓削牧場は、観光牧場と違って小さな牧場です。
酪農部門と乳製品の加工販売部門からなり、生産から加工販売までを行っています。
そこで放牧されている牛のミルクを使って、乳製品を製造しているんです。
もちろん、牛や山羊と触れ合うことも出来ます。
場所は、裏六甲と呼ばれる神戸市北区の住宅街の奥です!なんと!家が立ち並ぶ道を進んでいくと牧場の入口が登場します。分かりやすい看板が立っていますので、迷うことは少ないでしょう。一歩牧場に入れば、まるでハイジの世界♪
出典:

場所は、裏六甲と呼ばれる神戸市北区の住宅街の奥です!なんと!家が立ち並ぶ道を進んでいくと牧場の入口が登場します。分かりやすい看板が立っていますので、迷うことは少ないでしょう。一歩牧場に入れば、まるでハイジの世界♪

木枠で囲まれた、あたたかみのある案内図♪牧場自体、とてもこじんまりしているので周りやすくて、お散歩感覚で楽しめます。アジサイの季節もおすすめですよ!
出典:

木枠で囲まれた、あたたかみのある案内図♪牧場自体、とてもこじんまりしているので周りやすくて、お散歩感覚で楽しめます。アジサイの季節もおすすめですよ!

こちらは牛舎。運が良ければ、お食事中の牛達に会えるかもしれませんね!
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こちらは牛舎。運が良ければ、お食事中の牛達に会えるかもしれませんね!

こちらは羊ゾーン。動物たちを見て回るだけで、心がほっこり癒されそうですね!
出典:

こちらは羊ゾーン。動物たちを見て回るだけで、心がほっこり癒されそうですね!

販売コーナーやイートインコーナーが充実しているログハウスも♪自然に囲まれながら、ゆっくりのんびり、ランチを楽しめるのが嬉しいですね。
出典:

販売コーナーやイートインコーナーが充実しているログハウスも♪自然に囲まれながら、ゆっくりのんびり、ランチを楽しめるのが嬉しいですね。

森林浴をしながらの食事はまた格別でしょう♪夏は避暑でやってくる人も!テントの下の木陰でランチというのは、夏の醍醐味ですよね♪外で食べるとおいしさも膨らみます。
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森林浴をしながらの食事はまた格別でしょう♪夏は避暑でやってくる人も!テントの下の木陰でランチというのは、夏の醍醐味ですよね♪外で食べるとおいしさも膨らみます。

四季折々の自然が楽しめる神戸森林植物園

神戸の市街地と違い、山の気候である北区エリア。
四季折々の自然との調和を楽しむのも乙です。
同じ場所でも季節によって変化するので、その都度足を運んでみては!?
弓削牧場と神戸市立森林植物園は隣接しているので、植物園を散策するのもおすすめです。四季折々の表情を見せてくれる自然の中を、のんびりと散策してみてはいかがでしょうか。紅葉の季節は特に美しく、池などもあるので絶好の写真撮影スポットです。
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弓削牧場と神戸市立森林植物園は隣接しているので、植物園を散策するのもおすすめです。四季折々の表情を見せてくれる自然の中を、のんびりと散策してみてはいかがでしょうか。紅葉の季節は特に美しく、池などもあるので絶好の写真撮影スポットです。

まさに、自然を満喫するにぴったりなスポット。家事や育児、仕事の疲れを癒しに、訪れてみたくなる。そんな素敵な場所です。
こちらは、園内にある野鳥の森。
出典:

まさに、自然を満喫するにぴったりなスポット。家事や育児、仕事の疲れを癒しに、訪れてみたくなる。そんな素敵な場所です。
こちらは、園内にある野鳥の森。

おいしいメニュー

弓削牧場に行ったら、食事をしないと帰れません!
だって、自家製のチーズやハーブを使ったお料理を食べたいですよね。

こちらのレストランは、元サッカー日本代表の中田英寿さんや俳優の的場浩二さんも称賛するメニューがあるんですよ!
じっくりとグリルされたチキンには、ローズマリーなどのハーブがよく合います♪
出典:

じっくりとグリルされたチキンには、ローズマリーなどのハーブがよく合います♪

シチューはホエー(チーズの製造過程でできる乳清)を使用しているので、どこかまろやかで軽い口当たり。
出典:

シチューはホエー(チーズの製造過程でできる乳清)を使用しているので、どこかまろやかで軽い口当たり。

もちもちのベーグルに、弓削牧場特製のフロマージュチーズを塗って。
出典:

もちもちのベーグルに、弓削牧場特製のフロマージュチーズを塗って。

こちらのカレーライスは十穀米を使用。
カレーにも酸味が効いたチーズがとっても合うんです!半分はそのままで!あとの半分はチーズを絡めて…なんて食べ方もおすすめですよ。
出典:

こちらのカレーライスは十穀米を使用。
カレーにも酸味が効いたチーズがとっても合うんです!半分はそのままで!あとの半分はチーズを絡めて…なんて食べ方もおすすめですよ。

数種類のチーズの盛り合わせ。
白ワインや六甲ビールで、至福のひとときをお過ごし下さい!
出典:

数種類のチーズの盛り合わせ。
白ワインや六甲ビールで、至福のひとときをお過ごし下さい!

持ち帰り用の物販も充実しています。
フロマージュは、オリジナルのかわいらしいケース入り。
出典:

持ち帰り用の物販も充実しています。
フロマージュは、オリジナルのかわいらしいケース入り。

ふわっふわのシフォンケーキは大好評!
有名人にファンも多いのだとか。
軽い食感で、ケーキを食べたという感覚があまりないくらい。
出典:

ふわっふわのシフォンケーキは大好評!
有名人にファンも多いのだとか。
軽い食感で、ケーキを食べたという感覚があまりないくらい。

【フロマージュ・シフォンケーキ 】は秀逸。
エアリーな食感と優しい甘み。
ふんわり、しっとりした生地に、フロマージュのコクと卵の旨味が調和しております。
シンプルな中に、複雑な味わいがあるシフォンケーキです。
出典:『住宅街の中にある、誠実な牧場』by 辣油は飲み物 : 弓削牧場 - 谷上/西洋各国料理(その他) [食べログ]
お持ち帰り用もありますよ!
出典:

お持ち帰り用もありますよ!

ミルクソフトクリームは、もちろんのこと絶品です!搾り立ての牛乳がベースになっています。
その他、ホエーで石鹸やスキンケアアイテムも製造していて、敏感肌にも優しいと評判です。
出典:

ミルクソフトクリームは、もちろんのこと絶品です!搾り立ての牛乳がベースになっています。
その他、ホエーで石鹸やスキンケアアイテムも製造していて、敏感肌にも優しいと評判です。

現地で頂いた【ソフトクリーム】も美味。
口当たりはスッキリしておりますが、しっかりと牛乳のコクがあり、
上品な香りをまとっております。
出典:『住宅街の中にある、誠実な牧場』by 辣油は飲み物 : 弓削牧場 - 谷上/西洋各国料理(その他) [食べログ]

園内をおさんぽ

草花の観察、そして牛や山羊と触れ合ってみるのも牧場ならでは。
生まれたての仔牛に巡りあえることもありますよ!
牛舎に立ち寄ったり♪
出典:

牛舎に立ち寄ったり♪

牛達の様子を観察したり♪
出典:

牛達の様子を観察したり♪

時には、こんな可愛らしい子牛に出会えるかも!
生まれて1週間の仔牛♪興味があるのか、人懐っこくてとってもキュートです!
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時には、こんな可愛らしい子牛に出会えるかも!
生まれて1週間の仔牛♪興味があるのか、人懐っこくてとってもキュートです!

おわりに…

いかがでしたか?
神戸の山の気候を感じて楽しむには、最高のロケーションの牧場です!
小さなお子様連れの方も多く、家族でゆったりと過ごせますよ。
秋のお出かけの候補にぜひ、加えてみては!?
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いかがでしたか?
神戸の山の気候を感じて楽しむには、最高のロケーションの牧場です!
小さなお子様連れの方も多く、家族でゆったりと過ごせますよ。
秋のお出かけの候補にぜひ、加えてみては!?

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