お菓子が目的でもいいじゃない！かわいくて美味しい『おやつ旅』【京都・岡崎編】

他にも、シュークリームや季節のタルト、ロールケーキ、焼き菓子などなど、美味しい物がたくさん♪アップルパイやスイートポテトなども個性的なビジュアルです。
小さな一軒家の1階がお菓子屋さん、2階がカフェになっています。

2階のカフェでは、茶釜で沸かしたお湯で、丁寧にドリンクを淹れてくれます。ちょっとわくわくしますね♪

白を基調としたナチュラルな店内は、畳敷きのスペースもあります。ふんわりした空気が流れまったりくつろげますよ。

夏限定の“かき氷”もおすすめです。
中でも「プリン」が人気。フワフワのかき氷の上に、なめらかな舌触りのプリンがたっぷりとかかり、なんと中にもプリンが入っています。カラメルのほろ苦さがアクセントになって美味しい♡

2015年にオープンして以来人気のため、2017年7月からは完全予約制になりました。予約は前月の中旬にメールで予約します。

「アマレット風味のティラミス」が評判です。
じゃりじゃり食感が魅力の添付のアマレッティの粉をかけて食べます。エスプレッソが染み込んだスポンジ生地とふんわり軽いクリームは、口に入れると香りと甘味がジュワーと広がりくちどけは最高♪

「イタリア食堂コロンボ」が2015年に開いた「イタリア菓子　colombo」は、小さないお店。イタリア語の「山鳩」を意味する「コロンボ」が店名とキャラクターです。
ティラミスの他にも、ココナッツのビアンコマンジャーレ、カンノーリ、パロッツォなど美味しいイタリア菓子を扱っています。

100年後を見据えて、人をわくわくさせたり、しあわせにする「今の和菓子」を作る「UCHU wagashi」。選びぬいた素材と和三盆糖でつくる落雁は、湿度や温度の差で微妙に味や口どけが変わります。丁寧な手仕事だからこそ守られるクオリティーです。

京都の風情を感じませんか？古い町家をリノベーションしたお洒落な店舗でお買い物できます。外国人の方にも喜ばれそうですね♪

優雅に大人の贅沢時間を過ごしたくなるお店です。

こちらは「テ・ベール」と同じ演出の「ヌガーグラッセ・オランジュ」。ビターオレンジとヘーゼルナッツのキャラメリゼにコーヒーアイスが添えてあります。

商品は、カカオ分70％以上のタブレット(板チョコ)のみです。カカオマス、きび砂糖、カカオバターだけで作り出す、至高のチョコレートは、一度食べたら忘れられない味。

ヨーロッパのショコラティエを思わせるお洒落な外観。
ショップの隣にはガラス張りの工房があり、カカオの個性を生かす製法を追求する姿が、垣間見れます。
70g1500円前後の価格を高いと思うか、安いと思うか…チョコレート通の違いがわかる人だけの至高の味です。

テイクアウト専門でしたが、お客さんからの要望に応え、2017年3月にカフェスペースをオープンしました。
「村上開新堂」の定番商品「ロシアケーキ」や「マドレーヌ」をドリンクとともにいただけます。

カフェ限定のスウィーツセットは、「ほうじ茶のシフォンケーキ」と「フォンダン・ショコラ」の2種です。
こちらの「ほうじ茶のシフォンケーキ」は、「一保堂茶舗」の極上ほうじ茶を贅沢に使い、すっと香り立ちながらも苦くなりすぎないバランスです。軽めの生クリームを添えてさらっといただけます。

もとは住居だった部分を改装したカフェは、和の空間に北欧テイストのインテリアを配した落ち着いた空間です。京都散策の疲れを癒してくれそうですね。

■タルトタタン
青森県産のふじやサンふじをじっくり煮詰め、24cmホールに20個以上も使う贅沢なタルトタタンは、濃厚な甘みとわずかな酸味のタルトに仕上がっています。添えてあるプレーンヨーグルトをかけると、酸味が加わり味がまろやかになるそうです。

■オペラ
コーヒシロップに浸した生地、チョコレート、モカバタークリームが層になったケーキです。

■クルミのタルト
ハチミツ入りキャラメルをからめたくるみのタルトです。