埼玉県の中央部・北本市にあるクッキー専門店「クル」。

都心から電車で50分ほどかかる立地にもかかわらず、人気ショップとのコラボも絶えず、休日には開店数時間後に完売してしまうことも珍しくない人気のお店です。

さいたま市内に3店舗を展開する「ブーケ」は、プリン専門店。

スタンダードな「ブーケプリン」、「抹茶」、「カフェラテ」、「チーズ」などの定番商品の他、「ミントグレープフルーツ」や「モンブラン」などの季節限定プリンなど、常に10種類前後が並びます。

＊画像／カフェザブーケ（さいたま新都心）　内観

マダガスカル産バニラをふんだんに使用されたプリンは、薫り高く、とろりとなめらか。

さらに、コロンとした瓶に入ったプリンは、まるでジャムのようにカラフルで華やかなのも大きな魅力の一つ。おいしいのは当たり前。さらにふたを開けるまでの時間も楽しんでもらおうと、目でも楽しめる演出にまで思いを込めているのがブーケのこだわりです。

こちらはお醤油屋さんの直売ショップですが・・・よくみると、「バウムクーヘン」が！？

そう、なんと埼玉県の老舗醤油蔵「笛木醤油」が手掛けたバウムクーヘン。

しかも本業の片手間で展開していると思ったら大間違い！全国のご当地バウムが集結するイベント「バウムクーヘン博覧会」にも出店し、そこに集うバウム好きなお客様にもリピート購入＆お取り寄せされるほどの確かなクオリティなのです。

醤油蔵の一画には「木桶バウム」というブランド名を冠した工房をオープン。

川島町の卵やイチゴをたっぷり使用するなど地元とのつながりを重視しながら、一本一本手をかけ丁寧に焼かれるバウムはまさに「本格派」で、新たな埼玉の手土産としても注目を集めつつあります。

数種類あるお味の中でも、やっぱり注目は有名高級スーパーにも並ぶ自社の醤油をつかった「醤油味」。

バウムといえば、しっとりとした食感と甘さがおいしいものの、たくさん食べると飽きてしまうということがありますが・・・こちらの醤油味は程よい塩気とラム酒の香りが抜群のバランス！

個性的ではありながら奇をてらうのではない確かなおいしさを口にすれば、バウム好きもリピートしたくなるという話にも頷けるはずです。

JRさいたま新都心駅から徒歩5分ほどの場所にある洋菓子店、アングランパ。あの有名店「オーボンヴュータン」でフランス菓子を学んだオーナーが、この地にお店を構えたのはおよそ8年前。

そんな評判の焼き菓子を、ネットでお取り寄せすることができます。

自分へのご褒美や、ちょっと特別なひととときにピッタリの、とっておきの焼き菓子を楽しんでみてはいかがでしょう？

さいたま市浦和区に2店舗を構える「アカシエ」。

その評判は、口コミサイトのスイーツ部門で毎年名店に選出されるほど。埼玉という枠を超え、東日本屈指のパティスリーとしても名高い名店です。

シェフパティシエ自ら、日本各地の生産地へと足を運び選び抜いた素材で作られるお菓子たちは、まさに芸術品！

断面の美しさにも、そのこだわりが見て取れます。

生菓子はお取り寄せできないものの、アカシエのオンラインショップでぜひチェックしていただきたいのが「テリーヌショコラ」。

暑さが増すこれからの季節、パサッとしたスイーツは少しのどを通りにくくなりがちですが、こちらは「テリーヌ」の名でお分かりの通り、ねっとりなめらかな食感が特徴的。希少な品種のカカオを使用した下いたくなガトーショコラなんです。

冷蔵品なので、しっかり冷やしてひんやり召し上がれ！

極上のカカオの風味に包まれた、至福のひと時を味わえますよ。

埼玉北部に位置する幸手市。都心からも遠く離れたこの場所にある大人気のパン屋が、「cimai（シマイ）」です。

店名からもうかがえる通り、こちらで中心となってパンを焼くのは二人の姉妹。お姉さんは天然酵母のパン、妹さんはイーストのパン・・・と、個性の異なるパンが同居します。

アンティークが並ぶ店内はどこを切り取ってもセンスが溢れ、主役であるパンへの期待も高まります。

cimaiでは、常時お取り寄せ対応をしているわけではありませんが、不定期でお店の方がセレクトしてくださったパンをたっぷり詰め合わせた「おまかせパンセット」の募集がかかることがあります。

お食事にピッタリの食パンやマフィンの他、ハード系のパンやパウンドケーキなども入っていることが多く、朝食はもちろん、おやつタイムやワインのお供に・・・と、様々なシーンでcimaiの味と共に過ごすことができるはず。

冷凍方法やリベイク方法も親切に書かれているので、これだけたくさんあってもいつでも焼き立て気分のおいしさが楽しめます。

また、企画ものとして開催されている、「パンデボヤージュ」というお楽しみも。

この冬に募集がかかった「フランス編」は、フランスのパンにこだわり、ショコラショー（ホットチョコレート）まで付いたラインナップ。
まさに「旅気分が味わる」パンセットでした。


いずれのお取り寄せも、HPやInstagramで告知が行われます。まさに「秒殺」ともいえる勢いでSOLDになるほどの競争率ですので、お見逃しなく。

「クラルテ」が店舗を構える久喜市菖蒲町は、県内有数の果物の出荷量を誇ります。地元農家の新鮮な素材を大切に瓶に閉じ込めたクラルテのジャムは、あえて超低糖度。素材をそのまま味わってもらうためのこだわりなのだとか。

県内外問わず様々なエリアのパン屋さんやカフェなどでも販売されており、そのおいしさはお墨付き。

地元菖蒲産のイチゴジャムの赤とピスタチオのグリーンが二層になったケーキのような見た目のかわいいジャムや、菖蒲で採れたはちみつとゴルゴンゾーラチーズを組み合わせたチーズケーキのようなジャムなど、バラエティ豊富なラインナップは、専門店ならでは。

中には、果物のジャムのように食べるのはもちろん、お料理の隠し味にもなる「トマトのジャム」も・・・。