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「食べごと」が大好きで、お口の“美味しい”だけでなく、心でも“美味しい”こと、それは何かを常に感じ考えています。知らないこと、新しいことに出会うことは私のライフワークです。

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くるみというと、お菓子に使うことが多いイメージですよね。でも実は、何で今まで使ってなかったんだろう!と思ってしまうくらい、普段の料理にも取り入れやすい食材なんです!その上、健...

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