フランス産の発酵バター“レスキュール”が入った生地は風味がよく、外はカリカリで中はもちもち。個性的なクロワッサンが魅力で、こちらはコールスローと厚焼き玉子、ベーコンをサンドしたものです。

クロワッサン生地で作る「シナモンロール」や「クイニアマン」など10種類以上あり、どれもここでしか出合えない味ばかり。数量限定や季節限定のクロワッサンも人気です。

数あるクロワッサンのなかでも人気が高い「クランベリーピスタチオ」。グリーンとクランベリーの赤がカラフルなアクセントを添えています。

中にはピスタチオカスタードとクランベリーがたっぷり。濃厚なピスタチオと甘酸っぱいクランベリーの相性が抜群です。

クロワッサンは、小麦とライ麦をオリジナルブレンドし、フランスノルマンディー産の発酵バターを使用したスペシャリテ。真っ白なメレンゲが美しい「ライムのクラウドクロワッサン」は、クロワッサンに爽やかなライムのクリームがトッピングされています。

華やかなライムの香りとメレンゲムの甘さ、バターの豊かな風味が三位一体となって感じられます。濃いめのコーヒーや紅茶によく合いそう。

和洋のマリアージュを楽しみたい方は「あんこと抹茶のクロワッサン」がおすすめ。抹茶を練り込んで作ったクロワッサン生地で、北海道産のあんこを包んでいます。ピスタチオとは異なる深みのあるグリーンです。

「レモンクロワッサン」は、爽やかな酸味とバターの風味が相性抜群。紅茶のお供にぴったりです。

クロワッサンだけでなく、コーヒーにもこだわりが。本店のある宇都宮市大谷町は古くから採石場があることで知られ、コーヒー豆を地下にある採石場跡地で保存しています。自社工場で焙煎したコーヒーは深みがあり、マイナスイオン効果でおいしさがより引き立つそう。

たっぷりのごまがまぶされた人気の「プレッツェルクロワッサン」。ひと口頬張ると、もちもちの食感に岩塩の塩気と香ばしい風味が感じられ、プレッツェルとクロワッサンの魅力を一度に堪能できます。

甘いものが食べたいときは「ホールウィーイトクロワッサン マシュマロ＆キャラメル」はいかがですか？ザクザクのクロワッサンにふわふわのマシュマロの甘いコントラストが格別。サイズが大きめなので、店内で半分食べてテイクアウトしてもいいですね。

外はカリッと中はふわふわで、焼きたてのおいしさは格別です。テイクアウトしたら、まずはそのまま何もつけずに食べて、翌日は軽くトーストすると焼きたての食感に近づきますよ。

注文を受けてからクリームを絞る「クロワッサンコロネ」は数量限定のレア商品。ピスタチオやミルク、チョコレートなどのクリームはなめらかな口当たりで、サクサクのクロワッサンとベストマッチ。片手でつまんでおやつ代わりに、ワインのお供にもおすすめですよ。

季節感あるクロワッサンも人気。型にとらわれない新感覚のクロワッサンに出合いたい方は、ぜひ訪れてみてくださいね。

トーストすると外はカリッと中はもっちり。素材のおいしさが引き立つように、軽く温めてバターのみでシンプルにいただくのがおすすめです。

曜日によって風呂敷に包んで販売されるので、贈答用にも重宝します。売り切れてしまうことも多いため、確実に購入したい方は公式HPから事前予約してくださね。