山梨観光の途中で立ち寄りたい人気の「パン屋さん」
パンテーブル【甲州市】
かわいらしい雰囲気の店内には、焼きたてパンがずらり。身近で良質な素材にこだわり、国産100％の小麦やぶどうから種をおこした自家製自然酵母を使用したパンが自慢です。
玉ねぎやゴボウなどのお野菜を使ったパンや、チーズを使ったものなど、種類もさまざま。地元の方も多く訪れる人気店で、売り切れてしまうものもあるそう。どのパンも小さめサイズなので、いろいろ楽しめるのが良いですね。
イートインスペースもあるので、購入したパンをここで食べることもできますよ。
le vent（ル・ヴァン）【中央市】
中央市の山梨大学医学部付属病院そばにある「le vent（ル・ヴァン）」は、土曜日になると行列できることも多い人気のパン屋さん。澄んだ空気に映えるコーラルオレンジの外観が目印です。
地元の方のお目当ては、マフィン。1日に約2,000個も売れる人気商品なんだとか。
外は香ばしく中はもっちりしっとり食感のマフィンは、やさしい甘さ。黒ごまやブルーベリーなど、季節限定の味を含め、常時10種類以上販売しています。
チャパタサンドなどボリュームのあるパンも人気です。店内にはカフェスペースやテラス席があり、ここでいただくこともできます。
Pan e bon（パン・エ・ボン）【甲府市】
小瀬スポーツ公園そばの閑静な住宅街にある「Pan e bon（パン・エ・ボン）」は、パン職人のお姉さんと、絵本好きの妹さんが姉妹ではじめたパン屋さんです。
ハード系からスイーツ系まで、いろいろな種類のパンが並んでいます。ひとつひとつ丁寧に書かれたPOPからも、お二人の人柄が伝わってくるよう。
動物をモチーフにした「キャラクターパン」は、子供に人気です。よく見ると、ひとつひとつ表情が違っていてどれもキュート。
イートインスペースには、セレクトした絵本が置かれています。販売されているものもありますが、実際に読めるものもあるので、パンを食べたあとはお子さんと一緒に絵本を楽しんでみませんか？
パンビオロジック空我【南アルプス市】
南アルプス市の「パンビオロジック空我」は、無添加にこだわったパンが評判のお店です。店名はフランス語で“有機栽培（もしくは無農薬栽培）からできた農産物や製品”のことで、これらの素材をメインに使っています。
大きくカットしたお野菜がのった「野菜の甘みピザ」は、年代を問わず人気のパン。できるだけ地元のお野菜を使っているそうで、旬によってトッピングが異なります。パンに使う卵も、地元の平飼い有精卵を使用するなど、安心・安全にこだわっているんですよ。
サクサクのデニッシュやパイには醗酵バターを使用。豊かな香りが口いっぱいに広がり思わず笑みがこぼれます。購入したパンは、外のベンチでいただくことも可能。ぜひ、こだわりの味を堪能してみませんか？
ring bagel（リングベーグル）【中巨摩郡昭和町】
昭和町にある「ring bagel（リングベーグル）」は、山小屋風のおしゃれな建物のパン屋さんです。丸いベーグルのロゴマークが目印ですよ。
ショーケースに並ぶベーグルは、どれも手作り。北海道産小麦を100％使用したオリジナルの生地で、もっちり食感が特徴です。キャラメルレーズンやチョコなどの甘いものをはじめ、ペッパーチーズやベーコンペッパーなど個性的なベーグルが揃っています。
カフェスペースは、ゆったりとしていて居心地が良い空間。おいしいベーグルを食べながら、ここで一息つくのもおすすめです。
カフェスペースでは、ランチもいただけます。こちらは、日替わりハーフベーグルが2種類セレクトできる人気の「サラダプレートランチ」。盛り付けがおしゃれで、味はもちろんフォトジェニックと評判です。
- 住所
- 中巨摩郡昭和町西条1987-4
- 営業時間
- 11:00～18:00(売り切次第終了)
- 定休日
- 日曜日・月曜日・祝日 ※不定休はFacebookにて告知
- 平均予算
- ～￥999
ふかふかぱん【甲斐市】
甲斐市にある「ふかふかぱん」は、元々都内でお店を営んでいたオーナーシェフが、この地に移転しオープンしたパン屋さん。週末は、駐車場が満車になることもあるほどの人気店です。
店名の通り、パンはどれも見るからにふかふかのやわらかさが伝わってきます。中でも、白パンにクリームチーズがたっぷり入った「カマンベール」は抜群のおいしさです。
コロッケバーガーやカツサンドなどのお惣菜パンは、ランチにぴったり。次々と焼きたてが運ばれてくるので、どれにしようか迷ってしまいます。
お天気が良い日は、テラス席でパンランチがおすすめです。ドライブ途中にぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
Slow Garden kinuta（スローガーデン 砧）【河口湖町】
河口湖を訪れたら、ぜひ「Slow Garden kinuta（スローガーデン 砧）」に足を運んでみてはいかがでしょうか？緑に囲まれた広いお庭には、四季折々のお花が咲いてとても気持ちの良い場所です。
こちらでは、1週間かけて作る自家製酵母を使ったパンが評判です。果実の酵母や空気中に浮遊する酵母など、複数の酵母を使うことで独特の香りと風味が生まれるそう。
「ナッツショコラ」は、オープン当初から作り続けているお店の1番人気。たっぷりのホワイトチョコレートとクルミを全粒粉の入った生地で包んでいて、軽くトーストすると外側がカリカリ、中のチョコレートがとろりと溶けて絶品です。
イートインスペースでは、美しい緑を眺めながらゆったりとした時間を過ごせます。
お天気の良い日は、テラスに置かれたテーブル席も人気。なお、営業日は金～日（日曜日は隔週の営業）と限られているので、事前にHPをご確認くださいね。
Lake Bake（レイクベイク）【河口湖町】
「Lake Bake（レイクベイク）」は、河口湖北岸の湖畔にある人気のパン屋さん。瓦屋根と白い壁が和モダンな印象のお店です。
ハード系を中心に、自家製酵母のパンが棚に並びます。白を基調とした店内にセンス良く並んだパンはどれもおいしそう。
「レイクベイク熟成」は、ぶどうによる自家製の酵母から熟成種を起こし、約10日間かけて作り上げた自慢のパン。生地には全粒粉を使い、くるみとレーズンがたっぷり入っています。薄くスライスして、バターやクリームチーズをを塗っていただくのがおすすめ。
そして、ここのお楽しみのひとつが、こちらのカフェスペース。富士山と河口湖を一望できるとあって、晴れた日はここでパンを食べながらのんびり過ごす方も多いんですよ。
購入したパンは、温めて食べやすいサイズにカットしてもらえます。美しい景色を眺めながらいただくパンは、贅沢な味わい。優雅な時間を過ごしたい方にもぴったりな場所です。
パンはもちろん、季節ごとの旬の果物を使った自家製のコンフィチュールも人気です。お友達へのお土産にいかがでしょうか？
観光やドライブついでに、山梨のパン屋さんへ♪
はじめにご紹介するのは、ぶどう農園が多いことで知られる勝沼にある「パンテーブル」です。お店は、勝沼ICから車で7～8分の通り沿いなので、すぐに見つけられますよ。