保育園だった建物を改装した、素敵なお店です。

市販の天然酵母ではなく、「自家培養の天然酵母」を使うのは、シンプルに本当にかっこいいこと。天然菌にこだわるタルマーリーは、麹菌も自家採取をしてビールも作りはじめたそうです（販売情報はHPやFBを要チェックです！）。そんなこだわりを積み重ねて出来上がるパンは、県内外のお客さんを惹きつける、納得の、本物の味です。

野菜たっぷりのハンバーガー。地産地消でできる限り近隣で採れた野菜を使用しているそうです。
イートインカフェもあり、自然栽培のコーヒーなどもいただけます。

自家製ピザも人気の一品。パンもピザも、薪の火を使って石釜で焼いているそうです。

あたたかみのある木の建物。独立したイートインスペース「食べるところ」が併設されています。1～3月の冬季は大山店舗は休業していますが、中国地方周辺各地で営業されています。

すべてのパンが天然酵母。ひとつひとつのパンに丁寧な説明が付けられており、作り手の愛情が感じられますね。

買ったパンは温めたりスライスしたりしていただけます◎

なくなり次第終了の、大人気メニュー酵母だらけの「酵母プレート」。天然酵母パン4種はおかわりできます。

思わず「うわー！」と嬉しくなる見た目と香り。店主さんのアイデアがたっぷりのパンラインナップです。

「あんしんは、おいしい。」をコンセプトにする「リトットマルシェ(RITTOTO MARCHE)」内にある「ル・コションドール」。

パンひとつひとつ、小麦粉の種類や製法を細かく分けてつくられているパンたち。小麦の味わいを感じるパンです。

サンドイッチも具だくさん＆分厚い食パン！

鳥取自慢のおいしいパン屋さんをご紹介しました。おいしいパンとおいしいコーヒーでほっと一息。それだけで心がウキウキしてしまいますよね。ぜひ機会があったら鳥取のパン屋さんにも寄ってみてくださいね。