ル・クルーゼ
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ご飯も煮物も揚げ物も◎毎日頼れる“ちょうどいい鍋”って？
家で料理をすることが増えたからこそ、なんてことないご飯がおいしいと幸せな気持ちになりますよね。今回ご紹介するのは、炊飯に煮る、焼く、揚げる、蒸すなど毎日マルチに活躍してくれるル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋「ココット・エブリィ」。日本の食文化にあわせて開発されたお米がおいしく炊ける設計や、気軽に使いやすいコンパクトなサイズ感が特徴です。...
アウトドアだけじゃない！お家で楽しめるダッチオーブン料理♪
アウトドア料理には欠かせないダッチオーブンですが、最近では家庭で使用する人が急増中です。使用法はとっても簡単！材料を入れて火にかけるだけで誰でも美味しい料理を作ることができるんです。そんな魔法のお鍋を使わない手はありませんね。この記事では、ダッチオーブンについてのご紹介とともに、クリスマスやお正月などのイベントにも喜ばれそうなダッチ...
「ココット」でおしゃれな食卓を♪お鍋もお皿も使いこなしてお料理上手に
「ココット」といえば、小さい陶磁器などの耐熱容器をイメージしますが、そのほかに両手持ちの鋳物ホーロー鍋も含みます。そこで今回は、ココットと呼ばれる鍋・食器など全般についてご紹介します。そして、ココットで作る料理レシピもいろいろと。とてもおしゃれで、キッチンや食卓を楽しくしてくれるココットの魅力や特徴を知って、日々の食卓にぜひ取り入れ...
焦げ付きにくく、お手入れ簡単！マルチに使える「ル・クルーゼ」のフライパン
ル・クルーゼといえば、鋳物ホーロー鍋があまりにも有名ですが、じつはこだわりがいっぱいのフライパンもおすすめ。そこで今回は、そのメリットをご紹介するとともに、焼く・炒める・煮る・蒸す…幅広い調理に実力を発揮するル・クルーゼのフライパンならではのおすすめレシピを集めています。フライパンの買い替えを考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。
そのまま食卓にも出せちゃうよ♪おすすめ「グリルパン」とレシピいろいろ
普通にフライパンで焼くよりも格段と美味しくなると評判の「グリルパン」。見た目もスタイリッシュで食卓にそのまま出してもOK！野菜やお肉はもちろん、魚焼きグリルとしても優秀なんです。そんなグリルパンの魅力とおすすめブランド、そしてグリルチキンやステーキなどグリルパンを使ったおすすめの人気レシピをまとめてみました。
焼き目がとってもおいしそう！「グリルパン」の上手な使い方と、お料理レシピ集♪
かりっとおいしそうな焼き目が付き、そのまま食卓に出しても絵になる「グリルパン」。フライパンによく似たグリルパンですが、実はフライパンとは似て非なり。グリルパンで焼くことにより、もっと素材のうま味を引き出すことができるんですよ。今回は、グリルパン使用例や調理例とレシピ、またおすすめのグリルパンをご紹介したいと思います！
これだけでテーブルが華やかに♪ココット鍋はおもてなし料理にもおすすめ
小さいココット鍋は、一体何に使ったらいいの？直径10cm程度のものは、使いみちに悩む方も多いかも知れません。でも実は、小さいサイズだっていろいろバリエーション豊富な利用方法があるんです！そこで今回は、ストウブ、ロッジ、ル・クルーゼといった代表的なココットをご紹介するとともに、アヒージョ、グラタンから茶碗蒸し、スイーツまで、アイデア満...
