ハンドドリップ

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世界初のハンドドリップが体験できる日本茶店も登場!最新・和カフェ5選【関東篇】

世界初のハンドドリップが体験できる日本茶店も登場!最新・和カフェ5選【関東篇】

最近ますます広まりつつある、日本文化を世界に広く発信する可能性を秘めた“和カフェ”。近年オープンした最新の和カフェの中には、世界初の日本茶ハンドドリップ店から、インスタ映えする心ときめく和スイーツが揃うカフェまで、実に様々な形態のお店があります。今回は、今まで気がつかなかった...ありそうでなかった...そんな和カフェの一部をご紹介...

cafe coffee

丁寧に自分のための一杯を。今から始めるドリップコーヒー見本帳。

丁寧に自分のための一杯を。今から始めるドリップコーヒー見本帳。

忙しい毎日を送っていると手軽な缶コーヒーやインスタントコーヒーに頼りがち。でも、たまには自分のために“ドリップコーヒー”を淹れてみませんか?インスタントコーヒーの手軽さはありませんが、時間をかけた分美味しいコーヒーがいただけます。最高の抽出方法と評される“ネルドリップ”に近いコーヒーをお家で手軽に楽しめるドリップコーヒー。コーヒーを...

ことり

いつものコーヒー時間を特別に。「KINTO(キントー)」のSLOW COFFEE STYLE

いつものコーヒー時間を特別に。「KINTO(キントー)」のSLOW COFFEE STYLE

忙しい日々の中、日常をふっと忘れて優雅なひとときをもたらしてくれる癒しのコーヒータイム。そんな大切な時間を特別なものにしてくれて、住空間やインテリアにもすっとなじむスタイリッシュなコーヒーウェアがあります。それが、ハンドドリップで淹れたコーヒーを、ゆったりと味わうために作られたKINTOのプロダクトシリーズ「SLOW COFFEE ...

キナリノ商品部

最初の一滴が一番美味しい。ドリップコーヒーの“蒸らし”がこんなに大切

最初の一滴が一番美味しい。ドリップコーヒーの“蒸らし”がこんなに大切

自宅で粉からコーヒーを淹れたことはありますか?簡単な器具で淹れられるドリップ式のコーヒーは、淹れ方次第で味わいが大きく変わります。コーヒー豆を十分に蒸らすことが美味しく淹れるコツ。この基本を知っていると、喫茶店やカフェで飲むような美味しいコーヒーを淹れることも出来ます。基本のドリップ式コーヒーの淹れ方を紹介しますので、参考にしてみて...

rocoroco

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