マクロビオティック

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始めてみるなら夏がおすすめ♪【ローフード・ロースイーツ】のレシピ集

始めてみるなら夏がおすすめ♪【ローフード・ロースイーツ】のレシピ集

今、海外でも注目を集めているローフード。日本でもじわじわ注目を集めていますが、専門的な知識や素材が必要?とも思ってしまい、なかなか敷居が高いようにも感じますよね。いざ作ろうと思っても、まず材料を買うところで止まってしまったり…。 しかし身体にも良く、夏バテでも食べれそうなさっぱりとしたメニューがあるのもローフードの魅力。熱を加えず...

aya

罪悪感なしのヘルシーレシピ!体の中からキレイになれる料理家chieさんのベジ料理教室

罪悪感なしのヘルシーレシピ!体の中からキレイになれる料理家chieさんのベジ料理教室

美と健康に関心が高い女性から、圧倒的な支持を得ているローフードベジ料理研究家『chie』さんをご存知ですか?近年、世界中で注目されている「ローフード・マクロビ・ビーガン」料理を中心に、ブログや雑誌でヘルシー&お洒落なレシピを発信する人気の料理家さんです。体に優しい食材を使ったローフードベジ料理は、食品の栄養素を丸ごと摂取できる独特の...

phrud

お肉の代わりに使ってみよう♪「ソイミート(大豆ミート )」を使った美味しいレシピ

お肉の代わりに使ってみよう♪「ソイミート(大豆ミート )」を使った美味しいレシピ

『ソイ・ミート』何となく聞いた事はあるけれどよくわからない・・という方も多いのでは?。「ソイ」とは大豆のこと。昔から私達のくらしとともにある「お豆腐」「お味噌」「お醤油」以外にも最近注目されてきた大豆製品があるのをご存知ですか?植物性たんぱく質が摂れるので、ベジタリアンやヘルシー志向の方にもおすすめです。今回は唐揚げや酢豚など、簡単...

Indigo

スイーツやごはんも。ヴィーガンに学ぶ「野菜と果物たっぷり」レシピ

スイーツやごはんも。ヴィーガンに学ぶ「野菜と果物たっぷり」レシピ

「マクロビオティック」から始まって「ベジタリアン」、「ヴィーガン(ビーガン)」...最近よく耳にするこのワード。動物性タンパク質をとらないストイックなイメージで、なんだか難しそうだと感じる方も多いのでは?ですがヴィーガンをお手本としたレシピには、野菜や果物やナッツなどを利用した様々なメニューがあるのをご存知でしたか?今回は「ヴィーガ...

Indigo

一次発酵なしでOK!もっちりヘルシーな『おかゆパン』の作り方

一次発酵なしでOK!もっちりヘルシーな『おかゆパン』の作り方

マクロビオティックの世界では定番となっている「おかゆを入れて作るおかゆパン」。玄米のおかゆに野菜や地粉を入れて作るこのパンが、最近注目を浴びているとご存じですか? ヘルシーでもっちり。小麦だけでは出せない美味しさのつまったおかゆパン。おかゆパンの魅力あるレシピを集めました。

rietoi

心も体もリラックス♪デトックスできる国内の宿・リゾート

心も体もリラックス♪デトックスできる国内の宿・リゾート

忙しい毎日に疲れた自分をリセットできる「旅」。さらに、デトックスしてキレイになれたり、リラックスできるオプションがあったら最高ですね!そんな国内の宿やホテル、リゾートをご紹介します。

KIKO

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