大手ビールメーカー出身の経験を活かし、女性オーナー自ら醸造も手掛けているそう。一枚板のカウンターの奥には、醸造タンクが見えます。

カウンター席のほかに、ゆったりと過ごせるテーブル席も。土日祝日はお昼から営業しているので、昼飲みもおすすめです。

ビールを飲む機会があまりない方にもおすすめなのが、カシスとオレンジを使ったドライなフルーツエール「紅をさす」です。ワインレッドが美しく、ほのかな苦みの中にカシスとオレンジの香りと甘酸っぱさが感じられます。

ドイツ料理の店でのキャリアのあるシェフということで、お料理がおいしいことでも評判。ドイツ料理に限らず“ビールに合うメニュー”を厳選してるそう。

こちらは、青森県産のリンゴ果汁を白ワイン酵母で発酵させ、シナモンスティックを漬けこんで香りを移した「風薫る」。甘い香りですがキレのある喉ごしが特徴です。

1階は立ち飲みスペースで、注文ごとにお支払いするシステムなので、お仕事帰りに気軽に1杯飲みたいときにもおすすめ。この奥でビールの醸造も行っているんですよ。

こちらのお店では、日替わりで自家醸造と他社製のタップが楽しめます。自家醸造の「ココナッツウィートエール」は、ココナッツが香る小麦のビール。トロピカルな味わいが夏にぴったりです。

琥珀色が美しい「アンバーエール」は、苦みが少なく飲みやすいのが特徴です。ビールのお供にぴったりなお料理はすべて手作り。こちらの「ブルーチーズポテサラ with クラッカー」は、ブルーチーズの香りがしっかり感じられる大人のポテサラ。ほかにも、揚げ物やサラダなどフードメニューも充実していますよ。

高円寺駅から10分ほどの団地をリノベーションした「高円寺アパートメント」の1階にある「andbeer（アンドビール）」は、ビール醸造家の奥さまとカレーシェフのご主人が営むお店です。

以前は店内にあった醸造設備をお向かいの建物に移転したことで、席数が増えました。カウンター側の壁面タップは以前のまま。明るくおしゃれで、女性同士でも入りやすい雰囲気です。

オリジナルのクラフトビールは、ご縁のある農家の果物を使ったフルーティーなものや、コーヒーを使ったものなど個性豊か。

岩手県産のヤマブドウを使用した「サワーエール」は、強い酸味が特徴。今後も種類を増やしたり、新しいタイプのビール造りにも挑戦するとのことで、どんな味に出合えるか楽しみですね。

ご主人が作るこだわりのカレーは、インドやスリランカなどで学んだお料理にインスピレーションを受けているそう。日替わりで登場するスパイシーなカレーは、ビールとの相性も抜群です。

高円寺の住宅街にある「高円寺麦酒工房」は、店内に併設した醸造所で造った自家製ビールが評判のお店です。

大人気の「クラフトビール含むドリンク全35種類飲み放題」では、鮮度抜群のビールを思う存分堪能できます。醸造所直結のできたての味は、いつものビールとはひと味もふた味も違うと評判です。

テラス席で、夜風に吹かれながらのビールもいいですね。予約もできるので、公式HPをチェックしてみてくださいね。

代官山駅から徒歩3分のログロード代官山内にある「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO（スプリングバレーブルワリー東京）」。キリンビールの社内ベンチャーとして再スタートしたブルワリーとして注目されています。

カウンター席からはタップが見えます。ひとりでゆっくり飲みたい時、お友だちとワイワイしたい時などシーンに合わせて過ごせるのも魅力です。

ビールのおいしさを120％堪能してほしい、と考案されたメニューがこちら。定番6種を専用のミニグラスで一度に楽しめます。

女性に人気のバーニャカウダは、珍しいお野菜がたっぷり。濃いめのソースはビールとの相性も抜群です。

ランチタイムからビールが楽しめるのも魅力。数種類のメインが選べるランチと一緒にクラフトビールを味わってみませんか？

世界最高峰のワールドビールカップで金賞を受賞した「ポーター」は、クリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴の黒ビールです。

7階はビアキッチン。ここでは「カジュアルアメリカンフレンチ」とビールのペアリングが楽しめます。

ブルワリーで醸造されるビールのほかに、国内外のゲストビールも揃っていて、ビール好きにはたまりませんね。

お肉のグリルやサラダなど、盛り付けもおしゃれなメニューがたくさん。個性豊かなビールとの組み合わせを楽しんでみましょう。

都営地下鉄浅草線の五反田駅からすぐのところにある「CRAFTSMAN（クラフトマン）」は、31種類のクラフトビールとビストロごはんが楽しめます。

壁に並んだタップは、ビール好きの方はもちろんクラフトビールを初めて飲む方もワクワクするはず。カウンターでビール談義に花を咲かせるのも楽しそう。

日本全国よりすぐりのクラフトビールが楽しめるので、まだ訪れたことのない地域の味も堪能できます。「テイスティングセット」なら、好きなクラフトビールが3種類いただけますよ。

ビールはもちろん、お料理のおいしさも定評があります。和素材を大切したビストロ料理は、どれも絶品。

「桜肉のタルタルと新玉ねぎ串」などのオリジナルメニューも人気です。全国の農家や産地と契約した食材は、鮮度や味を厳選したものばかり。

「常陸野ネスト ホワイトエール」は、コリアンダー、オレンジピール、ナツメグの香りが特徴。味わいがやわらかで、女性にもおすすめです。

「たこのセビーチェ」はピリッとした辛さがあとをひくおいしさ。メニューが豊富なので、ちょっとつまみたい時も、しっかり食べたい時も選びやすいですね。