長野県にある「霧ヶ峰」の最高峰・車山の山の肩にある「ころぼっくるひゅって」。駐車場から歩いてすぐの場所にあり、高山植物が咲く夏や紅葉が美しい秋など車山登山の拠点として、多くの登山客でにぎわっています。

無雪期である5～11月はカフェをオープン。天気がよければ、テラスでの食事も楽しめます。目の前は車山の雄大な景色が…！こんな贅沢なロケーション、なかなかないですよね。

名物は、霧ヶ峰の地下水を使って一杯一杯丁寧に淹れたサイフォンコーヒー。ヒュッテオリジナルのNYチーズケーキや厚切りトースト、ボルシチなども人気です。

小屋の中には薪ストーブやアルコールランプがあり、ゆったりとした時間が流れています。宿泊も可能なので、ハイキングに出かけてみたり、本を読んで過ごしたり、1日ゆったり過ごせば、心も体もリフレッシュできそう。

信州・志賀高原にある横手山の山頂にあるのが「横手山頂ヒュッテ」。「日本で一番高い場所にあるパン屋」としても知られていて、シーズンになると焼きたてパンを求める観光客でにぎわいます。

名物はこちらの「きのこ雲スープ」。具だくさんのクリームシチューを塩味が効いたパンで包んだ、ボリュームたっぷりの一品。みためもとってもかわいらしく、体もポカポカと温まります。

野菜たっぷりのボルシチも、人気メニューのひとつ。パンは、志賀高原の湧き水と国産小麦粉を使用し、高所でも対応できるドイツ製の窯を使って、毎朝焼き上げているそう。

おなかがいっぱいになったら、山頂をぐるりと散策してみましょう。北アルプスや富士山、日本海など360度の絶景が広がります。運が良ければ、幻想的な雲海が見られることも…！

北アルプス登山の玄関口「室堂」から徒歩約15分の場所にある「みくりが池温泉」。富山県側と長野県側からそれぞれケーブルカーやを高原バスを乗り継いで、アクセスすることができます。

小屋に併設している「喫茶みくり」では、コーヒーや紅茶と一緒に、手作りのレアチーズケーキをいただくことができます。さっぱりしたチーズケーキと甘酸っぱいブルーベリーソースは相性抜群！

自家製ブルーベリーを使ったソフトクリームも人気の一品。夕食では、お酒と一緒に「富山湾の深海魚 げんげの唐揚げ」や「自家製蛍烏賊の沖漬」など、富山名物のおつまみを注文することもできます。

近くには小屋の名の由来となった「みくりが池」があります。ある場所から写真を撮ると、「池がハート形にみえる」ことから恋愛運がUPすると、近年パワースポットとして注目を集めているとか。

室堂平ではほかにも、3000ｍ級の山々を見ながらトレッキングを楽しんだり、噴煙立ちのぼる「地獄谷」と呼ばれるエリアを巡ることも可能。コースのほとんどは石畳などでしっかり整備されているので、気軽に散策が楽しめますよ。

「山歩きも楽しみたい！」という人は、北八ヶ岳にある「しらびそ小屋」へ。稲子湯登山口から、苔むした森の登山道を約2時間ほど歩いたところにある山小屋です。日帰りでも行くことができますが、ぜひ宿泊を。静かな山の時間を楽しむことができます。

小屋までは、緑豊かな林道と苔むした森を通っていきます。道はしっかりと整備されていて、危険な個所はほとんどありませんが、十分な装備でのぞみましょう。

小屋の窓辺にはリスや小鳥が遊びに来ます。運がよければ、野生のカモシカに出会えることも！

人気メニューは、薪ストーブで焼いた厚焼きトースト。ふわふわかりっとした食感と、甘酸っぱいジャムがなんとも絶妙！数に限りがあるので、食べたい方は事前に予約しておくのがおすすめです。