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「赤い実」はビタミンCの宝庫。ローズヒップのある生活始めませんか?

「赤い実」はビタミンCの宝庫。ローズヒップのある生活始めませんか?

お家で栽培できるローズヒップのなるバラの紹介をはじめ、ローズヒップを普段の生活に取り入れる方法をまとめました。 情熱的な愛の象徴である「薔薇」。その美しい花の季節が終わった後に実るバラの実ローズヒップの外皮には、植物の中で最も多くの「ビタミンC」が、果肉には「βカロテン」が豊富に含まれています。お肌を健康に保つ力を秘めたローズヒップを暮らしの真ん中に取り入れて、「健やかなお肌生活」始めてみませんか? 2017年04月20日更新

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美容・ケア
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ローズヒップ

ビタミンCの爆弾と言われるほど、ビタミン豊富な赤い実「ローズヒップ」。

主な原産国チリの他、世界中で「若返りの秘薬」として古くから用いられてきたハーブの1種です。
出典:unsplash.com

ビタミンCの爆弾と言われるほど、ビタミン豊富な赤い実「ローズヒップ」。

主な原産国チリの他、世界中で「若返りの秘薬」として古くから用いられてきたハーブの1種です。

ローズヒップのバラ

可憐でほのかな香りの花が散ったあと、とてつもないパワーを、その小さな実に携えて実りの秋を迎える「ローズヒップ」。食用やコスメに利用される代表的な2つのバラをご紹介します。

ドッグローズ

ヨーロッパを主な原産地とする「ドッグローズ」です。高さ3mぐらいの半ツル性のバラで、5月頃4~5㎝の甘い香りのする一重の小さな花をたくさんつけます。

別名「ロサ・カニナ」「ワイルドローズ」「イヌノイバラ」
出典:pixabay.com

ヨーロッパを主な原産地とする「ドッグローズ」です。高さ3mぐらいの半ツル性のバラで、5月頃4~5㎝の甘い香りのする一重の小さな花をたくさんつけます。

別名「ロサ・カニナ」「ワイルドローズ」「イヌノイバラ」

可憐な花の美しさや香りを枝につけたまま楽しんだら、じっと見守ること数カ月…。秋になるとこんなに真っ赤なフラスコ形の実をたわわに実らせてくれます。
出典:pixabay.com

可憐な花の美しさや香りを枝につけたまま楽しんだら、じっと見守ること数カ月…。秋になるとこんなに真っ赤なフラスコ形の実をたわわに実らせてくれます。

古くから薬効の高いことで知られ、ローマ時代には「狂犬病」の薬として用いられたことからラテン語で「犬のバラ」という名前がつけられました。それが「ドッグローズ」という名前の由来だそうです。
出典:unsplash.com

古くから薬効の高いことで知られ、ローマ時代には「狂犬病」の薬として用いられたことからラテン語で「犬のバラ」という名前がつけられました。それが「ドッグローズ」という名前の由来だそうです。

ヨーロッパでは「風邪をひいたら飲みなさい」と言われる「ローズヒップスープ」です。

こちらはスウェーデンの粉末状のもので、気分に合わせて冷たくしたり温めたりして日常的に飲まれているものです。
出典:www.flickr.com(@mararie)

ヨーロッパでは「風邪をひいたら飲みなさい」と言われる「ローズヒップスープ」です。

こちらはスウェーデンの粉末状のもので、気分に合わせて冷たくしたり温めたりして日常的に飲まれているものです。

ハマナス

♪知床の岬にハマナスの咲くころ~♪という唄にもあるように、北海道・茨城県より北の太平洋側や鳥取より北の日本海側の海岸に自生する低木のバラです。
出典:pixabay.com

♪知床の岬にハマナスの咲くころ~♪という唄にもあるように、北海道・茨城県より北の太平洋側や鳥取より北の日本海側の海岸に自生する低木のバラです。

浜に咲くバラで、その実は「梨」の形や味に似ていることから「ハマナシ」と言われていたのが訛って「ハマナス」という名前になりました。

極寒の季節を耐え抜き、北の初夏の浜を美しく彩る「ハマナス」の花。開道110年を記念して「北海道の花」に指定されました。
出典:pixabay.com

浜に咲くバラで、その実は「梨」の形や味に似ていることから「ハマナシ」と言われていたのが訛って「ハマナス」という名前になりました。

極寒の季節を耐え抜き、北の初夏の浜を美しく彩る「ハマナス」の花。開道110年を記念して「北海道の花」に指定されました。

ローズヒップできれいに

ビタミンCといえばレモンを思い浮かべることが多いですが、ローズヒップにも豊富に含まれています。
出典:www.freepik.com

ビタミンCといえばレモンを思い浮かべることが多いですが、ローズヒップにも豊富に含まれています。

ほかにも、ローズヒップにはビタミンP、ビタミンEなどが含まれていることがわかっています。小さな果実に栄養がいっぱい詰まっているんですね。
出典:pixabay.com

ほかにも、ローズヒップにはビタミンP、ビタミンEなどが含まれていることがわかっています。小さな果実に栄養がいっぱい詰まっているんですね。

ローズヒップのコスメ

刻んだローズヒップや粉末などを使った、「ローズヒップ石鹸」もおすすめです。手作りすれば、気になる添加物もゼロで毎日安心して使えますね。
出典:

刻んだローズヒップや粉末などを使った、「ローズヒップ石鹸」もおすすめです。手作りすれば、気になる添加物もゼロで毎日安心して使えますね。

また、夜のお手入れには、ローズヒップの種子から抽出された黄金色の「ローズヒップオイル」はいかがですか?
出典:

また、夜のお手入れには、ローズヒップの種子から抽出された黄金色の「ローズヒップオイル」はいかがですか?

ローズヒップのエキスを使って化粧水を手作りするのもいいですね。健やかなお肌のために毎日ピタピタ♪毛穴をキュっと引き締めましょう。
出典:www.photo-ac.com

ローズヒップのエキスを使って化粧水を手作りするのもいいですね。健やかなお肌のために毎日ピタピタ♪毛穴をキュっと引き締めましょう。

優しい未来へ ☆・..:*・ローズヒップのカクテルと化粧水レシピと作り方☆
ウォッカやホワイトリカーでローズヒップの有効成分を抽出した、手作りコスメに活用できる「チンキ」を利用したレシピです。

ローズヒップで手作り

ローズヒップティー

ローズヒップティーには、水分が少なく乾きやすいドッグローズの実を使います。ドッグローズの実が真っ赤に熟したら、枝からたくさん収穫してきれいに洗います。
水分を拭き取ったら2つに切り、種をていねいに1つ1つ取り除きましょう。
出典:pixabay.com

ローズヒップティーには、水分が少なく乾きやすいドッグローズの実を使います。ドッグローズの実が真っ赤に熟したら、枝からたくさん収穫してきれいに洗います。
水分を拭き取ったら2つに切り、種をていねいに1つ1つ取り除きましょう。

種とワタのなくなったローズヒップを乾燥させます。
オーブントースターでクイック乾燥するか、日かげで自然乾燥させます。
出典:

種とワタのなくなったローズヒップを乾燥させます。
オーブントースターでクイック乾燥するか、日かげで自然乾燥させます。

あらかじめ温めておいた茶器(金属製でないもの)に、ローズヒップを入れてお湯を注ぎます。3~5分蒸らして出来上がりです。
茶器の底に残った果肉は、はちみつなどを加えて簡易ジャムにして食べて下さいね。
出典:www.photo-ac.com

あらかじめ温めておいた茶器(金属製でないもの)に、ローズヒップを入れてお湯を注ぎます。3~5分蒸らして出来上がりです。
茶器の底に残った果肉は、はちみつなどを加えて簡易ジャムにして食べて下さいね。

生り物の楽しみ(ローズヒップ) ジャックラッセルテリア・Bonchoco Talk/ウェブリブログ
ハイビスカスなどが配合されていないプレーンな「手作りローズヒップハーブティー」のレシピです。飲んだ後に爽快感の残る、淡い酸味とほんのりした甘みを楽しんでください。

ローズヒップジャム

北の浜辺の風に冷たさを感じたら、足元にはハマナスの赤い実がちらほらなっています。いっぱい摘み取ってジャムを作りましょう。
ティーの時と同様、きれいに洗って種とワタを取り除きます。
出典:

北の浜辺の風に冷たさを感じたら、足元にはハマナスの赤い実がちらほらなっています。いっぱい摘み取ってジャムを作りましょう。
ティーの時と同様、きれいに洗って種とワタを取り除きます。

お鍋でやわらかくなるまで煮たらザルにとって裏ごしします。皮と繊維を取り除き、残ったピューレ状のものにレモンとお砂糖でお好みの味付けをして、煮詰めたら出来上がり。
可愛く瓶詰めすれば、プレゼントにもいいですね。
出典:

お鍋でやわらかくなるまで煮たらザルにとって裏ごしします。皮と繊維を取り除き、残ったピューレ状のものにレモンとお砂糖でお好みの味付けをして、煮詰めたら出来上がり。
可愛く瓶詰めすれば、プレゼントにもいいですね。

ローズヒップジャム by きくさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ローズヒップジャムの基本的なレシピです。ドッグローズよりも実がやわらかい「ハマナス」ならではのレシピをお試しあれ♪

ローズヒップのある美味しい暮らし

日本で栽培もできるローズヒップのバラ、ドッグローズとハマナス。

花の頃は、その美しさや香りを楽しみ、秋には可愛い赤い実ローズヒップを摘み取って美容と健康の恵みをいただきます。
出典:

日本で栽培もできるローズヒップのバラ、ドッグローズとハマナス。

花の頃は、その美しさや香りを楽しみ、秋には可愛い赤い実ローズヒップを摘み取って美容と健康の恵みをいただきます。

ローズヒップティー

市販のローズヒップティーも、ミントを添えるなど自分好みにアレンジすればオリジナルティーとして楽しめます。
市販品にはハイビスカスとのミックスなどきれいな色のものもたくさんあるので、甘酸っぱい香りとともにテーブルも華やいだ感じになりますね。
出典:

市販のローズヒップティーも、ミントを添えるなど自分好みにアレンジすればオリジナルティーとして楽しめます。
市販品にはハイビスカスとのミックスなどきれいな色のものもたくさんあるので、甘酸っぱい香りとともにテーブルも華やいだ感じになりますね。

ローズヒップジャム

ローズヒップジャムは、独特の爽やかな風味が楽しめます。酸っぱすぎない、ほのかな甘さを口の中いっぱいに感じてください。
出典:pixabay.com

ローズヒップジャムは、独特の爽やかな風味が楽しめます。酸っぱすぎない、ほのかな甘さを口の中いっぱいに感じてください。

手軽に試すなら、市販品のジャムもあります。パンにつけて食べるほかにも、そのままお湯に溶かしてティーにすることもできますよ。
出典:pixabay.com

手軽に試すなら、市販品のジャムもあります。パンにつけて食べるほかにも、そのままお湯に溶かしてティーにすることもできますよ。

ハーブティーで作る簡単シロップ

濃いめに淹れたハーブティーで作るシロップです。ローズヒップやハイビスカスなどのお茶を使うと、鮮やかな赤がとっても綺麗。
出典:

濃いめに淹れたハーブティーで作るシロップです。ローズヒップやハイビスカスなどのお茶を使うと、鮮やかな赤がとっても綺麗。

白いスイーツやホイップクリーム、アイスクリームと組み合わせると本当に映えますね。パンケーキのソースにしても美味しいそうですよ♪
出典:

白いスイーツやホイップクリーム、アイスクリームと組み合わせると本当に映えますね。パンケーキのソースにしても美味しいそうですよ♪

ローズヒップとハイビスカスのチョコレート

ローズヒップとハイビスカス、ナッツなどをたっぷり混ぜ込んだ手作りチョコレートはいかがでしょう?
ローズヒップのほどよい酸味はチョコとの相性も良く、ハーブが苦手な人にも食べやすいそうです。
出典:

ローズヒップとハイビスカス、ナッツなどをたっぷり混ぜ込んだ手作りチョコレートはいかがでしょう?
ローズヒップのほどよい酸味はチョコとの相性も良く、ハーブが苦手な人にも食べやすいそうです。

材料はこちら。
・角バット(15cm×10cm) ※チョコを流し込み、冷やし固めるのに使用
・チョコレート  200g
・ローズヒップ(ハーブ)  15g
・ハイビスカス(ハーブ)      5g
・ミックスナッツ   適量
・水    100cc
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材料はこちら。
・角バット(15cm×10cm) ※チョコを流し込み、冷やし固めるのに使用
・チョコレート 200g
・ローズヒップ(ハーブ) 15g
・ハイビスカス(ハーブ) 5g
・ミックスナッツ 適量
・水 100cc

可愛くラッピングすれば、バレンタインのプレゼントにもぴったり♪
出典:

可愛くラッピングすれば、バレンタインのプレゼントにもぴったり♪

ローズヒップ&グレープフルーツジュレ

 グレープフルーツジュースとローズヒップを使った、二層が綺麗なジュレです。さっぱりした爽やかな風味で、食後のデザートや夏のおもてなしによく合います。
出典:

グレープフルーツジュースとローズヒップを使った、二層が綺麗なジュレです。さっぱりした爽やかな風味で、食後のデザートや夏のおもてなしによく合います。

愛と美のパワーを秘めたローズヒップ

バラの花言葉は「愛」と「美」。その言葉を裏付けるようにローズヒップは「愛」を勝ち得るための「美」のパワーに満ちています。
出典:pixabay.com

バラの花言葉は「愛」と「美」。その言葉を裏付けるようにローズヒップは「愛」を勝ち得るための「美」のパワーに満ちています。

男性は愛の告白に「バラの花束」を贈り、女性は、その愛を勝ち得るために「バラの実」で「美」を磨く…。繰り返される世界のロマンスの影には「ローズヒップの美の秘密」があったのかもしれません。

太古の昔から、その薬効にも注目されていて、人々の健康な生活と共に語り継がれてきたローズヒップの秘めたパワーを見逃す手はありませんね。

大好きなあの人を思いながら「赤い実の秘密」をあなたも試してみませんか?

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